Glisin üretme yöntemi. Glisin: Glisin moleküler ağırlığını yorumlar

(İngilizce Glycine, Latin Glycinum) sakinleştirici, anti-stres ve nootropik (zihinsel aktiviteyi etkileyen) özelliklere sahip bir maddedir, aynı zamanda beyindeki metabolik süreçlerin normalleşmesine de yardımcı olur. Şu anda glisin Sadece sakinleştirici ilaçlara değil aynı zamanda çeşitli besin takviyelerine de dahildir.

Glisin: amino asit

proteinlerin biyosentezinde yer alan en basit alifatik (yani aromatik bağ oluşturmayan) amino asittir. Ayrıca glisin aminoasetik asit denir, bu isimle bileşimde listelenir tıbbi ürün"". Bu amino asit, fotoğrafların geliştirilmesinde kullanılan maddenin bir parçasıdır. Yunancadan tercüme edilen "", "tatlı" anlamına gelir, amino asidin tadı tatlıdır, bu nedenle Gıda endüstrisi tatlandırıcı madde olarak E640.

Glisin: formül

Kimyasal formül glisin NH2 – CH2 – COOH, amino asit protein hidrolizi veya kimyasal sentez yoluyla elde edilebilir. (Başka bir yolla zaten izole edilmiş proteinlerle hidroliz yapılır, besin değerlerinin arttırılması amacıyla bu işlem yapılır).

Glisin: etkileşim

Etkileşim glisin diğer maddelerle oldukça iyi incelenmiştir. Özellikle aminoasetik asit ve ile birleşerek bu maddelerin hızlı emilimini arttırır. Eczanede, glisin antidepresanlarla etkileşime girer, antikonvülsanlar toksisitelerini nötralize eder. Bu maddenin sakinleştiriciler ve uyku haplarıyla birlikte kullanılması tavsiye edilmez çünkü sadece etkilerini artıracaktır.

Glisin: nasıl çalışır?

vücut tarafından bağımsız olarak üretilebilen bir amino asittir. İlaç hafif olarak reçete edilir yatıştırıcı ve beyin fonksiyonunu iyileştirmek.

Sinir hücrelerine etki eder, aktif süreçleri düzenler (uyarma, inhibisyon) - hiperaktiviteyi azaltır ve sakinleştirir, benzer bir etkiye sahiptir (bir amino asitten oluşan sülfonik asit). Bu madde sinir sistemine kolayca ve hızlı bir şekilde nüfuz eder, beynin beslenmesini iyileştirir, hafızanın iyileştirilmesine yardımcı olur ve zihinsel performansı artırır. felç geçirmiş yetişkinlere, travmatik beyin yaralanmalarına ve beyin patolojileri (ensefalit) olan çocuklara reçete edilir. Ayrıca stresle savaşmaya yardımcı olur ve uykuyu iyileştirir.

Glisin: eylem

– uzun süre etkili bir ilaç, yani uzun kurslar halinde alınmalıdır. vücut tarafından iyi kabul edilir, çünkü beyinde ve omurilik bu amino asidi tanımaktan sorumlu reseptörler vardır. Gastrointestinal sisteme girmek, glisin hızla kana karışır ve vücuda dağılır. Karaciğerde su ve karbondioksite ayrışır ve vücuttan atılır.

nasılsınBir ilaç var:

  1. beyindeki metabolik süreçleri aktive eder;
  2. yayında yer alıyor sinir uyarıları;
  3. stres hormonlarının üretimini engeller: adrenalin, norepinefrin;
  4. beyin hücrelerini yok eden toksinlerden kurtulur;
  5. stresin sinir sistemi üzerindeki etkilerini hafifletir;
  6. felç sonrası iyileşmeyi hızlandırmaya yardımcı olur;
  7. Alkolizm ve uyuşturucu bağımlılığının merkezi sinir sistemi üzerindeki etkilerini azaltır.

Glisin: ne için?

Vücudun buna farklı durumlarda ihtiyacı vardır:

  1. çalışan nüfus için antidepresan, sakinleştirici ve uyku ilacı olarak;
  2. öğrenciler için - özellikle beyin çalışırken, oturum sırasında akademik performansı ve bilginin özümsenmesini geliştirmek;
  3. olan gençler sapkın davranış– sakinleşin ve uyum sağlayın;
  4. küçük çocuklar için - uykuyu iyileştirmek ve hiperaktiviteyle baş etmek;
  5. yaşlı insanlar için - hafızayı geliştirin ve sklerozun başlangıcını geciktirin.

Glisin: bileşim

"" İlacının bileşimi, aminoasetik asit (yani glisinin kendisi) ve Yardımcı maddeler: magnezyum stearat ve suda çözünür metilselüloz.

Glisin: özellikleri

Aminoasetik asit insan vücudunda mevcut olduğundan ve kolayca emildiğinden ilaç glisin kütlesi var kullanışlı özellikler, nazik davranır ve bağımlılık yapmaz:

  • rahatlatıcı;
  • anti-anksiyete (sakinleştirici);
  • antidepresan, ruh halini iyileştirir;
  • anti-anksiyete (alkolizm ve uyuşturucu bağımlılığı için);
  • metabolik (omurilik ve beyindeki metabolik süreçleri hızlandırır ve niteliksel olarak iyileştirir), hızlandırır kurtarma süreçleri felç ve travmatik beyin yaralanmalarından sonra;
  • Beyin performansını iyileştirmek ve zihinsel aktiviteyi arttırmak.

Glisin: endikasyonlar

Çeşitli bozukluklar için endikedir gergin sistem(stres, kaygı, artan heyecan) ve bozukluklar beyin aktivitesi. çocuklara ve yetişkinlere reçete edilir.

1. Glisin: VSD (bitkisel-vasküler distoni) için

Bitkisel-vasküler distoni insanların yaklaşık% 80'ini etkiler; bir hastalık olarak sınıflandırılmaz - organların, bezlerin, kan ve lenfatik damarların işleyişinden sorumlu olan otonom sinir sisteminin karmaşık bir bozukluğudur. Etkilenen organlara bağlı olarak çeşitli bitkisel-vasküler distoni türleri vardır, ancak çoğu zaman acı çeker kardiyovasküler sistem. beyin aktivite bozuklukları vakalarında başarılı bir şekilde çalışır, iyileştirir beyin dolaşımı ve beyin performansını artırır, sinir gerginliğini azaltır.

2. Glisin: hafıza için

Nöronların etkili çalışması için uygun koşullar yaratır, hiperaktiviteyi engeller ve sakinleşir, böylece konsantrasyon ve hafızayı geliştirir. Ancak ilacın bir dozuyla hafızayı geliştirmek imkansızdır. glisin ilacı almaya başladıktan bir süre sonra harekete geçmeye başlar.

3. Glisin: yaş

Yetişkinler tarafından da önerilen dozlarda alınmasına izin verilmektedir. Yaşlılarda ilacın skleroz ve amnezi gibi hafıza bozukluklarında kullanılması gerekir (bu tür bozukluklarda kullanılabilir). Serebral dolaşımı iyileştirir, bu da glikozun (beyin için yakıt) verimli bir şekilde emilmesine yol açar ve hafızayı etkinleştirir.

4. Glisin: uyku için

Artan sinir uyarılabilirliği, sürekli stresli durumlar, aşırı fiziksel aktivite ve yorgunluk uyku bozukluklarına yol açar. Sinir sistemini sakinleştirmeye ve uykuyu iyileştirmeye yardımcı olur. Yatmadan 20 dakika önce 100 mg (1 tablet) alınmalıdır.

Glisin: dozaj

Rus ilacı "" tablet formunda mevcuttur. Bir tablet 100 mg aktif madde içerir. İlacın su ile içilmesine gerek yoktur, ancak dilin altına koyup eritin veya bukkal olarak ağız boşluğunda mümkün olduğu kadar uzun süre tutun.

