Üvez ağacının Latince adı "Sorbus aucuparia", Keltçe "sor" - "tart" kelimesinden ve "kuşları yakalamak" anlamına gelen Latince "aucupari" kelimesinden gelir. Daha önce, üvez meyveleri kuşları yakalamak için yem olarak kullanılıyordu.

bitki isimleri

Üvez için birçok popüler isim vardır, örneğin:

• dalgalanmalar - ağacın meyvelerinin ela tavuğu için yiyecek olduğu anlaşıldı;
• dalgalanmalar - Dahl'ın sözlüğünde "çillenmiş" kelimesinden - çil, benek;
• kış meyvesi - kışın meyveler özel bir tat ve renk kazanır;
• kuşçular - parlak kırmızı renkli meyveler her zaman kuşları cezbetmiştir.

Dağ külünün tanımı, mitler ve efsaneler açısından zengin halk sanatında bulunabilir ve bu ağaç söz konusu olduğunda, onlarsız değildi. Efsanelerden biri, iki çocuğun olduğu iyi bir aileden bahseder - bir kız ve bir oğul. En büyük kızı kızgın ve kıskançtı, bu yüzden ailesi onu kibar ve sempatik küçük oğlundan daha az seviyordu.

Kız, erkek kardeşine çok kızdı ve ondan intikam almaya karar verdi, onu ormana götürdü ve boğdu. Oğlan iyi huylu ve yumuşak kalpliydi, kız kardeşini affetti. Ve bir bağışlama işareti olarak, insanları memnun etmek için küçük, kıvrık bir ağaç olarak büyüdü. Bu ağaca üvez deniyordu.

İkinci efsane büyük aşkı anlatır. Efsaneye göre, Rusya'da bir karı koca yaşıyordu. Birbirlerini çok seviyorlardı. Kıskanç insanlar, servet, güç yardımıyla aileyi ayırmak istediler ama yapamadılar. Sonra kocasını öldürdüler ve talihsiz dul kadın, onu sevgilisinden ayırmaması için gece gündüz Tanrı'ya dua etti. Daha yüksek güçler merhametliydi ve kız kırmızı meyveleri olan bir ağaca dönüştü - bir üvez.

Rusya'da üvez bir aile mutluluğu ve refah ağacı olarak kabul edildi, bu nedenle yeni evliler onu yeni evin pencerelerinin önüne diktiler.

Bu bitki insanlara her zaman büyük ve samimi sevgiyi hatırlatmıştır.

Genel açıklama

Üvez, çalı veya ağaç olarak ayrı bir tür olarak Rosaceae familyasına aittir. Çoğu zaman, üvez çok uzun olmayan (5 ila 10 m) bir ağaçtır ve mükemmel düz bir gövdeye ve yoğun bir yumurta şeklinde taca sahiptir. Ancak çalı çeşitleri de vardır.

çiçeklenme dönemi

Rowan, Mayıs başından Haziran başına kadar çiçek açar. Çiçekler çiçek salkımına toplanan beyazdır -şemsiye. Çiçeklenme üzerinde genellikle küçük yuvarlak meyvelere dönüşen 20-30'a kadar yumurtalık oluşur.

Gövde

Genellikle bu tür bitkilerin büyümesi 2 ila 15 m arasındadır. Gövde kabuğu pürüzsüz, gri renkli, dallar ve sürgünler kırmızımsıdır. Dar mızrak şeklinde yaprakları olan yoğun yeşil bir tacı vardır.

Meyve

Meyvelerin rengi bitkinin türüne bağlıdır. Bitkinin meyveleri, tür üvez kırmızısı ise kırmızı, chokeberry ise koyu mavi, neredeyse siyahtır. Meyvelerin tadı, belirli bir acılık ve ekşilik ile karakterize edilir, meyvelerin çoğu ekşidir. Hasat, ilk dondan sonra meyveler burukluğunu kaybedip özel bir tatlı tat aldığında yapılır. Genellikle meyveler Eylül sonunda olgunlaşır ve Şubat başına kadar ağaçta kalır.

Dağ külünün türü, çalı mı yoksa ağaç mı olduğunu belirler.

• Ağaçlar üvez, orta üvez ve iri meyvelidir.
• Ancak toz üvez, Kene üvez, mürver ve Khosta üvez çalılardır.

yetiştirme

Ağaç, büyüme koşullarına karşı iddiasızdır ve özel bakım gerektirmez. Mükemmel donma direncine sahiptir ve güneş ışığını "sever", ancak gölgede iyi büyür.

İniş

Sonbaharda, toprak donmadan 2-3 hafta önce dikmek daha iyidir. İlkbaharda ekim yapmak mümkündür, ancak yalnızca Mayıs ayına kadar, çünkü fideler erken büyür ve daha sonra meyve verir.

astarlama

Rowan herhangi bir toprakta büyüyebilir. Ancak hafif, kumlu ve kumlu topraklarda hasat, nötr topraklardan daha kötü olacaktır. Yeraltı suyunun yakın konumu da üvez büyümesini ve gelişimini etkilemez.

Çukur

• İniş çukurları 3–6 m mesafede 60 x 60 cm boyutlarında kazılır.
• Çukurun dibine bir drenaj tabakası döşenir.
• Onları özel mağazalardan satın alınabilecek verimli toprakla doldurun.
• 3–5 kg humus ve 100–200 gr iyi bir kompleks gübre ekleyin.
• Elde edilen karışımı iniş çukurunun üçte biri ile doldurun. Ayrıca yarıya kadar normal toprak dökülür ve bolca sulanır.

Ana aşamalar

1. Su emildiğinde, deliğin ortasında küçük bir girinti yapın.
2. Oraya bir fide yerleştirin ve kök sistemini yayın.
3. Bitkiyi toprakla örtün. Toprağı ve suyu cömertçe hafifçe bastırın.
4. Toprağı 5-10 cm kalınlığında bir humus, turba veya diğer organik madde (çim, saman, saman) tabakasıyla malçlayın.

Yer seçimi

Sitenin kenarlarına üvez dikmek daha iyidir. Üvez ışığı sever ve sitenin çevresinde yeterli miktarda güneş ışığı alacak ve diğer bitkileri de gölgelemeyecek.

aşı

Bir fideye bir kesme veya üvez tomurcuğu aşılayarak kendi ellerinizle bir fide alabilirsiniz. Bu aynı zamanda tohumlar, kök yavruları ve katmanlama kullanılarak da yapılabilir.

Bakım

Diğer bahçe bitkilerinde olduğu gibi bakım en yaygın olanıdır.

• Sulama Nem eksikliği ile sürgünlerin ve yumurtalıkların büyümesi zor olacaktır, bu nedenle kuru zamanlarda üvez iyi sulanmalıdır. Bir bitkinin 2-3 kova suya ihtiyacı vardır.
• Üst giyim. Genellikle dikimden sonraki üçüncü yılda ağaç beslenir. Üvez bakımı için özel düzenlemelere gerek yoktur. Çalıyı yılda iki kez 5 litre suya 200 gr oranında tavuk gübresi çözeltisi ile sulamak yeterlidir, bu da tam gübre sağlayacaktır. Bu nedenle acemi bir bahçıvan bile bu ağacı kendi bölgesinde yetiştirebilir ve iyi bir hasat alabilir.
• Budama. Erken ilkbaharda tomurcuklar şişmeden önce ağacı budayın. Üvez tacı piramidal bir şekle sahiptir. Üvez ağacı, ana dallar dik veya geniş açı yapacak şekilde kesilmelidir.