Önerilen doza uyulmalıdır glisin Farklı teşhisler için ayrı ayrı belirlenir. Yetişkinlere iki hafta veya bir ay boyunca günde 2-3 kez 100 mg reçete edilir, ergenlere yaşa bağlı olarak ve kesinlikle doktor tavsiyesi üzerine günde 300 mg'a kadar, çocuklara 50 mg veya daha az reçete edilebilir. İskemik felçten sonra dozaj günde 1000 mg olmalıdır. Uykuyu iyileştirmek için yatmadan önce bir tablet yeterlidir.

Glisin: doz aşımı

Rağmen glisin Zararsız bir ilaç olarak kabul edilir; aşırı kullanımı aşırı doza yol açabilir.

Doz aşımı belirtileri:

  • Keskin bir düşüş tansiyon, gözlerin kararması, baş dönmesi, halsizlik.
  • Artan uykululuk.
  • İlgisizlik.
  • Belirli bir eyleme konsantre olamama.
  • Bozulmuş karaciğer ve böbrek fonksiyonları.

Glisin: Hamile kadınlar için

Hamile kadınlar çok büyük stres yaşarlar; hamilelik insanlığın adil yarısı için zor bir dönemdir. Doktorlar kullanmanızı tavsiye ediyor glisin Hamile kadınlarda sinirliliği azaltmak, uykuyu normalleştirmek ve sakinleştirici olarak kullanılır. Dozaj doktor tarafından reçete edilmelidir, genellikle günde 2 kez 1 tablet.

Glisin: hemşirelik

– doğal bir ilaçtır ve emziren anneler tarafından alınabilir. Emzirmeyi doğrudan etkilemez ve sütün tadını değiştirmez. Düşük tansiyonunuz ve olası alerjiniz varsa ilacı almanız önerilmez.

Glisin: çocuklar için

Glisin çocuklar için uygun mu? insan vücudunda bulunan bir amino asittir; eksikliği onu olumsuz yönde etkileyebilir. Çocuklarda aktif büyüme dönemine sinir sisteminin çeşitli bozuklukları eşlik eder; birçoğu artan uyarılabilirlik ve hiperaktivite yaşar. Bu gibi durumlarda doktorlar çocuklara sakinleştirici olarak glisin verilmesini önermektedir.

Glisin: bebekler için

Son zamanlarda yenidoğanlarda beyin patolojilerinin (hidroensefali, çeşitli kistik oluşumlar) yüzdesinde bir artış olmuştur. Pediatrik nörologlar, bu patolojileri ortadan kaldırmak ve beyne gerekli maddelerin tedarikini iyileştirmek için şunları önermektedir: glisin ve bebekler için. Ancak çoğu durumda bu ilaç kullanılamaz çünkü küçük bir çocuğun beyni yeni şekilleniyor, değişecek ve birçok şeyle kendi başına başa çıkabilecek kapasiteye sahip. iç sorunlar ve müdahale ilaçlar gereksiz olabilir.

Bir bebeğe glisin nasıl verilir?

Dil altında eritilmesi gereken tabletler şeklinde gelir ancak bebekler bunu nasıl yapacaklarını bilmezler. Bu nedenle doktorlar emziren annelerin içmesini tavsiye ediyor glisin dozaj: günde 3 defa bir tablet; ilaç çocuğa süt yoluyla ulaşacaktır. Veya sütü sağıp günde 2-3 defa yarım tablet ekleyebilirsiniz. Bebek açıksa yapay beslenme, O glisin bebek mamasına eklenmelidir. Tedavi süresi iki haftadan fazla olmamalıdır.

Glisin: bir yaşın altındaki çocuklar

Çocuklara glisin nasıl verilir?

sayesinde yaş özellikleri ve belirli eylemleri gerçekleştirememe glisin kurallara göre çocuk yapamaz, bu nedenle yiyecek eklenmesi önerilir: mama, süt, tamamlayıcı gıdalar.

Glisin: analogları

Son zamanlarda ilaç ve besin takviyeleri pazarında analoglar ortaya çıktı glisin. Glisin ilavesi ve mineraller içeren preparatlar üretilir.

Bu tür ilaçlar stres, depresyon için sakinleştirici görevi görür, bileşimde yer alan maddeler uyku bozukluklarını tedavi eder.

Bu ilaç çok sık reçete edilir, aslında evrenseldir. Günlük normlara uymak gerekir: sağlıklı bir yetişkin için - günde 300-400 mg, ergenler için - 300 mg'a kadar, çocuklar için - en fazla 100. Yetişkinler ve ergenler için kurs süresi glisin bir ayla sınırlı, çocuklar için iki hafta.

Glisin nasıl alınır: yemeklerden önce mi yoksa sonra mı?

Glisin: dilin altında

Ana uygulama yöntemi glisin– tableti dilinizin altına koyun ve yavaşça çözün. İlaç mukozaya ve mide-bağırsak sistemine, ardından merkezi sinir sistemine ve beyne ulaşır.

Glisin: ne kadar içilir

  • Sinir sistemi bozuklukları ve stres için (yetişkinler) – 1 tablet alın glisin 2-4 hafta boyunca günde 3 kez.
  • Zihinsel engelli ve sapkın davranışları olan ergenler için – 1 tablet glisin Günde 2-3 kez. Süre 2-4 hafta.
  • Heyecanlanma ve gelişimsel gecikmelerde artış olan üç yaşın altındaki çocuklar - günde 3 kez yarım tablet, 2 hafta boyunca devam eder.
  • Uyku bozuklukları için yatmadan 20 dakika önce veya hemen önce 1 tablet.
  • Şu tarihte: iskemik felç: İlk üç saat, bir çay kaşığı su ile 1000 mg, sonraki beş gün, günde 1000 mg, daha sonra bir ay, günde 3 defa 1-2 tablet.

Sürekli glisin almak mümkün mü?

Vücutta birikmez, bu nedenle sürekli kullanımı mümkündür, ancak bu istenmeyen bir durumdur, ilacın dozları arasında en az bir ay ara verilmesi gerekir.

Glisin: bukkal

Bukkal yani tableti diş eti ile dudak arasındaki boşluğa koyup tamamen erimesini bekleyebilirsiniz. Mukoza zarları ilaçları absorbe etme konusunda iyi bir yeteneğe sahiptir. Bu yöntemle ilaç hızla çözülecek ve gideceği yere gönderilecektir.

Glisin: yan etkiler

Neredeyse hiçbiri yan etkiler. İlacın üreticileri olasılığa dikkat çekiyor alerjik reaksiyonlar ana veya yardımcı bileşenler. Ayrıca, glisin benzer özelliklere sahip diğer ilaçların etkisini artırabilir.

Glisin: kontrendikasyonlar

İlacın içerdiği maddelere karşı bireysel hoşgörüsüzlük dışında kontrendikasyonları yoktur. Bu olur çünkü glisin– insan vücudu için doğal bir amino asit.

Glisin: satın al, fiyat

promosyon kodu BuyVip

Hangi insan vücudu Besinlerden gerekli miktarı almazsa kendi başına üretim yapabilir.

Karaciğerde bu amino asit serin ve treonin'den üretilir, ancak glisinin kendisi pürin bazları için "hammadde" görevi görür: guanin, adenin, ksantin ve ayrıca doğal porfirin pigmentleri.

Bu tatlı tadı olan amino asit ilk olarak 1820'de jelatinden izole edildi. İÇİNDE Büyük miktarlar ipek elyaflarda da mevcuttur. Vücutta kaslarda, deride ve bağ dokusunda yoğunlaşır.