Faydalı özellikler

Olgun kırmızı üvez meyveleri içerir organik asitler, tanenler ve pektinler, amino asitler, sorbitol, uçucu yağlar, C ve PP vitaminleri, P, B1, B2, potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum tuzları.

Bu ağacın meyveleri, bu bitkiyi tüm narenciye ve meyve ağaçlarının üzerine koyan C ve P vitaminlerini içerir. Meyvelerin yiyeceklerde kullanılması sinir sistemini güçlendirir, kan dolaşımını normalleştirir, uykusuzluğun ve kronik yorgunluğun giderilmesine yardımcı olur.

Vücutta C vitamini eksikliği varsa veya romatizmal ağrılar, böbrek taşları ve mesane, o zaman taze meyvelerin suyundan elde edilen şurup yardımcı olacaktır.

Kozmetolojide üvez

Bu "sihirli" ağacın meyveleri çok miktarda içerir. faydalı maddeler bu nedenle kozmetikte üvez, yüz ve vücut bakım ürünlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Üvez meyveleri bazında yapılan tüm maskeler gençleştirici etkiye sahiptir, cildin yaşlanma sürecini yavaşlatır.

Uygulama yöntemleri

Yararlı özelliklerin açıklaması, chokeberry ve kırmızı üvezin yüz derisinin durumu üzerinde büyük bir etkisi olduğunu gösterir. Bu ağaçların meyveleri gözenekleri daraltır, kırışıklıkları yumuşatır, şişliği giderir, kan mikrosirkülasyonunu iyileştirir, temizler, sivilceleri tedavi eder ve tonlandırır. Cildi beyazlatmak ve korumak için inflamatuar süreçler Hem taze hem de kuru meyveleri kullanabilirsiniz.

en biri olarak etkili yollar pürüzsüz kırışıklıklar ve güçlendirmek kan damarları insanlar üvez buzu kullanır. Suyla seyreltilmiş taze meyve suyunu veya kurutulmuş meyvelerin kaynatılmasını dondurun. Prosedürün kendisinin makyajı çıkardıktan sonra akşam yapılması tavsiye edilir.

Yüzdeki cilt kuruysa, kurutulmuş üvez meyvelerinden bir kese hazırlayabilirsiniz. Meyveler toz kıvamına gelinceye kadar ezilir ve masaj hareketleriyle yüze uygulanır. Bu bakım kuru cildi temizlemeye ve tazelemeye yardımcı olur.

Yüzde kırışıklıklar oluşmaya başlarsa, cilt canlandırıcı ve tonik bir maddeye "ihtiyaç duyar". Üvez losyonu yardımcı olacaktır. 100 ml alkol başına 10 gr taze meyveleri birkaç saat ısrar etmek gerekir. Bitmiş infüzyondan sonra, su veya bitki kaynatma ile seyreltin.

Ev yapımı yüz maskeleri

Yüzü kırışıklıklardan korumak, temizlemek ve tonlamak için uygulayabilirsiniz. basit maskelerüvez meyvelerinden. Bu maskeleri düzenli olarak yaparsanız birçok sorundan kurtulabilirsiniz. Bu maskeler tüm cilt tipleri için uygundur.

Kırışıklık maskesi

Üvez meyvesi suyu ile etkili maske. Zengin vitamin bileşimi cildi tonlar ve doldurur besinler. Karıştırmak gerekiyor:

• 20 ml chokeberry suyu;
• 10 gr nişasta;
• 20 damla pirinç yağı.

Meyve suyu diğer malzemelerle karıştırılmalı ve kullanılabilir. Bu ilaç cilde dağıtılır ve 35 dakika bekletilir, ardından ılık su ile yıkanır.

sivilce maskesi

Sorunlu ciltler için etkili bir maske. Kullanıldıktan sonra yağ kanalları daralır, enflamatuar ve cerahatli süreçler daha hızlı geçer.

Homojen bir kütleye kadar karıştırmak gerekir:

• 4 üvez meyvesi;
• 10 gr maya;
• 8 damla aynısefa yağı.

Ürün kuru ve temiz cilde sürülür, 15 dakika bekletilir ve ardından soğuk su ile durulanır.

Yaşlılık lekeleri için maske

Çilleri ve yaşlılık lekelerini hafifletmeye yardımcı olur. Uygulama sonrasında güncelleme süreçleri hızlandırılır.

Bir yulaf ezmesi durumuna karıştırmak gerekir:

• 25 mi üvez suyu;
• 10 gr beyaz kil ve bir tutam tarçın.

Maske nemli yüze uygulanmalıdır. 30 dakika sonra yüzünüzü yıkayın ve yüzünüzü yenileyici bir krem ​​veya jel ile bakım yapın.

Kuru ciltler için maske

Maske, cildin artan kuruluğuyla başa çıkmaya yardımcı olacaktır. Bu tür el yapımı ürünler tazeler, şişliği ve yorgunluğu giderir.

almak zorunda:

• 10 siyah chokeberry meyvesi;
• 15 ml doğal yoğurt;
• 10 damla zeytinyağı.

Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın ve temiz bir yüze uygulayın. 25 dakika sonra nemli bir süngerle maskeyi çıkarın.

Yağlı ciltler için maske

Cildi temizlemeye, gözenekleri daraltmaya, yüzdeki rahatlamayı eşitlemeye ve yaşlılık lekelerini beyazlatmaya yardımcı olan bir maske. Bu maske haftada bir defadan fazla kullanılamaz.

Karıştırmak gerekiyor:

• 15 ml üvez suyu;
• 5 gr ezilmiş papatya çiçeği;
• 5 gr çavdar unu.

Ürün masaj hareketleriyle uygulanmalı ve 15 dakika bekletilmelidir.

Üvez ve bal maskesi

Bu canlandırıcı bakım, kan dolaşımını iyileştirmeye, cildi iyileştirmeye ve cilt dokusunu pürüzsüzleştirmeye yardımcı olur. Yüzünüzde kızarıklık varsa - rosacea - bu işlemi yapmamalısınız.

Bağlanmanız gerekir:

• 6 adet ezilmiş chokeberry meyvesi;
• 10 gr bal;
• 2 gr hindistan cevizi yağı.

Cilde pamuklu çubukla uygulayın ve yaklaşık 20 dakika bekletin.

Siyah chokeberry ve yumurta sarısı maskesi

Gerekli miktarda mineral ve vitamini koruyabileceğiniz, koruyucu özellikleri geri kazandırabileceğiniz normal cilt için bir çare deri. Kış aylarında en iyi şekilde çalışır.

Bir çırpma teli ile dövmeniz gerekir:

• 10 ml chokeberry suyu;
• bir yumurta sarısı;
• 5 ml E vitamini (tokoferol).

Homojen bir sıvı fırça ile dudaklar dahil tüm yüze uygulanmalıdır. Maskeyi 35 dakika bekletin ve ardından kalıntıyı ılık suyla yıkayın.

Üvez meyveleri ve elma maskesi

Cildi arındırmaya, pigmentasyonu aydınlatmaya ve pullanmayı gidermeye yardımcı olan doğal bir peeling maddesi. Tüm hücre içi süreçleri ve kan mikrosirkülasyonunu hızlandırır.

Bir püre haline getirmeniz gerekir:

• 4 üvez meyvesi;
• yarım elma;
• 5 gr soda.