Glisin, boyut olarak en küçük amino asittir ve stereoizomeri olmayan tek amino asittir. Ancak vücut için önemli bir rol oynar, birçok biyokimyasal süreçte yer alır ve aynı zamanda proteinleri oluşturan 20 amino asitten biridir.

Glisin öncelikle et, balık, kümes hayvanları ve süt ürünleri dahil olmak üzere hayvansal ürünlerde bulunur. Vücut ayrıca amino asitlerin ilave kısımlarını da alabilir. Çeşitli türler Diyet takviyeleri. Bir kişinin bağımsız olarak glisin üretebildiği göz önüne alındığında, maddenin toksisitesi son derece düşüktür ve fazlası idrarla atılır.

Kime faydalıdır?

Aminoasetik asit şizofreni, felç, iyi huylu hiperplaziyi tedavi etmek için aktif olarak kullanılır prostat bezi, genetik metabolik bozukluklar. Sinir sisteminin işleyişi üzerindeki faydalı etkisi göz önüne alındığında, bu madde uykusuzluk çekenlere reçete edilir ve aynı zamanda tedavinin ilk aşamalarında uyuşturucu bağımlılarını "yatıştırmak" için de kullanılır.

Bu amino asit böbreklerin düzgün çalışması için de son derece önemlidir. Özellikle karşı korur yan etkiler Organ nakli sonrası kullanılan bazı ilaçlar. Aminoasetik asidin olumlu etkisi karaciğer tarafından da hissedilir. Özellikle alkolü kötüye kullanan kişiler için. Bu madde aynı zamanda kanser önleyici madde olarak da sınıflandırılmaktadır. Ülserleri iyileştirmek için kullanılır farklı bölgeler cilt ve ayrıca hafızayı geliştirmenin bir yolu olarak.

Vücuttaki rol

Sağlıklı kas dokusunun oluşması ve glikozun enerjiye dönüştürülmesi glisinin önemli görevleridir. Bu madde aynı zamanda merkezi sinir sisteminin sağlığının korunması açısından da önemlidir. sindirim sistemleri. Araştırma sonuçları antioksidanlarla birlikte belirli kanser türlerine karşı koruma sağladığını gösteriyor.

Glisin, DNA ve RNA iplikçiklerinin yapımı için önemli bir bileşendir ve bunlar da genetik bir yapı malzemesi görevi görür ve onsuz vücudun düzgün işleyişi imkansızdır. Kas dokusunun büyümesi ve enerji üretimi için gerekli olan kreatini oluşturan üç amino asitten biridir. fiziksel aktivite.

Bu amino asit aynı zamanda cildin, bağların ve tendonların normal durumundan sorumlu olan kolajenin bir parçasıdır. Bu arada cilde esneklik ve esneklik sağlayan kolajenin neredeyse üçte biri glisinden oluşuyor. Kas dejenerasyonunu önleyen kalsiyum emilimini arttırır. Ayrıca bağışıklık sisteminin işleyişinden sorumlu olan hormonların üretiminde de önemli bir rol oynar.

Glisin olmadan vücut hasarlı dokuyu onaramaz. Sarkan cilt, uzun süre iyileşmeyen yaralar, UV ışınlarının tahrip ettiği epidermis, serbest radikallerin sürekli saldırılarına maruz kalan vücut - bunların hepsi aynı zamanda Olası sonuçlar tam yokluk Vücuttaki aminoasetik asit.

Glisin vücudu bir glikoamino asit prensibine göre etkiler. Bu, vücudun enerji üretimi için şeker seviyelerini ve iskelet kaslarına emilimini düzenlemesine yardımcı olduğu anlamına gelir. Bu yetenekler, amino asidi şeker hastaları, sık hipoglisemiden muzdarip olanlar, anemisi veya kronik yorgunluğu olan kişiler için önemli bir bileşen haline getirir.

Aminoasetik asit sağlar normal iş sindirim sisteminin organları. Konsantre safra kesesi glisin, gıdanın sindirimi için gerekli bir enzimin üretimini teşvik eder. Glisin'in bir diğer faydası da asit-baz oranını düzenleme yeteneğidir. sindirim kanalı Ayrıca alkolün zararlı etkilerine karşı da koruma sağlar.

Amino asit, kişinin duygusal durumunu ve beyin işlevselliğini etkileyen beyin nörotransmiterlerinin üretimini düzenler. Uykusuzluk veya uyku ritmi bozuklukları çeken insanlar için bu maddeyi hatırlamakta fayda var.

Glisin fonksiyonları.

  1. Sinir sistemi için epileptik nöbetleri önleyen inhibitör bir nörotransmiter görevi görür.
  2. Manik depresyon ve hiperaktivite tedavisinde kullanılır.
  3. Vücuttaki birçok biyokimyasal sürece katılır.
  4. Prostatın normal işleyişini destekler.
  5. Birçok biyokimyasal reaksiyonda rol oynayan bir koenzim olan glutatyonun bir parçasıdır.
  6. Antioksidan özelliklere sahiptir.
  7. Merkezi sinir sisteminin çalışmasına yardımcı olur.

Emme

İnsan vücudu, gereğinden fazla miktarda glisin biriktirmeyecek şekilde tasarlanmıştır. Bu özellik maddenin emilim hızını ve yoğunluğunu belirler. Vücudun hata yaptığı tek durum, vücudun madde eksikliğini tespit etme yeteneğini etkileyen belirli genetik hastalıkların olduğu zamandır.

Günlük gereksinim

İnsan vücudunun yaklaşık 3 gram glisin sentezleyebildiğine ve ayrıca diyetten en az 1.5-3 g madde aldığına inanılmaktadır.

Ancak bu dozlar vücudun günlük aminoasit ihtiyacını karşılayamaz. Bilim adamlarına göre bir yetişkinin günde yaklaşık 10-13 gr aminoasetik asite ihtiyacı vardır. Bazı tahminlere göre normal kollajen sentezini sağlamak için tam olarak bu kadar glisine ihtiyaç vardır. Ve bildiğiniz gibi neredeyse yüzde 22 oranında glisinden oluşuyor.

Diğer önerilere göre, yetişkinler günde yaklaşık 0,3 g madde ve çocuklar - yaklaşık 0,1 g almalıdır Ağır fiziksel aktivite için günlük norm 0,8 g'a çıkın Ayrıca, merkezi sinir sistemi ve beyin bozuklukları olan, kalp krizi ve felç sonrası, sarhoşluk sırasında (ilaçlar veya alkol zehirlenmesinin neden olduğu) ve stresli durumlarda, genel olarak kabul edilen günlük ödenekten biraz daha fazlasını almalıdırlar. . Ancak hamile kadınlar, emziren anneler, hipotansiyonu olan veya aminoasetik asit intoleransı olan kişiler glisini dikkatle tedavi etmelidir. Amino asit içeren veya çalışmaları hızlı reaksiyon gerektiren besin takviyelerini kötüye kullanmamalısınız.

Glisin uygulaması:

  • Günlük 16-60 mg – şizofreni için;
  • Günde 1-2 g – felçten sonraki 6 saat içinde;
  • 10 mg (krem formunda) – bacak ülserleri;
  • Yatmadan önce 3 gr – uykusuzluk için;
  • 2-12 gr – uyuşturucu bağımlılığı tedavisinde.

Ve glisin zehirlenmesi olağanüstü bir fenomen olmasına rağmen, günlük maksimum aminoasetik asit dozunun 50 g'ı geçmemesi gerektiğine inanılıyor.

Glisin eksikliği

Vücuttaki glisin eksikliği oldukça nadir görülen bir olgudur. Birincisi, vücut amino asidi bağımsız olarak üretebildiğinden ve ikincisi, birçok gıdada bol miktarda mevcut olduğundan. Ancak amino asit eksikliği meydana gelirse bunun ilk belirtileri uyku bozuklukları, depresyon, artan sinirlilik, halsizlik ve titreme olacaktır.