Maskeyi uygulamadan önce yüzünüzü buharlamanız ve 10 dakika sonra ılık suyla yıkamanız gerekir.

Sütlü yumuşatıcı maske

Hassas ciltler için maske. Kırışıklıkları yumuşatmaya ve yüz cildinin gençleştirici süreçlerini harekete geçirmeye yardımcı olur.

Karıştırmak gerekiyor:

• 7 doğranmış üvez;
• 2 yemek kaşığı. ılık süt kaşığı;
• 1 inci. bir kaşık süzme peynir.

Ürün yüze uygulanmalı ve 30 dakika bekletilmelidir. Ardından yüzünüzü nemli bir havluyla silin.

Ekşi krema ile gençleştirici maske

Bu, yüz cildinin tazeliğini geri kazanmak ve yaşlanma sürecini durdurmak için evde yapılabilecek basit bir lifting etkisidir. Dağ külünün çok güçlü antioksidan özellikleri vücuttaki zararlı maddeleri uzaklaştırır, su ve mineral dengesini normalleştirir.

Karıştırmak gerekiyor:

• 15 ml üvez suyu;
• 20 gr avokado posası;
• 5 gr karabuğday unu.

Maskeyi çeneden alına doğru uygulayın. Maskeyi 40 dakika açık bırakın, ardından her şeyi ılık suyla durulayın.

Salatalık Nemlendirici Maske

Yüz sıklıkla şişer ve şişerse, meyve-sebze maskeleri kullanmanız gerekir. Maruz kaldıktan sonra cildin koruyucu özellikleri artar, yüzün kan damarları güçlendirilir.

Homojen bir kütleye öğütmek gerekir:

• 3 siyah chokeberry meyvesi;
• bir salatalığın özü;
• 5 ml mango yağı ekleyin.

Maskeyi temiz, kuru yüze uygulayın ve 40-50 dakika bekletin. Kalıntıyı ılık suyla yıkadıktan sonra.

Süzme peynirli besleyici maske

Pürüzsüz olana kadar karıştırın:

• 10 ml kartopu suyu;
• 10 ml üvez suyu;
• 15 gr süzme peynir;
• 10 gr krema.

Bitmiş ürünü parmaklarınızla sıkıca bastırarak dairesel hareketlerle yüzünüze dağıtın. 35 dakika bekletin. Yüzünüzü ılık suyla yıkadıktan sonra veya nemli bir havluyla silin.

Bu ürünler cilde yumuşaklık ve elastikiyet kazandırmaya yardımcı olur. Daha büyük bir etki için, 12 prosedürden oluşan yoğun bir kurs yapmanız gerekir. Birini iki gün için, diğerini iki gün sonra kullanarak yer yer araçları değiştirebilirsiniz.

Alerjilerden kaçınmak için, bu tür prosedürlerin her gün yapılamayacağını hatırlamanız gerekir.

Çözüm

Üvez çalısı çok ilginç bir bitkidir, bir yazlık ev için harika bir seçenektir. Gösterişsizlik, zararlılara ve hastalıklara karşı direnç ve birçok faydalı özellik bakımından farklılık gösterir.

Bu ağaca her zaman saygı duyulmuş ve çeşitli büyülü ayinlerde kullanılmış, bazen ondan muska yapılmıştır. Eski zamanlardan beri bir işaret var: evin yanında kalın ve güçlü bir üvez çalısı büyürse, bu bahçede iyilik yaşayacaktır.

Rowan (lat. Sorbus)çeşitli kaynaklara göre 80 ila 100 türün bulunduğu Apple Roses ailesinin odunsu bitkilerinin bir cinsidir. Bir bitki sıradan üvez veya kırmızı (lat. Sorbus aucuparia) – meyve ağacı, Batı Asya ve Kafkasya'da neredeyse tüm Avrupa'da yaygın olan Rowan cinsinin bir türü. Türlerin menzili Uzak Kuzey'e ulaşır ve dağlarda, zaten bir çalı şeklindeki kırmızı üvez bitki örtüsünün sınırına yükselir. Sorbus jenerik adı, "ekşi, acı" olarak tercüme edilen Kelt dilinden gelir ve üvez meyvelerinin tadını karakterize eder. Özel isim, "kuş" ve "yakalamak" olarak tercüme edilen Latince kelimelerden gelir: üvez meyveleri kuşları cezbetti ve onları yemlemek için kullanıldı.

Uzun zamandır üvez, onu bağışlayan Slavlar, İskandinavlar ve Keltlerin kültürünün bir parçası olmuştur. sihirli güç: Savaşlarda, ölüler dünyasından ve büyücülükten korunan savaşçıları koruduğuna inanılıyordu. Alt taraftaki üvez meyvesi, en eski pagan koruma sembollerinden biri olan eşkenar beş köşeli bir yıldıza benziyor. Düğünde yeni evlilerin ayakkabılarına üvez yaprağı konur, ağacından yol değnekleri yapılırdı. Üvez meskenin yanına dikildi ve ağaca zarar verilmesi veya yok edilmesi çok kötü bir alamet olarak kabul edildi.

Rowan dikimi ve bakımı

• Çiçek açmak: genellikle mayıs ortasında.
• İniş:İlkbaharda özsu akışının başlamasından önce veya yaprak dökümü sırasında.
• Aydınlatma: parlak gün ışığı.
• Toprak: verimli, iyi drene edilmiş, orta veya hafif tınlı.
• Sulama: dikimden sonra, her yıl büyüme mevsimi başlangıcında, hasattan 2-3 hafta önce, hasattan 2-3 hafta sonra zorunlu ve sık. Su tüketimi - ağaç başına 2-3 kova.
• Üst giyim: ekimden sonraki üçüncü yıldan başlayarak: ilkbaharda - humus ve amonyum nitrat ile, yazın ilk günlerinde - sığırkuyruğu (1:5), kuş pisliği (1:10) veya Agrolife (talimatlara uygun olarak) çözeltisi ile ) ve yaz sonunda - odun külü ve süperfosfat ile.
• Budama: erken ilkbaharda.
• üreme: aşılama, yeşil ve odunsu çelikler, sürgünler ve katmanlama.
• zararlılar: kurtlar, elma meyve testere sinekleri, güveler, üvez safra akarları, kabuk böcekleri, yeşil elma yaprak bitleri, pul böcekleri.
• Hastalıklar: antraknoz, septoria, kahverengi ve gri nokta, külleme, monilioz, kabuk, pas, nekroz (siyah, nektriyum ve sitospor) ve viral halka mozaik.
• Özellikler: dır-dir tedavi edici bitki, meyveleri kolinerjik, terletici, idrar söktürücü ve hemostatik etkiye sahiptir.

Aşağıda üvez yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin.

Üvez ağacı - açıklama

Rowan sıradan bir ağaç veya çalıdır ve 12 m'den fazla olmayan bir yüksekliğe ulaşır, tacı yuvarlak, sürgünler tüylü, grimsi kırmızıdır. Yetişkin bitkilerin kabuğu pürüzsüz, parlak, sarı-gri veya gri-kahverengidir. Bir sonraki eşlenmemiş pinnate üvez yaprakları 20 cm uzunluğa ulaşır ve kenar boyunca 7-15 uzun, tırtıklı sivri yapraktan oluşur, üstte yeşil ve mat ve alt tarafta daha açık ve tüylüdür. Sonbaharda yapraklar altın rengine ve kırmızıya döner.