Aşırı

Glisin çoğu insan için güvenlidir. Vücut fazlalığını uzun süre muhafaza etmediği için aminoasit zehirlenmesi riski son derece düşüktür. Ancak yine de, besin takviyesi formundaki maddenin çok yüksek dozlarda uzun süre alınması yan etkilere neden olabilir. Bunlar arasında alerji, hiperaktivite, nefes darlığı, döküntü, kaşıntı, ağızda şişlik, bulantı, kusma, mide rahatsızlığı, taşikardi, yorgunluk sayılabilir.

Gıda kaynakları

Glisinin ana kaynakları bakımından zengin besinlerdir.

Tipik bir diyet günde yaklaşık 2 gram glisin içerir. Glisin'in esansiyel olmayan bir amino asit olduğunu da hatırlamakta fayda var. Bu, karaciğerde diğer amino asitlerden düzenli olarak üretildiği anlamına gelir. Bu nedenle diyetteki glisin miktarının tam olarak izlenmesine acil bir ihtiyaç yoktur.

Hayvansal kaynaklar: balık, süt ürünleri, et, peynir ve diğerleri.

Bitki kaynakları: fasulye, ıspanak, kabak, lahana, karnabahar, dulavratotu kökü, salatalık, kivi, muz.

Diğer kaynaklar: jöle, marmelat, soya, nohut, kabak ve susam tohumları, fındık (ceviz, yer fıstığı, antep fıstığı, çam), fesleğen, rezene, zencefil.

Deri ve kemik tüketerek (örneğin et suyu hazırlayarak, deriyle jöleli kümes hayvanı eti hazırlayarak) veya özel besin takviyeleri tüketerek kendinize daha yüksek dozda glisin sağlayabilirsiniz. Glisin oluşturmak için yalnızca doğal bileşenlerin kullanıldığını unutmamak önemlidir.

Ancak maddenin daha tam emilimini etkileyen faktörleri hatırlamadan glisinin gıda kaynakları hakkında konuşmak yanlış olur.

İkincisi, glisinin normal emilimi için su gereklidir. Doğru içme rejimi (günde en az bir buçuk litre sıvı), vücudun gıdalardan daha fazla fayda sağlamasına yardımcı olacaktır.

Ve üçüncü ipucu: aktif bir yaşam tarzı ve temiz havada düzenli yürüyüşler.

Diğer maddelerle etkileşim

Glisin ve klozapin (şizofreni tedavisi için bir ilaç) aynı anda alırken son derece dikkatli olmalısınız, çünkü bu ilaç amino asidin arka planına karşı çalışmayı durdurur. Glisin ve sisteinin kombinasyonu glutatyonun sentezini arttırır ve insülin duyarlılığını arttırır. Aminoasetik asidin aspirinin emilimini arttırdığını ve emilimini onunla birlikte veya iyileştirdiğini bilmek önemlidir. Ancak glisinin kendisi için amino asit sentezi işlemlerine katkıda bulunan vücuttaki varlığı önemlidir.

Glisin molekülleri uzayda mevcuttur. Bu açıklama Amerikalı bilim adamları tarafından 4,5 milyar yıldan daha eski kozmik tozu analiz ettikten sonra yapıldı. Bileşiminde glisin molekülleri bulundu. Bu, gezegenimizdeki yaşamın başladığı amino asitlerin Dünya'ya uzaydan geldiğini söylemek için temel oluşturuyor.

için sağlıklı uyku modern insanlar– bu gerçek bir hediye. Sürekli stres ve psiko-duygusal gerilimin ortasında herkes yeterince uyumayı başaramaz. Böylece kalp hastalığının, bitkisel-damar distonisinin ve birçok organın fonksiyon bozukluğunun günümüzde gençler arasında bile yaygın hastalıklar olduğu ortaya çıktı. Gıdalardan kolaylıkla elde edilebilen en küçük amino asit olan glisin ise tüm bu sıkıntılardan kurtulabilir. Sadece bilmeniz gerekenler: ne, ne zaman ve neyle yenir.

Canlı organizmalarda önemli biyolojik işlevleri yerine getiren, protein biyosentezine katılan, sinir sisteminin normal aktivitesinden sorumludur ve metabolik süreçleri düzenler. Yapay olarak elde edilen aminoasetik asit ilaç, ilaç ve gıda endüstrisinde kullanılmaktadır.

Gıda katkı maddesi E640, ürünlerin tadını ve aromasını optimize etmek için kullanılan aminoasetik asit (glisin) ve onun sodyum tuzu bileşiklerini tek bir etiket numarası altında birleştirir. Ek, dünyanın çoğu ülkesinde güvenli ve resmi olarak onaylanmıştır.

Glisin ve sodyum tuzu: genel bilgi

Aminoasetik veya aminoetanoik asit olarak da bilinen glisin, proteinlerin ve bunların bileşiklerinin bir parçası olan en basit organik yapılar olan bir dizi esansiyel olmayan amino asitlere aittir. Yapay olarak elde edilen madde renksiz, kokusuz bir toz olup tatlımsı bir tada sahiptir.

Endüstriyel ölçekte glisin, kloroasetik asit ve amonyağın birleştirilmesiyle üretilir. Aminoasetik asit ise metal iyonlarıyla kompleks tuzlar (glisinatlar) oluşturma özelliğine sahiptir.

Sodyum glisinat, aynı zamanda sentetik kökenli bir madde olan sodyum ve aminoasetik asitin bir tuzudur. Glisin ve tuzu farklı kimyasal bileşikler olmasına rağmen gıda endüstrisinde tat ve aroma değiştiriciler olarak aynı işlevleri yerine getirirler, tek etiket numarası altında birleştirilirler ve E640 katkı maddesi olarak kabul edilirler.

Genel bilgi kimyasal bir bileşik ve gıda katkı maddesi olarak glisin hakkında
İsim Glisin
Eş anlamlı Aminoasetik (aminoetanoik) asit, glikokol (eski)
Grup Esansiyel olmayan amino asitler
Kimyasal formül NH2 – CH2 – COOH
Yapı İnce monoklinik kristaller (kristal toz)
Renk Beyaz (renksiz)
Koku Mevcut olmayan
Tatmak Tatlı
çözünürlük Tamamen çözünür, kısmen çözünür. Eterde çözünmez
Katkı kodu E640 (sodyum tuzu dahil)
Menşei Sentetik
Toksisite Normal sınırlar içerisinde tüketildiğinde güvenlidir
Kullanım alanları Gıda endüstrisi, ilaç, ilaç, kozmetoloji

Glisin ve kaynaklarının biyolojik rolü

Glisin, protein moleküllerinde diğer amino asitlerden çok daha sık bulunur ve önemli biyolojik işlevleri yerine getirir. İnsan vücudunda bu amino asit, glioksilatın transaminasyonu (amino grubunun tersinir transferi) veya kolin ve serinin enzimatik bölünmesi yoluyla sentezlenir.

Aminoasetik asit, biyosentezi canlı hücrelerde meydana gelen porfirinlerin ve pürinlerin öncüsüdür, ancak bu bileşiğin biyolojik rolü bu işlevlerle sınırlı değildir. Glisin ayrıca sinir uyarılarının iletilmesinde rol oynayan, diğer amino asitlerin üretimini düzenleyen ve nöronlar ve motor nöronlar üzerinde "inhibitör" etkisi olan bir nörotransmitterdir.

Organizma sağlıklı kişi Amino asitleri gerekli miktarlarda bağımsız olarak sentezler, bu nedenle kural olarak bunların ilaçlarda ve besin takviyelerinde kullanılmasına gerek yoktur. Aminoasetik asitin besin kaynakları arasında hayvansal ürünler (sığır karaciğeri), kabuklu yemişler ve bazı meyveler bulunur.

Glisin ve sodyum tuzunun insan vücudu üzerindeki etkisi

Aminoasetik asit bir nörotransmiter görevi görür düzenleyici işlevler ve öncelikle merkezi ve periferik sinir sistemini etkiler. Glisin nootropik özelliklere sahiptir, metabolizmayı normalleştirir, merkezi sinir sisteminin koruyucu fonksiyonlarını aktive eder ve hafif bir sakinleştirici etkiye sahiptir.

Glisin'in insan vücudu üzerindeki olumlu etkileri:

  • duygusal gerilimin, kaygının, stresin, saldırganlığın azaltılması;
  • geliştirilmiş ruh hali ve uykunun normalleşmesi;
  • kasların gevşemesi ve krampların hafifletilmesi;
  • artan performans;
  • zayıflama yan etkiler psikotrop ilaçlar almak;
  • bitkisel-vasküler bozuklukların ciddiyetinin azaltılması;
  • alkol ve tatlı isteğini azaltır.

E640 takviyesinin bir parçası olan glisin ve tuzu yukarıdaki özelliklere sahip değildir ve normal sınırlar içerisinde tüketildiğinde insan vücudu üzerinde ne olumlu ne de olumsuz etkileri yoktur. Gıda katkı maddesi sağlık açısından tehdit oluşturmaz, ancak bireysel hoşgörüsüzlük durumunda alerjik reaksiyona neden olabilir.

Potansiyel tehlikeler, imalatında tat ve aroma iyileştiricilerin kullanıldığı katkı maddeleri ve düşük kaliteli gıda ürünlerindeki yabancı maddelerden kaynaklanabilir.

Glisin ve sodyum tuzunun uygulanması

Glisin ve sodyum glisinatın uygulamaları esas olarak gıda endüstrisi, ilaç ve farmasötiklerle sınırlıdır. Bununla birlikte aminoasetik asit, hipoalerjenitesi ve antioksidan etkisi nedeniyle kozmetik endüstrisinde de uygulama alanı bulmuştur.

E640 katkısını içeren kozmetikler:

  • zayıflamış saçlar için ilaçlı şampuanlar ve kellik karşıtı ürünler;
  • tüm cilt tipleri için yaşlanma karşıtı kozmetikler, nemlendirici kremler ve maskeler;
  • temizleme serumları ve tonerleri;
  • rujlar ve balzamlar.

Ezilmiş glisin tabletleri ev yapımı cilt bakım ürünleri yapmak için kullanılabilir ve nemlendirici maske ve kremlere eklenebilir. Aminoasetik asit, değerli besin bileşenlerinin dermisin derin katmanlarına nüfuz etmesini teşvik eder ve tıbbi kozmetiklerin etkisini arttırır.

Gıda endüstrisinde katkı maddesi E640

Glisin ve sodyum glisinat aktif olarak kullanılmaktadır. teknolojik süreçler alkollü içeceklerin üretimi. Özellikle E640 katkısı, elit votkanın içinde bulunur ve bu da nötrleştirmenizi sağlar. kötü koku ve sert tadı yumuşatın. Alkollü içeceklerde glisin varlığının da azalmaya yardımcı olduğu yönünde bir görüş var. toksik etki Alkol sinir sistemi üzerinde etkilidir ve akşamdan kalmayı önler.

E640 katkısını içeren gıda ürünleri:

  • güçlü alkollü içecekler;
  • reçeller, konserveler, jöleler;
  • posalı paketlenmiş meyve suları;
  • zenginleştirilmiş pişirme;
  • spor takviyeli içecekler;
  • soslar, baharatlar ve baharatlar.

Aminoasetik asit yalnızca tadı ve biyolojik taşınmayı optimize etmek için kullanılmaz. aktif maddeler ama aynı zamanda antibakteriyel bir madde olarak. Özellikle tehlikeli E. coli'yi nötralize etmek amacıyla et, balık ve deniz ürünlerini tedavi etmek için kullanılır.

Tıbbi kullanım

Glisin, merkezi ve periferik sinir sistemi ile ilişkili hastalıkların tedavisinde ve önlenmesinde aktif olarak kullanılmaktadır. Bu maddenin bir parçası eczacılık nootropik, sedatif, antikonvülsan ve hipnotik etkileri vardır, zayıf bir antidepresan ve sakinleştirici etkiye sahiptir.

Aminoasetik asidin kullanımına ilişkin tıbbi endikasyonlar ilaç:

  • zihinsel performansın azalması, uyku ve hafıza bozuklukları;
  • duygusal gerginlik, stresli durumlar, nevrozlar;
  • duygusal dengesizlik ve artan heyecanlanma;
  • iskemik felç, travmatik beyin hasarı ve nöroenfeksiyonların sonuçları;
  • bitkisel-vasküler distoni, iskemi;
  • artan kas tonusu, kas krampları;
  • alkol ve uyuşturucu bağımlılığı, ilaçların merkezi sinir sistemini baskılayan toksik etkileri.

Günde 3 gr glisin tüketmenin kişinin zihinsel yetenekleri ve genel duygusal durumu üzerinde olumlu etkisi olduğu, uyku halini giderdiği kanıtlanmıştır. gündüz ve normalleştirir gece uykusu. İlaç ayrıca hamile kadınlara, sosyal uyum ve konsantrasyonda zorluk yaşayan çocuklara ve ergenlere kaygıyı azaltmak için reçete edilir.

Katkı maddesi E640 ve mevzuat

Tat ve koku iyileştirici E640 dünyanın çoğu ülkesinde gıda üretiminde kullanılıyor ancak Codex Alimentarius'ta katkı maddesine ilişkin bilgi bulunmuyor. Gıda olarak tüketildiğinde glisin ve sodyum glisinat zehirlenmesi vakası görülmemiştir, bu nedenle E640 değiştiricinin güvenli olduğu düşünülmektedir.

Katkı maddesi, Avrupa Birliği, ABD ve Kanada'da gıda endüstrisinde kullanım için resmi olarak onaylanmış ürünler listesinde yer almaktadır. Mevzuat Rusya Federasyonu ve Beyaz Rusya ayrıca SanPiN tarafından belirlenen izin verilen standartlar dahilinde ürünlerde E640 bulunmasına da izin veriyor. Ukrayna'da E640'ın lezzet arttırıcı ve aroma maddesi olarak kullanımına ilişkin veri bulunmamaktadır.

Glisin ve tuzunun insan vücudu üzerinde toksik etkisi olmamasına ve kullanımı onaylanmış olmasına rağmen, E640 içeren ürünlere pek faydalı denilemez. Tatlandırıcıların ve aromaların çoğu, alıcının dikkatini, kullanımı en aza indirilmesi gereken düşük kaliteli ürünlere çekmek için kullanılır.

Hipokampus, nöronal uyarım üzerinde inhibitör etkiye sahip olan ve sinapsin ile aynı yerde bulunmasına rağmen ekstrasinaptik olarak konumlanan fonksiyonel glisin reseptörlerini (glisinerjik sistem) eksprese eder. Hipokampal hücreler ayrıca nöronal aktivasyon üzerine glisin salgılayabilir ve glisin, glutamat ile birlikte bu nöronların presinapsında birikir. Glisin çoğunluğu (immünohistoloji ile) presinaptik olarak biriktirilir ve incelenen glisin kümelerinin çoğunluğu (%84,3+/-%2,8) NMDA glutamat reseptörlerine maruz kalmıştır. Glisin aynı zamanda hipokampus yoluyla sinyal iletiminde de rol oynar ve hem glisinerjik hem de glutaminerjik sistemler bu sürece dahil olabilir.