Çok hoş olmayan bir kokuya sahip çok sayıda beyaz beş üyeli üvez çiçeği, çapı 10 cm'ye kadar olan kalın uç kalkanlarda toplanır Meyve, çapı 1 cm'ye kadar turuncu-kırmızı sulu bir elmadır. Rowan çiçekleri Mayıs veya Haziran aylarında başlar ve meyveler yaz sonu veya sonbahar başında olgunlaşır.

Dağ külü, havadaki gaz ve dumanın yanı sıra toprağın su basmasına ve su basmasına tolerans göstermez.

Üvez ağacı sert ve esnektir, ancak aynı zamanda işlenmeye de uygundur. Antik çağlardan beri ondan iğler ve rünler yapılmıştır. Kumaş boyası üvez meyvelerinden üretilir.

üvez ekimi

Üvez ağacı oldukça uzun büyüdüğü için, alanı gölgelememesi için bahçenin kenarına dikmek akıllıca olacaktır. Rowan verimli toprakları (nemi iyi tutan orta ve hafif tınlar) tercih eder, ancak aynı zamanda daha fakir topraklarda da normal olarak büyür. İlkbaharda, özsu akışının başlamasından önce veya sonbaharda, yaprak dökümü döneminde, diğer meyve ağaçları gibi üvez ekerler. Çilek toplamayı düşünüyorsanız, aynı anda birkaç çeşit ekin.

Üvez fidanlarını seçerken kök sistemlerinin durumuna dikkat edin: iyi gelişmiş ve sağlıklı olmalı yani 20 cm'den uzun 2-3 ana dalı olmalıdır Bitkinin kökleri yıpranmış ve kuru ise , bu tür dikim materyali almamak daha iyidir. Fidenin kabuğu kırışık değil, pürüzsüz olmalıdır. Küçük bir kabuk parçasını yırtın ve içine bakın: ölü bir bitki gibi kahverengi değil, yeşil olmalıdır. Fideleri dikim için hazırlayın, hastalıklı, kurumuş ve çürümüş kökleri ve sürgünleri çıkarın. Sonbahar ekiminden önce fidelerin dallarından yapraklar da çıkarılarak koltuklarındaki tomurcuklara zarar vermemeye çalışılır.

Arsa üzerinde üvez fidanları birbirinden ve diğer ağaçlardan 4-6 m aralıklarla yerleştirilir. Çukurun derinliği ve çapı 60-80 cm'dir 5 kg turba kompostu ve üst toprak karışımı hazırlayın, üzerine 2-3 kürek çürümüş gübre, 200 gr süperfosfat ve 100 gr odun külü ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın . Çukurları bu karışımla üçte bir oranında doldurun, ardından çukuru yarısına kadar normal toprakla doldurun, içine bir kova su dökün ve ıslanmasına izin verin.

Fidenin köklerini kile batırın, deliğin ortasına yerleştirin ve boşluğu kalan saksı karışımı veya üst topraktan toprakla doldurun. Dikimden sonra, fidenin etrafındaki yüzeyi iyice sıkıştırın ve sulayın. Fide, fidanlıkta büyüdüğünden 2-3 cm daha derinde olmalıdır. Su emildiğinde, gövde dairesini 5-10 cm kalınlığında bir humus, turba, saman, çimen, saman, talaş veya diğer organik malzeme tabakasıyla malçlayın.

üvez bakımı

Bahçede büyüyen üvez

Büyüyen üvez, bir bahçıvan için olağan prosedürlerin uygulanmasını içerir: sulama, yabani otları ayıklama, toprağı gevşetme, gübreleme, budama, hastalıklara ve zararlılara karşı korunma önlemleri.

Yağış olmadığında üvez sulayın ve bunu büyüme mevsiminin başında ve toprağa ekimden sonra, ayrıca hasattan iki ila üç hafta önce ve hasattan iki ila üç hafta sonra yaptığınızdan emin olun. Gövde dairesinin çevresi boyunca açılan oluklara su dökmek daha iyidir. Suyun hesaplanması - bitki başına 2-3 kova, ancak gerekli su miktarını belirlerken bitkinin yaşı, toprağın bileşimi ve durumu dikkate alınmalıdır.

Gövde çemberindeki toprağı gevşetme ilkbahar başında, ardından yaz aylarında 2-3 kez ve her zaman hasattan hemen sonra yapılır. Yabancı otları temizlerken, sulama veya yağmurdan sonraki ikinci gün yüzeyin gevşetilmesi daha uygundur. Gevşetmeden sonra, gövde çemberi tekrar organik madde ile malçlanır.

Üvez sistemik gübreleme verimini artırın. İlkbaharda yaşamın üçüncü yılından itibaren ağaçların altına 5-8 kg kompost veya humus ve 50 gr amonyum nitrat eklenir. Haziran ayının ilk günlerinde her üvez altına 10 litre sığırkuyruğu çözeltisi (1:5) veya kuş pisliği (1:10) dökülür. Organikler, Agrolife solüsyonu ile değiştirilebilir. Yaz sonunda ağaçların altına yarım litre odun külü ve 100 gr süperfosfat ilave edilmelidir.

Dağ külü, erken ilkbaharda, tomurcuklar uyanmaya başlamadan önce budanır: dik açıyla uzanan, hastalıklı, büzülmüş ve tacın derinliklerine doğru büyüyen sürgünler çıkarılır. Geçen yılki sürgünlerde meyve veren üvez çeşitleri için dalları biraz inceltip kısaltmanız, meyve verenlerde ise çeşitli tipler meyve oluşumları, sistematik olarak annelidleri inceltir ve gençleştirir ve iskelet dallarını kısaltır.

Genel olarak, daha yüksek verime katkıda bulunan tacı eşit şekilde aydınlatmak için budama yapılır. Bununla birlikte, üvez tacı piramidaldır, bu nedenle dallar gövdeye keskin bir açıyla büyür ve bu onları güçten mahrum eder. İskelet dalları oluştururken, göreviniz onları dik veya geniş bir açıyla çıkarmaya çalışmaktır.

Büyümesi zayıf olan ağaçların, yeni sürgünlerin büyümesini teşvik etmek için iki veya üç yıllık ahşap üzerinde yapılan gençleştirici budamaya ihtiyacı vardır.

Zararlılar ve üvez hastalıkları

Zararlılar veya patojenik enfeksiyonlar tarafından ağaca verilen ilk hasar belirtileri Mayıs-Haziran gibi erken bir tarihte ortaya çıkabilir. Bu kültürün hastalıkları nelerdir? Rowan, antraknoz, septoria, kahverengi ve gri lekelenme, külleme, monolyoz, kabuk, pas, nekroz (siyah, nektriyum ve sitosporöz) ve viral halka mozaikten etkilenir. Sağlıklı bir fide satın aldıysanız ve üvez ekimi ve bakımı kültürün tarımsal uygulamalarına göre yapıldıysa, ağacın sağlık sorunları yaşaması pek olası değildir: hastalıklar yalnızca zayıflamış bitkileri etkiler. Ancak, herhangi bir sorun için hazırlıklı olmanız gerekir.

Mozaik ve her türlü nekroz gibi hastalıkların tedavisinin mümkün olmadığını hemen söyleyelim, bu nedenle üvezleri bunlardan etkilenmekten korumanın en önemli yolu tedavisi olmayan rahatsızlıklarönleyici tedbirlerdir. Fidelerin dikkatli bir şekilde seçilmesinden, enfeksiyonlardan ekim öncesi toprak işlemesinden, virüslerin böcek taşıyıcılarının yok edilmesinden ve ağaç gövdelerinin temiz tutulmasından oluşur. Bahçedeki ağaçları olabildiğince sık dikkatlice incelemek çok önemlidir çünkü hastalığı gelişiminin en başında yenmek, ölmekte olan bir bitkiyi kurtarmaktan çok daha kolaydır.

Pink ailesinin meyve ağaçlarının dikimi ve yetiştirilmesi ile ilgili yazılarda, en yaygın hastalıkların belirtilerini ve bunlarla nasıl başa çıkılacağını defalarca anlattık ve bu konuda daha önce sitede yayınlanan makalelere başvurarak bu konuda ayrıntılı bilgi edinebilirsiniz. elma, armut, erik ve diğer ilgili üvez sıradan kültürler.

Bu makaleden sonra genellikle okurlar

Üvez ağacının tanımı ve faydalı özellikleri

Dağ külü, meyve veren, yaprak döken bir ağaçtır, nadiren bir çalıdır. Rosaceae familyasına aittir. Kuzey Yarımküre'nin orta bölgesinde yetişir. Yıl boyunca dekoratif niteliklerini korur. Üvez meyveleri geleneksel olarak tıpta kullanılmaktadır. Meyveler vitamin ve mineral içerir.

Açıklama, faydalı özellikler

Rusya'da kültür, orta ve kuzey bölgelerde bulunur. Gösterişsiz, kuru ve nemli topraklarda yetişir ve meyve verir. Genellikle ladin ve çam ağaçları arasında, ayrı örneklerde yetişir. Bahçe arazilerinde ağaç güneşe dikilir, burada üvez meyve verir. Ağaç gölgede büyür.

Dağ külü, 12-15 m yüksekliğe kadar bir ağaçtır, tepelerde ve dağların yakınında, bu tür zaten bir çalı şeklinde bulunur. Kök, 2-3 m derinliğe kadar stabildir. Taç yuvarlaktır. Genç sürgünler yeşilimsidir. Yetişkin dalların kabuğu, oluksuz gri-kahverengidir. Üvez yaprakları oval, dar ve pürüzlü kenarlıdır. Sırayla düzenlenirler. Çiçek salkımları beyazdır, şemsiyelerde toplanır. Meyveleri yuvarlak, parlak turuncu, kışın kırmızı, salkımlar halinde toplanır. Tadı acı ve ekşidir.

Kaynak: Depositphotos

Ağacın salkımlar halinde toplanmış parlak turuncu meyveleri vardır.

Fotoğraf, ağacın parlak görünümünü göstermektedir. Yaz aylarında ağaç yoğun yapraklarla kaplıdır. Kışın ve sonbaharda, kırmızı meyve kümeleri çıplak dalların arka planında öne çıkar. Asma ve piramidal taçlı bahçe türleri vardır.

Rowan halk arasında değerlidir ve Geleneksel tıp. Meyveler aşağıdaki faydalı maddeleri içerir:

• %2,5 oranında malik, sitrik ve süksinik asit;
• magnezyum, kalsiyum, sodyum ve potasyum tuzları, uçucu yağlar - %20 mg'a kadar;
• pektil ve tanenler - %0.5;
• askorbik asit - %200 mg'a kadar;
• doğal kırmızı pigmentler veya flavonoidler.

Dondan sonra meyveler acı tatlarını ve bazı besin maddelerini kaybeder. Bu nedenle, ev yapımı hazırlıklar ve ilaçlar için üvez meyveleri sonbaharda soğuk havaların başlamasından önce kullanılır.

Uygulama kapsamı

Ağacın ayrı bölümleri yararlı ekonomik öneme sahiptir:

• meyveler işlenir ve bir vitamin takviyesi olarak ve ayrıca alkollü içecekler için hammadde olarak kullanılır;
• tıbbi hammaddeler üvez meyvelerinden elde edilir;
• mobilya ve dekor öğeleri ahşaptan yapılmıştır;
• Ağacın kabuğu, deriyi yumuşatmak için tabaklama maddesi olarak kullanılır.

İlkbaharda üvez, tatlı nitelikleri nedeniyle değerlidir. Çiçekler hafif kırmızımsı bir renk tonu ile bal üretir. Ağaç, Rusya sakinleri arasında popülerdir.

Kullanım için talimatlar:

Üvez, Rosaceae familyasına ait yaprak döken bir ağaçtır.

Tanım

Bu küçük ağaç 15 m yüksekliğe ulaşabilir, yoğun bir taç ve pürüzsüz gri bir kabuğa sahiptir.

Bitkinin genç dalları grimsi kırmızı renktedir ve büyük kabarık tomurcukları vardır. Yapraklar, birkaç çift düzensiz keskin dişli dikdörtgen-mızrak şeklinde yaprakçıklarla imparipinnattır. Çiçekler şemsiye şeklinde çiçek salkımına düzenlenmiş beyazdır.

Ağaç Mayıs-Haziran aylarında çiçek açar. Üvez meyveleri küresel, dut benzeri, bezelye büyüklüğünde, turuncu-kırmızıdır. Tadı acı ekşidir. Meyveler Eylül ayında olgunlaşır ve kış sonlarına kadar ağaçta asılı kalır. Donduktan sonra acılıklarını ve burukluklarını kaybederek lezzetli hale gelirler.

Acı tadı nedeniyle taze meyveler pratik olarak yenmez. Bununla birlikte, sayısız faydalı özelliklerinden dolayı tıp ve gıda endüstrilerinde başarıyla kullanılmaktadırlar. Üvezden reçel ve marmelat, marmelat, tatlılar yaparlar. Alkollü ve alkolsüz içeceklerin hazırlanmasında kullanılır.

Dağ külü ılıman iklim bölgesinde yetişir. Orta Asya, Kafkasya ve Avrupa'da yaygın olarak dağıtılmaktadır.

Dağ külünün kimyasal bileşimi

Olgun üvez meyveleri organik asitler (sitrik, tartarik, süksinik, sorbik ve malik), pektin ve tanenler, sorboz ve sorbitol içerir; askorbik asit, amino asitler, uçucu yağlar, sodyum, magnezyum, kalsiyum ve potasyum tuzları.

Üvez meyveleri içerir çok sayıda PP vitamini - bölgemizdeki diğer tüm meyve bitkilerinden daha fazla.

Dağ külünün tıbbi özellikleri

Bitki hemostatik, terletici, müshil, iltihap önleyici, büzücü, kılcal damarları kuvvetlendirici, idrar söktürücü etkiye sahiptir, kanın pıhtılaşmasını artırır ve kan basıncını düşürür. tansiyon. Üvez meyvelerinde bulunan pektinler, bağırsaklardaki fermantasyon işlemlerini engeller, adsorbe edici bir özelliğe sahiptir, gaz oluşumunu azaltır ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Meyvelerde bulunan acılık ve organik asitler, mide suyunun salgılama işlevini arttırır, sindirimi iyileştirir ve kolinerjik bir etkiye sahiptir.

Tıpta üvez kullanımı

İÇİNDE tıbbi uygulamaüvez meyveleri hipovitaminoz için kullanılır. Hindistan'da karaciğer hastalıkları, hemoroid, iskorbüt için kullanılırlar.