Biyoenerji

Sıçanlarda intraserebroventriküler glisin enjeksiyonu, NDMA reseptörleri aracılığıyla gerçekleşen etkilerle birlikte biyoenerjetik fonksiyon bozukluğuna neden olabilir ve ayrıca oksidatif değişikliklere yol açabilir; bu da daha sonra Negatif etki sitrat sentaz ve Na+/K+ ATP sentaz gibi çeşitli enzimler üzerinde; Ek olarak, glisin enjeksiyonları çeşitli komplekslerde elektron taşıma zincirinin zayıflamasına yol açar. Glutamat reseptör antagonistleri, antioksidanlar veya kreatin tarafından korunan izovalerik asit enjeksiyonlarında da benzer olaylar gözlemlendi.

Şizofreni

Kronik antipsikotik tedavi gören şizofreni hastalarında altı hafta boyunca günde 800 mg/kg glisin alınması, takviyenin negatif semptomlarda %23+/-8 oranında bir azalmaya yol açtığını ve ayrıca bilişsel ve bilişsel işlevler üzerinde daha az terapötik etkiye sahip olduğu kaydedildi. pozitif belirtiler.

Obsesif durum

Obsesif kompulsif bozukluğu ve vücut dismorfik bozukluğu olan hastalar üzerinde beş yıllık bir süre boyunca yapılan bir klinik çalışma, şizofreni hastalarında yapılan klinik çalışmalarda kullanılan doz olan 800 mg/kg'lık günlük glisin takviyesi ile semptomlarda anlamlı iyileşme gösterdi; yazarlar semptomların olduğunu öne sürdüler bu hastalığın NDMA reseptörlerine yetersiz bağlanma ile ilişkiliydi ve ilacın olumlu etkisi 34 gün sonra ortaya çıktı.

Uyku ve sedasyon

Yatmadan bir saat önce 3 gram glisin alan kadın hastalarda, takviyenin sabah yorgunluğunu ve kendilerinin bildirdiği uyku kalitesini plaseboya göre daha fazla azalttığı görüldü. Daha sonra, uyku kalitesinden memnun olmayan sağlıklı denekler üzerinde 3 g glisin dozu test edildi, ardından elektroensefalogram ve polisomnografi çekildi; Glisin'in, uyku gecikmesi ve yavaş dalga uyku aşamasına ulaşma süresindeki azalmayla ilişkili olarak uyku kalitesini arttırdığı kaydedildi (ilacın uyku aşamasını etkilemediği halde) REM uykusu"ve genel olarak uyku yapısı). Daha ileri araştırmalar ayrıca, uyku kalitesinin artmasıyla ilişkili olarak gün içinde algıların arttığını ve yatmadan bir saat önce tekrarlanan 3g glisin uygulamasının (uyku kalitesi daha kötü olan hastalarda) gün içindeki yorgunluğu azalttığını doğruladı. ertesi günüçüncü dozda önemsiz hale gelirken aktivite (psikomotor uyarılabilirlik) önemli ölçüde iyileşti. Küçük dozlarda glisin, refah üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. iyi uyku, uykunun gizli döneminde (uykuya dalma süresi) bir azalma ve ertesi gün aktivitede bir artış ile ilişkiliyken, refahtaki öznel iyileşme yalnızca bir gün sürer ve gerçek aktivite daha uzun bir süre sürer.

Organ sistemleriyle etkileşim

Pankreas

Glisin, pankreatik a-hücrelerinde eksprese edilen glisinerjik reseptörlere sahiptir (glukagon düzenlemesi gibi endokrin yanıtlara aracılık eder) ve bu hücrelere 300-400 µM aralığında ve maksimum 1,2 mmol aralığında maruz bırakıldığında dört kat salgı elde etmek için glukagon salınımını uyarır. . Glisin in vitro sekresyona müdahale etmez.

Besinlerle etkileşimler

Mineraller

Glisin bazen çinko veya magnezyum gibi minerallerle ilişkilendirilir çünkü "diglisinat" şelasyonu, taşıyıcı peptidlerin mineralleri bozulmadan emmesine izin verir, bu da üst bağırsak duvarındaki mineralin serbest formlarının daha iyi emilmesine neden olur. Taşıyıcı peptidler tarafından emilim çoğu amino asitlere kadar uzanabilse de, diglisin hidrolize edilmez ancak emilir, bu da onu etkili bir taşıyıcı yapar. Triglisin de aynı şekilde çalışır, tek fark dört glisin molekülünün iki diglisin molekülüne parçalanmasıdır. Ayrıca glisinin en küçük olması nedeniyle, glisin kullanıldığında katkı maddelerinin toplam moleküler ağırlığı azalır. Bir mineral takviyesinin emilimini arttırmak için bazen dipeptit formundaki (digilisinat) iki glisin molekülü kullanılır, çünkü yalnızca bir dipeptit bağlandığında takviye çeşitli taşıyıcılar yoluyla emilebilir.

Fizyolojik fonksiyon

Biyosentetik bir ara madde olarak glisin

Daha yüksek ökaryotlarda, porfirinlerin önemli bir öncüsü olan D-aminolevulinik asit, glisin ve süksinil-CoA'dan biyosentezlenir. Glisin, tüm pürinlerin merkezi C2N alt birimini sağlar.

Bir nörotransmiter olarak glisin

Glisin, merkezi sinir sisteminde, özellikle omurilikte, beyin sapında ve retinada inhibitör bir nörotransmitterdir. Glisin reseptörleri aktive edildiğinde, klorür iyonotropik reseptörler yoluyla nörona girerek inhibitör postsinaptik potansiyele neden olur. Strychnine, iyonotropik glisin reseptörlerinin güçlü bir antagonistidir ve bicuculline zayıf bir tanesidir. Glisin, NMDA reseptörlerinde glutamatla birlikte zorunlu bir koagonisttir. Glisin'in omurilikteki inhibitör rolünün aksine, bu mekanizma aynı zamanda (NMDA) glutaminerjik reseptörler üzerinde de etki göstererek uyarıcı bir etki yaratır. Sıçanlarda (oral) glisinin yarı öldürücü dozu 7930 mg/kg'dır ve ölüm genellikle aşırı uyarılmadan kaynaklanır.
Yatmadan önce 3000 mg glisin almanın uyku kalitesini artırdığını gösteren bazı kanıtlar vardır.

Glisin kullanımları

Ticari kullanım

Amerika Birleşik Devletleri'nde glisin genellikle iki çeşitte satılmaktadır: Amerika Birleşik Devletleri Farmakopesi ("USP") ve teknik sınıflar. Üretilen glisinlerin çoğu USP sınıfındadır. USP glisin satışları ABD glisin pazarının yaklaşık yüzde 80 ila 85'ini temsil ediyor.
Farmasötik glisin üretilir farmasötik uygulamalarörneğin intravenöz enjeksiyonlar Müşterinin ihtiyaç duyduğu saflığın genellikle USP sınıfı glisin tarafından sağlanan minimum saflıktan daha yüksek olduğu durumlarda. Farmasötik dereceli glisin genellikle kendi spesifikasyonuna göre üretilir ve genellikle USP dereceli glisinden daha yüksek fiyatlandırılır.
Kalitesi USP standardıyla örtüşebilecek teknik sınıf glisin, metal kompleksleştirici madde gibi endüstriyel kullanımlar ve son işlemler için satılmaktadır. Teknik dereceli glisin genellikle USP dereceli glisinden daha düşük bir fiyata satılmaktadır.

Gıdalarda glisin kullanımı

Ek olarak, USP sınıfı glisin, takviyelerde ve evcil hayvan gıdalarında kullanılır. Glisin, insan gıdalarında tatlandırıcı/lezzet artırıcı olarak satılmaktadır. Glisin bazılarında bulunur Gıda katkı maddeleri ve proteinli içecekler. Glisin, ilacın gastrik emilimini arttırmak için bazı ilaçlara dahil edilir.

Diğer uygulamalar

Glisin, antasitler, analjezikler, terlemeyi önleyici maddeler, kozmetikler ve tuvalet malzemelerinde tamponlama maddesi olarak görev yapar.
Glisin veya türevlerinin sünger kauçuğun, gübrelerin ve metal kompleksleştirici maddelerin üretimi gibi birçok kullanım alanı vardır.

Glisin'in kimyasal hammadde olarak kullanımı

Glisin, çeşitli kimyasal ürünlerin sentezinde bir ara üründür. Herbisit glifosatın üretiminde kullanılır. Glifosat, özellikle yabani otları kontrol etmek için kullanılan seçici olmayan sistemik bir herbisittir. çok yıllık bitkiler kütüklerin tedavisinde olduğu gibi (orman herbisiti). Glifosat başlangıçta yalnızca Monsanto tarafından Roundup ticari adı altında satılıyordu, ancak patentin süresi doldu.

Glisin uzayda

Bilim camiası yıldızlararası ortamda glisinin tespit edilmesi konusunu tartışıyor. 2008 yılında Max Planck Radyo Astronomi Enstitüsü, Yay Takımyıldızı yönünde bulunan galaksinin merkezine yakın dev bir gaz bulutu olan büyük Heimat molekülünde glisin benzeri molekül aminoasetonitril keşfetti. 2009 yılında, NASA'nın Stardust uzay aracını kullanarak Comet Wild 2 tarafından 2004 yılında toplanan glisin örnekleri, insanoğlunun bildiği dünya dışı kökenli ilk glisin olarak tanımlandı. Bu misyonun sonuçları, "hayat tohumlarının" evrende yaygın olduğunu belirten panspermi teorisini güçlendirdi.

Kullanılabilirlik:

Glisin, glisin ve GABA-erjik, alfa-adrenerjik bloke edici, antioksidan, antitoksik etkilere sahiptir; ilacın şunları yapabildiği glutamat (NMDA) reseptörlerinin aktivitesini düzenler:
- psiko-duygusal stresi, saldırganlığı, çatışmayı azaltmak, sosyal uyumu artırmak;
- ruh halini iyileştirmek;
- uykuya dalmayı kolaylaştırın ve uykuyu normalleştirin;
- zihinsel performansı artırmak;
- bitkisel-vasküler bozuklukları azaltmak (menopoz sırasında dahil);
- iskemik felç ve travmatik beyin hasarında beyin bozukluklarının ciddiyetini azaltmak;
- Merkezi sinir sisteminin işlevini baskılayan alkol ve diğer ilaçların toksik etkisini azaltır.

Yoğunluk 1,607 gr/cm³ Termal özellikler T. şamandıra. 233 °C T.dec. 290 °C Özgül buharlaşma ısısı −528,6 J/kg Özgül füzyon ısısı −981,1 J/kg Kimyasal özellikler pK a 2,34
9,58 sudaki çözünürlük iyi, 24,99 g/100 mL (25 °C)
piridin içinde çözünür, etanolde az çözünür, eterde çözünmez. sınıflandırma Reg. CAS numarası 56-40-6 Reg. EINECS numarası 200-272-2 GÜLÜMSEMELER Emniyet LD 50 2,6 gr/kg Veriler, aksi belirtilmediği sürece standart koşullara (25 °C, 100 kPa) dayanmaktadır.

Glisin(aminoasetik asit, aminoetanoik asit) en basit alifatik amino asittir, optik izomerleri olmayan tek proteinojenik amino asittir. Glisin ismi eski Yunancadan gelmektedir. γλυκύς , glisiler - tatlı, amino asidin tatlı tadı nedeniyle. Tıpta nootropik bir ilaç olarak kullanılır. Glisin (“glisin fotoğrafı”, paraoksifenilglisin) bazen denir P- hidroksifenilaminoasetik asit, fotoğrafçılıkta gelişen bir maddedir.

Kimyasal özellikler

Fiş

Glisin, proteinlerin hidrolizi veya kimyasal sentez yoluyla elde edilebilir:

\mathsf(CH_3COOH \xrightarrow(Cl_2) ClCH_2COOH \xrightarrow(NH_3) H_2NCH_2COOH)

Bağlantılar

Bir asit olarak glisin, metal iyonları, sodyum glisinat, demir glisinat, bakır glisinat, çinko glisinat, manganez glisinat vb. ile kompleks tuzlar (glisenatlar veya şelatlar) oluşturur.

Biyolojik rol

Glisin birçok proteinin bir bileşenidir ve biyolojik olarak aktif bileşikler. Porfirinler ve pürin bazları canlı hücrelerde glisinden sentezlenir.

Dünya dışında olmak

Glisin, dağıtılmış Stardust@Home projesinin bir parçası olarak 81P/Wild (Wild 2) kuyruklu yıldızında keşfedildi. Proje, Stardust bilimsel gemisinden (Stardust) gelen verileri analiz etmeyi amaçlıyor. Görevlerinden biri, 81P/Wild (Wild 2) kuyruklu yıldızının kuyruğuna nüfuz etmek ve yıldızlararası toz olarak adlandırılan madde örneklerini toplamaktı. eski malzeme 4,5 milyar yıl önce Güneş Sistemi'nin oluşumundan bu yana değişmeden kalmıştır.

Mayıs 2016'da bilim insanları, 67P/Churyumov-Gerasimenko kuyruklu yıldızının etrafındaki gaz bulutunda glisinin keşfine ilişkin verileri yayınladı.

Ayrıca bakınız

"Glisin" makalesi hakkında bir inceleme yazın

Notlar

Bağlantılar

  • (İngilizce)
  • (İngilizce)
  • (İngilizce)