İÇİNDE Geleneksel tıp meyveler müshil, hemostatik, idrar söktürücü, vitamin, dizanteri önleyici, kontraseptif olarak kullanılır. Tedavide kullanılırlar malign oluşumlar, dismenore.

Berry suyu gut, asteni, anemi, hemoroid, gastrit, mide suyunun düşük asitliği, glokom, vitamin eksikliği, hipertansiyon için yaygın olarak kullanılır. malign tümörler, karaciğer ve böbrek hastalıkları, ateroskleroz, asit, boğmaca.

Berry şurubu romatizma, rahatsızlıklar için kullanılır tuz metabolizması, mesane ve böbrek taşları.

Karoten ve karotenoid içeriği nedeniyle üvez meyvelerinden elde edilen yağ, iltihap önleyici, yara ve ülser iyileştirici etkiye sahiptir.

Kontrendikasyonlar

Üvez meyveleri ile tedavi şu durumlarda kontrendikedir:

• mide suyunun artan asitliği;
• artan kan pıhtılaşması eğilimi;
• bazı kardiyovasküler hastalıklar ( iskemik hastalık inme ve kalp krizinden sonra).

Rowan çok sıradışı bir ağaçtır. kütlesi var pozitif nitelikler, pek çok bahçıvan onu bahçe arsalarına dikeceğinden emin. Sadece çiçekli dallarla değil, aynı zamanda olgun salkımlarla da güzel olabilmeleri nedeniyle, üvez genellikle manzarayı süslemek için kullanılır. Ve eski Slavlar bile onu kötü ruhlara karşı bir tılsım olarak görüyorlardı.

Bitki özellikleri

Rowan, parlak meyveleriyle iyi hatırlanan bir meyve ağacı veya çalıdır. Büyümesi 10-20 metreye ulaşabilir. Sadece meyveler için değil, aynı zamanda dayanıklı ve esnek olan ahşap için de iyidir. Geçmişte tabakların, tezgahlar için mekiklerin, alet saplarının ve araba dingillerinin imalatında hammadde görevi görüyordu. Çalı sürgünleri bugüne kadar mobilya ve çeşitli aksesuarların dokuma malzemesidir.

Dağ külünün çiçeklenmesine, kokulu polen toplayan bir arı sürüsünün gelişi eşlik eder. Arılar ondan hoş bir aroma ile kırmızımsı renkte bal yaparlar. Herhangi bir nedenle ıhlamur ve söğüt balı toplama başarısız olduğunda, üvez dikimleri arıcılık için özellikle önemlidir.

Bir zamanlar üvez ağaçları, köylülerin tarım işlerinin zamanlamasını belirlemesine ve hatta hava durumunu belirlemesine yardımcı oluyordu. Çoğul hamileliğin yağmurlu bir sonbaharı ve soğuk bir kışı önceden haber verdiğine inanılıyordu.

Eski günlerde bu ekili bitkinin, insanları herhangi bir olumsuz etkiden korumak için tasarlanmış mistik bir güce sahip olması ilginçtir. Yeni evlileri hasardan ve nazardan korumak için gelin ve damadın ayakkabılarına üvez yaprakları yerleştirilir ve meyveler ceplere saklanırdı. Ve bir meyve kolye yardımıyla küçük çocukları korudular.

Üvez ağaçları genellikle, genel olarak desenli bir taç oluşturan karmaşık pinnate yapraklara sahiptir. Bazı türler, basit bir yaprak şekli ile ayırt edilir ve bu nedenle yoğun bir taç oluşturur. Farklı şekillerçiçek rengi ve meyve şekli bakımından farklılık gösterir. Örneğin, bahçe üvez sıcağı sever ve soğuk iklimlerde yetişmesi amaçlanmamıştır. Meyveleri 3-3,5 cm çapında ve 20 gr ağırlığında yuvarlak bir şekle sahiptir.Bu türün bir çalısından yüz kilograma kadar meyve toplanabilir.

Dağ külü iddiasızdır ve bu nedenle dağılımı Uzak Kuzey'den başlar ve neredeyse tüm Avrupa'yı kapsar. Üvez ormanları oluşturmadan ayrı büyür. Üvez çalıları çalılıklarda, yaprak döken ağaçların arasında veya açıklıklarda bulunabilir. Ve sadece Orta Asya'nın dağlık bölgelerinde veya Kafkasya'da gerçekten sürdürülebilir bir üvez ormanı bulunabilir.

Bu ekili bitki için en iyi toprak, humus bakımından zengin, zayıf asitli bir topraktır. Kökleri toprağın yüzeyine yakın olduğu ve ek neme ihtiyaç duyduğu için sürekli nem onun için önemlidir. Dağ külü soğuğa dayanıklıdır ve bu nedenle açık rüzgarlı alanlarda harika hissettirir.

Kültürün özelliği, ağaçların taç oluşumuna ve budamaya ihtiyacı yoktur. Onlar için tüm bakım, kırık dalların çıkarılmasından ve yaprak bitlerinin ve akarların saldırısını önleyecek özel araçlarla gövdelerin püskürtülmesinden oluşur.

Çeşit

Aralarında hoş bir tada sahip türlerin de bulunduğu yüzden fazla üvez türü vardır. Hepsi yetiştiricilerin ve hibritleyicilerin çalışmalarının sonucudur. Aile, tıbbi ve dekoratif amaçlarla kullanılması amaçlanan yaprak döken ağaçları ve çalıları birleştirdi. En yaygın çeşitler:

• Ev- 15-20 m yüksekliğinde ve 1 m gövde çapında sıcağı seven bir ağaç, uzun tüylü yaprakları ile ayırt edilir. Genç fidelerin pürüzsüz kahverengi bir gövdesi varken, olgun ağaçların kabukları soyulma ve çatlaklarla ayırt edilir. Çiçekler, ilkbaharın ortasında açan beş beyaz taç yapraktan ve krem ​​renkli 20 erkek organdan oluşur. Meyvelerin çoğu güneşli tarafta büyür.
• büyük meyveli- küresel bir taca sahip, 10-15 m yüksekliğinde bir çalı. Hatta çıplak ve parlak bir gövde ile ayırt edilir. genç yaş boyuna çatlaklarla kaplıdır. Büyük meyveli üvez esas olarak tek başına büyür. Sıcaklığı ve ışığı sevdiği için çoğu zaman Rusya'nın güneyinde bulunabilir. Armut biçimli meyveler 2,5-3 cm çapında ve 20 gr ağırlığa sahiptir, tadı hoş ve hoş bir aroması vardır.