Glisin'i karakterize eden alıntı

- Oraya git, oradalar. O. Kadın tekrar, "Üzülmeye ve ağlamaya devam ediyordum" dedi. - O. İşte burada.
Ancak Pierre kadını dinlemedi. Birkaç saniye boyunca gözlerini ayırmadan, kendisinden birkaç adım ötede olup bitenlere baktı. Ermeni ailesine ve Ermenilere yaklaşan iki Fransız askerine baktı. Bu askerlerden biri, ufak tefek, kıpır kıpır bir adam, iple kuşaklanmış mavi bir palto giymişti. Başında bir şapka vardı ve ayakları çıplaktı. Özellikle Pierre'i etkileyen diğeri, uzun, kambur, sarışın, zayıf, yavaş hareket eden ve yüzünde aptal bir ifade olan bir adamdı. Bu, frizli bir başlık, mavi pantolon ve büyük yırtık çizmeler giymişti. Çizmesiz küçük bir Fransız, mavi bir tıslama sesiyle Ermenilerin yanına geldi, hemen bir şeyler söyleyerek yaşlı adamın bacaklarından tuttu ve yaşlı adam hemen çizmelerini çıkarmaya başladı. Diğeri ise kapüşonlu, güzel Ermeni kadının karşısında durdu ve ellerini ceplerinde tutarak sessizce, hareketsizce ona baktı.
Pierre, kızı teslim ederek ve kadına otoriter ve aceleyle hitap ederek, "Al, çocuğu al" dedi. - Ver onlara, ver onlara! - çığlık atan kızı yere yatırarak neredeyse kadına bağırdı ve tekrar Fransız ve Ermeni aileye baktı. Yaşlı adam zaten yalınayak oturuyordu. Küçük Fransız son çizmesini de çıkardı ve çizmeleri birbirine vurdu. Yaşlı adam ağlayarak bir şeyler söyledi ama Pierre bunu yalnızca bir anlığına fark etti; tüm dikkati, o sırada yavaşça sallanarak genç kadına doğru ilerleyen ve ellerini ceplerinden çıkararak boynunu tutan kapüşonlu Fransız'a çevrildi.
Güzel Ermeni kadın, uzun kirpiklerini indirmiş, sanki askerin kendisine ne yaptığını görmüyor, hissetmiyormuş gibi aynı hareketsiz pozisyonda oturmaya devam etti.
Pierre kendisini Fransızlardan ayıran birkaç adımı koşarken, kapüşonlu uzun bir çapulcu, taktığı kolyeyi Ermeni kadının boynundan koparmaya başlamıştı ve genç kadın, elleriyle boynunu tutarak tiz bir sesle çığlık attı. .
– Laissez cette femme! [Bu kadını bırakın!] - Pierre çılgınca bir sesle vırakladı, uzun, kambur askeri omuzlarından yakaladı ve onu fırlattı. Asker düştü, kalktı ve kaçtı. Ancak çizmelerini atan yoldaşı bir satır çıkardı ve tehditkar bir şekilde Pierre'e doğru ilerledi.
- Voyons, pas de betises! [Oh iyi! Aptal olma!] – diye bağırdı.
Pierre hiçbir şey hatırlamadığı ve gücünün on kat arttığı bir öfke coşkusu içindeydi. Çıplak ayaklı Fransız'a doğru koştu ve daha baltasını çıkaramadan onu çoktan yere sermiş ve yumruklarıyla dövmeye başlamıştı. Çevredeki kalabalığın onaylayan bir çığlığı duyuldu ve aynı zamanda köşede Fransız süvarilerinden oluşan atlı bir devriye belirdi. Mızraklılar Pierre'e ve Fransız'a doğru koştular ve etrafını sardılar. Pierre daha sonra olanlarla ilgili hiçbir şey hatırlamıyordu. Birini dövdüğünü, dövüldüğünü ve sonunda ellerinin bağlı olduğunu, etrafında bir grup Fransız askerinin durup elbisesini aradığını hissettiğini hatırladı.
Pierre'in anladığı ilk sözler "Il a un poignard, teğmen, [Teğmen, onun bir hançeri var"] oldu.
- Ah, bir silah! [Ah, silahlar!] - dedi memur ve Pierre'le birlikte götürülen yalınayak askere döndü.
"C"est bon, vous direz tout cela au conseil de guerre, [Tamam, tamam, duruşmada her şeyi anlatacaksın," dedi memur. Ve bundan sonra Pierre'e döndü: "Parlez vous francais vous?" [ Fransızca biliyor musunuz? ]
Pierre kanlı gözlerle etrafına baktı ve cevap vermedi. Yüzü muhtemelen çok korkutucu görünüyordu çünkü subay fısıldayarak bir şeyler söyledi ve dört mızraklı daha ekipten ayrılarak Pierre'in her iki yanında durdu.
– Parlez vous francais mi? – memur ondan uzak durarak soruyu ona tekrarladı. - Faites venir l "yorumluyor. [Bir tercüman çağırın.] - Sıraların arkasından Rus sivil elbiseli küçük bir adam çıktı. Pierre, kıyafeti ve konuşmasıyla onu Moskova mağazalarından birinden bir Fransız olarak hemen tanıdı.
Tercüman Pierre'e bakarak, "Il n"a pas l"air d"un homme du peuple, [Sıradan birine benzemiyor,'' dedi.
– Ah, ah! Memur, "Ca m'a bien l'air d'un des yangın çıkarıcıları" diye bulanıklaştırdı. "Demandez lui ce qui"il est mi? [Ah, ah! bir kundakçıya çok benziyor. Ona kim olduğunu sor?] diye ekledi.
- Sen kimsin? – çevirmene sordu. Yetkililerin cevap vermesi gerekiyor" dedi.
– Je ne vous dirai pas qui je suis. Ben sizin mahkumumsunuz. Emmenez moi, [Sana kim olduğumu söylemeyeceğim. Ben senin mahkumunum. Beni götürün,” dedi Pierre aniden Fransızca.
- Ah ah! – dedi memur kaşlarını çatarak. - Marchon'lar!
Mızrakçıların etrafında bir kalabalık toplandı. Pierre'in en yakınında çiçek lekeli bir kadın ve bir kız duruyordu; Yol ilerlemeye başlayınca ileri doğru ilerledi.
-Seni nereye götürüyorlar sevgilim? - dedi. - Bu kız, onların değilse ben bu kızla ne yapacağım! - dedi kadın.
– Qu"est ce qu"elle veut cette femme? [Ne istiyor?] - memura sordu.
Pierre sarhoş gibi görünüyordu. Kurtardığı kızı görünce coşkusu daha da arttı.
"Ce qu'elle dit?" dedi. "Elle m"apporte ma fille que je viens de sauver des flammes," dedi. - Elveda! [Ne istiyor? Yangından kurtardığım kızımı taşıyor. Elveda!] - ve bu amaçsız yalanın kendisinden nasıl kaçtığını bilmeden, Fransızlar arasında kararlı, ciddi bir adımla yürüdü.
Fransız devriyesi, Duronel'in emriyle Moskova'nın çeşitli sokaklarına yağmayı bastırmak ve özellikle de kundakçıları yakalamak için gönderilen devriyelerden biriydi; yangınların nedeni. Birkaç caddeyi dolaşan devriye, beş şüpheli Rus'u, bir esnafı, iki ilahiyatçıyı, bir köylüyü, bir hizmetçiyi ve birkaç yağmacıyı daha yakaladı. Ancak tüm şüpheli insanlar arasında Pierre en şüphelisi gibi görünüyordu. Hepsi geceyi Zubovsky Val'de bir nöbetçi kulübesinin kurulduğu büyük bir evde geçirmek üzere getirildiğinde, Pierre ayrı ayrı sıkı koruma altına alındı.

O sıralarda St.Petersburg'da, en yüksek çevrelerde, Rumyantsev, Fransızlar, Maria Feodorovna, Çareviç ve diğerlerinin partileri arasında her zamankinden daha büyük bir hararetle, her zamanki gibi trompet sesiyle bastırılan karmaşık bir mücadele vardı. mahkeme dronlarından. Ama sakin, lüks, sadece hayaletlerle, hayatın yansımalarıyla ilgilenen St. Petersburg hayatı eskisi gibi devam ediyordu; ve bu hayatın gidişatından dolayı, Rus halkının içinde bulunduğu tehlikeyi ve zor durumu anlamak için büyük çaba sarf etmek gerekiyordu. Aynı çıkışlar, balolar, aynı Fransız tiyatrosu, mahkemelerin aynı çıkarları, aynı hizmet ve entrika çıkarları vardı. Sadece en yüksek çevreler mevcut durumun zorluğunu hatırlamaya çalıştı. İki imparatoriçenin bu kadar zor şartlarda nasıl birbirine zıt davrandığı fısıltılarla anlatıldı. Kendi yetkisi altındaki hayır kurumlarının ve eğitim kurumlarının refahından endişe duyan İmparatoriçe Maria Feodorovna, tüm kurumların Kazan'a gönderilmesi emrini verdi ve bu kurumların eşyaları çoktan paketlendi. İmparatoriçe Elizaveta Alekseevna, karakteristik Rus vatanseverliğiyle hangi emirleri vermek istediği sorulduğunda şu cevabı vermeye tenezzül etti: devlet kurumları bu hükümdarı ilgilendirdiği için emir veremez; Kişisel olarak kendisine bağlı olan aynı şeyle ilgili olarak, St. Petersburg'dan ayrılan son kişinin kendisi olacağını söylemeye tenezzül etti.