• İsveççe (İskandinavca) orta- sitenin çevre düzenlemesi için ideal bir seçenektir. Ağaç 10-15 m yüksekliğe sahiptir ve lezzetli meyveleri ile ayırt edilir. Küresel yoğun bir taç ve pürüzsüz gri-kahverengi bir kabuğa sahiptir. Kuşların sabit ortamı nedeniyle, bu çeşit zararlılara karşı kimyasal tedaviye ihtiyaç duymaz. Ayrıca bakım gerektirmez, tacı yalnızca ara sıra kesebilirsiniz.
• Nevezhinskaya (Nezhinskaya)- iddiasız ve bu nedenle Rusya'nın her yerinde bu tür üvez ile tanışabilirsiniz. Bu kısa bitki 10 metreye kadar büyür ve 30 yıldan fazla yaşayabilir. Baharın sonlarında çiçek açar ve alışılmadık bir kokuya sahip göze çarpmayan çiçekleri vardır. Nezhin üvezinin meyveleri büyük kümeler halinde toplanır. Elma şeklindedirler.
• Likör- yaklaşık 5 metre yüksekliğe ulaşan orta boylu bitki. Koyu yeşil yapraklarda ve beyaz-pembe rengin güzel, yoğun çiçek salkımlarında farklılık gösterir. Likör üvezinin meyveleri neredeyse siyah bir renge ve tatlı, buruk bir tada sahiptir. Genellikle şarap ve reçel yapmak için kullanılırlar. Türün avantajları dona dayanıklılık ve kuraklığa dayanıklılıkta yatmaktadır.
• Sibirya (Masal)- oval taçlı orta boy ağaç. Gri-kahverengi pürüzsüz kabuğa, mızrak şeklinde koyu yeşil yapraklara ve kırmızı meyvelere sahiptir. Sibirya üvez ısı ve dondan korkmaz, dış etkilere karşı dayanıklıdır.
• kırmızı büyük- orta derecede yoğun bir tacı olan orta büyüklükte bir çalı. Dondan, hastalıktan ve zararlılardan korkmaz. Türleri, koyu yeşil renkli geniş mızrak şeklinde yapraklardan ve ekşi, ancak acı tadı olmayan kırmızı meyvelerden tanıyabilirsiniz.

• ağlayan- estetik özellikleri ve donma direnci ile farklılık gösterir. Ağlayan üvez ağacı, sonbaharda turuncu-kırmızıya dönüşen parlak yeşil tüylü yapraklara sahiptir. Geç ilkbaharda çiçek açar Beyaz çiçekler ve şimdiden Temmuz ayından itibaren dallarda kırmızı meyveler görebilirsiniz. Bu tür tuzluluk ve durgun su olmadan herhangi bir toprakta büyüyebilir.
• kene- 2-5 m yüksekliğinde ve 2 m genişliğinde büyüyen, yavaş büyüyen yaprak döken çalı. Çeşitliliğin ikinci adı Çin beyazıdır. Pinnate yaprakları 12-15 cm uzunluğundadır ve yeşil renk, sonbahar döneminde kırmızı bir renk tonu alır. Tadı çok acı olan yassı yuvarlak şekilli beyaz meyvelerle görünüş olarak farklılık gösterir.
• vahşi- Rusya genelinde yollarda ve tarlalarda bulunur. Çalı 1-3 m boyunda büyür ve çiçeklenme sırasında dikdörtgen yapraklar ve parlak sarı çiçekler ile ayırt edilir. Yabani üvez meyveleri yenmez, sadece kıl kurdu ve yuvarlak kurtlardan tıbbi tentürlerin hazırlanmasında kullanılırlar.
• varyete- genellikle şekerleme endüstrisi için yetiştirilen düşük süs bitkisi. Meyveler, içecek üretimi ve kuşları ve çiftlik hayvanlarını beslemek için hammadde görevi görebilir.
• Fastigiata- durgun suyun olmadığı verimli topraklarda yetişir. 6-7 m yüksekliğindeki bu güzel ağaç, yanlara doğru hafifçe kıvrılan düz dallarla ayırt edilir. Küçük beyaz çiçeklerle çiçek açar. Dekoratif meyveler, yuvarlak bir şekle sahip parlak kırmızı bir renge sahiptir.

• Ural– En şiddetli iklim koşullarında bile büyüyebilir. Işığı ve suyu sever, ancak su basmasına veya nem eksikliğine tolerans göstermez. Ural bahçesi üvez, genellikle beriberi ve karaciğer ve kalp hastalıklarında tıbbi amaçlar için kullanılan acı meyvelere sahiptir.
• Arya- dekoratif amaçlı nadir bir çeşittir. Orta ve güney Avrupa dağlarında güneşli yerlerde yetişir ve 13 m yüksekliğe kadar büyüyebilir. Kabuk açık kahverengi bir renge sahiptir, yuvarlak yapraklara un serpilmiş gibi görünür, bu nedenle ağaç gümüş rengi alır. Aria küçük beyaz çiçeklerle çiçek açar ve yenilebilir turuncu-kırmızı meyveler oluşturur.
• Glogovina- 25 m yüksekliğe ulaşabilen uzun bir ağaç Genç bitkilerin zeytin renginde bir kabuğu vardır ve yaşlılar uzunlamasına çatlaklara sahip koyu gri bir kabukla öne çıkar. Çeşitlilik, uzun oval yapraklar, beyaz büyük çiçekler ve açık noktalı kahverengi-sarı veya kahverengi-kırmızı renkli küresel meyveler ile ayırt edilir. Glogovina, sıcak iklime sahip yerlerde yetişir.
• sarkaç- sarkan dallar nedeniyle öne çıkan küçük bir ağaç. Dış kısımda koyu yeşil yapraklar, iç kısımda ise küçük tüylü yeşil yapraklar bulunur. Pendula hemen hemen her toprakta büyüyebilir, ancak nadiren aşırı nem ile. Meyveleri yenmez ve sadece dekoratif bir işlev görür.

• Thüringen- 5,5 m'ye kadar büyüyen yaprak döken bir çalı Yaprakların dışı koyu yeşil, içi açık yeşildir. Thüringen üvez ağacı kar beyazı çiçeklerle yaz başında çiçek açar. Meyveleri yuvarlak, turuncu bir renk tonu ile kırmızı renkte büyür.
• Titanyum- üvez, armut ve elmanın bir melezi. Bir çalı 4,5-5 metreye kadar büyür ve donuk kahverengi renkte düz sürgünlere ve yuvarlak, seyrek bir taca sahiptir. Titan kuraklıktan ve hastalıktan korkmaz. Mayıs sonunda beyaz çiçekler açar. Hafif nervürlü meyveler koyu kırmızı bir kabuğa sahiptir ve 1,5 g ağırlığındadır, tatlı ve ekşi bir tada sahip ekşi bir tadı vardır.
• Mürver- nadir yuvarlak taçlı cılız ağaçları ifade eder. Bağımsız çalılıklar oluşturarak Japonya ve Uzak Doğu'da yetişir. Bu tür, tatlı ekşi bir tada ve hoş bir aromaya sahip sulu, parlak kırmızı meyvelerle ayırt edilir. Gölgeden ve kuraklıktan korkmaz.

Nasıl büyür?

Kendi ellerinizle üç şekilde üvez yetiştirebilirsiniz: kesimler, tohumlardan büyüyen ve tomurcuklanan.

Tohumlardan bir ağaç yetiştirmek için sonbaharın sonunda birkaç olgun meyveyi stoklamak, yoğurmak ve üzerlerine su dökmek gerekir. Et ortaya çıktıktan sonra tohumların durulanması ve 0,5 cm derinliğe kadar toprağa yerleştirilmesi, toprağın kuru yapraklar ve çimen ile kaplanması önemlidir.

İlkbaharda ekim planlanıyorsa, tohum hazırlığı biraz farklıdır. Başlamak için yıkanmalı, ardından nemli gazlı beze konulmalı ve bir kavanoza kapatılmalıdır. Ocak ayı başlarında, tohumların tabakalaşması için kavanozun buzdolabına konması gerekir. İlkbaharda ise toprağın yüzeyini humusla kaplayarak 5 cm derinliğe kadar toprağa yerleştirilebilirler.

İki veya üç yapraklı büyümüş fideler, komşu bitkiler arasında birkaç santimetrelik bir mesafe bırakarak dalarlar. Bir sonraki oturma, fideler 5-6 yaprak aldığında yapılmalıdır.

Fidanların sık sık sulanması, organik gübrelerle beslenmesi, yabani otlarının temizlenmesi ve yanındaki zeminin gevşetilmesi gerekir. Sonbaharda, üç yıl kalacakları ayrı bir yere nakledilmeleri gerekecek. Dördüncü yılda genç ağaçlar meyve vermeye başlar.

Tohum yöntemi sadece belirli çeşitler için uygundur, hibrit çeşitler ise aşılama ile yetiştirilebilir. Çelikler, üvez yetiştirmenin uygun bir yoludur. Hem yeşil hem de odunsu kesimler bunun için uygundur.

Odunlaşmış bir kesim dikmek için 3-4 yaşındaki bir ağacın dalında büyüyen bir sürgün hazırlamanız gerekecek. Kesim, alt kesim düz, üst kesim eğik olacak şekilde dalın alt ve orta kısımlarından kesilmelidir. Sapta birkaç iyi tomurcuk olmalıdır. 45 derecelik bir eğimle dikilmeli ve ardından toprakla sıkıştırılmalıdır. Dikimden sonra sap sulanmalı ve turba ile beslenmelidir.

Yeşil bir dal dikmek için üvezin tepesinden genç bir dal kesmeniz gerekecek. Bundan sonra üstte 3-4 küçük yaprak bırakarak yapraklardan arındırılmalıdır. Kesimin alt kesimini kök oluşumu için özel bir solüsyonda birkaç saat bekletmek ve ardından suyla durulamak önemlidir. Kesimi soğuk bir seraya dikmek ve üzerini şeffaf bir kavanozla kapatmak gerekir. Bir ay sonra kavanoz çıkarılabilir ve fide bir sonraki bahara kadar bırakılabilir.

Tomurcuklanma, bir tomurcuğun bir fideye aşılanmasını içerir. Bu yöntem için bir stok hazırlamanız gerekir: temiz bir gövdede, yerden 6-7 cm yükseklikte kabuğun uzunlamasına bir bölümünü yapmanız gerekir. O zaman yaprakların gövdesini temizlemeniz ve ondan bir tahta parçasıyla bir böbreği kesmeniz gerekir. Kesilen böbrek, anaç kesisine yerleştirilmeli ve gövdeyi bir bandajla sıkıca sabitleyerek dışarıdan sadece böbrek görünmelidir. Birkaç hafta sonra bandaj çıkarılmalı ve gelecek yıl ilkbaharın başlarında, tomurcuğun üzerinde alçak bir sivri uç bırakarak stoğun bir kısmı kesilmelidir.

Tomurcuklanan fidanlar dikimden dört yıl sonra meyve vermeye başlar. Ancak, yöntemin yalnızca aşılama gününde tomurcuklar ağaçtan kesilirse işe yarayacağını hatırlamakta fayda var.

Bakım

Köklü bir fide minimum bakım gerektirir. Sadece yabani otları ve anaçları zamanında çıkarmak, ayrıca bitkiyi gübrelemek ve sulamak gerekir. Gövde çemberi kuru yapraklar veya çimenlerle kaplanabilir. Ağaç meyve vermeye başlamadan önce gövdeye yakın halkada su olmalıdır.

Yaşamın üçüncü yılından itibaren üvez ağaçları gübrelenmelidir. Bitkiyi yılda üç kez beslemek en iyisidir: ilkbahar, yaz ve sonbaharda. Üst toprağa mineral gübre verilir ve ardından gübrelenen yer iyice sulanır.

Aşılı üvez 3-4 yıl ürün vermeye başlar. Aralarında bir tozlaşma süreci elde etmek için birkaç türün aynı anda ekilmesi tavsiye edilir.

Düzgün aydınlatma ve daha iyi bir hasat için dalları yılda bir kez kesmeniz gerekir. Bunu tomurcuklar şişene kadar ilkbaharda yapmak daha iyidir. Genç ağaçların sadece biraz kısaltılması veya fazla sürgünlerin çıkarılması gerekir. Ve meyve veren üvez inceltilmeli ve kısaltılmalıdır.

Üzerine birkaç çeşidin aşılandığı üvezde, yarı iskelet dallarını yıllık olarak budamak ve büyük hasat yıllarında en küçük dalları inceltmek gerekir.

Ana iskelet dallarının oluşumu için dik açıda gösterilmesi gerekir. Dalların keskin bir açıyla çıkarılması, güçlerinin kaybına yol açar.

üreme

Üvez yetiştirmek için saptırma yöntemini kullanabilirsiniz. Bunun için ayrılan alan iyi kazılmalı ve yabani otlardan arındırılmalıdır. Bir hendek hazırlamanız ve içinde bir yıllık güçlü bir çekim yapmanız gerektiğinden sonra. Şubeyi sabitlemek için tel zımba kullanmanız gerekir. Dalda 8-10 cm'lik ilk sürgünler çıkar çıkmaz yarısına kadar humusla doldurulmalı ve sürgünler 15 cm daha uzayana kadar bu işlem tekrarlanmalı ve ertesi yıl yumurtlayanlar anneden ayrılabilir. ateş edin ve başka bir arsaya nakledin.

Rowan'ı yaymanın başka bir yolu var. Bunun için her yıl gövdenin etrafında büyüyen kök sürgünleri kullanılır. Bu sürgünlerin kalıcı ikamet için kesilmesi ve ayrı bir yere nakledilmesi gerekir. Nakil için 75 cm derinliğinde ve genişliğinde bir çukur hazırlamanız ve kompost, toprak, süperfosfat, gübre ve odun külü karışımı ile doldurmanız gerekir.

Dikimden sonra bitkiyi bolca sulamanız ve üçte bir oranında kesmeniz gerekir.

Faydalı özellikler

Kırmızı üvezin bir takım olumlu nitelikleri vardır. Örneğin C, A, P, B2, E, PP gibi pek çok vitamin içerir. Üstelik meyvelerde limondan bile daha fazla C vitamini vardır. Vitaminlere ek olarak, üvez birçok eser element içerir. Bu bileşim nedeniyle, üvez meyveleri genellikle yemek pişirmek için kullanılır. Halk ilaçları. Araştırmaya göre, şunları yapabiliyorlar:

• ciddi hastalıkları olan insanlar için gerekli olan dokulardaki metabolizmayı ve enerjiyi harekete geçirir;
• beriberi ve anemi tedavisi;
• kan damarlarını ve kalbi güçlendirmek;
• karaciğeri ve mideyi tedavi edin ve koruyun;
• kanı durdurmak;
• şişkinliği bastırmak;
• zararlı mikroorganizmaların büyümesini engellemek;
• bağırsak hareketlerini hızlandırmaya yardımcı olur;
• kandaki kolesterol seviyesini azaltmak;
• basıncı azaltmak;
• kırışıklıkları düzeltin.

Meyve hasadı, yılın herhangi bir zamanında üvez kullanmanıza izin verir. Meyveler iki aşamada toplanmalıdır. İlk aşama, meyvelerin hoş bir tada sahip olmadığı, ancak uzun süreli taze depolama için iyi olduğu sonbaharın başlarında başlar. İkinci aşama, ilk don vurduktan sonra gelir. Bu sırada meyveler tatlılık ve sululuk kazanır, bu nedenle çeşitli müstahzarların hazırlanması için hasat edilirler.

Rowan, kozmetolojide geniş kullanım bulmuştur. Meyvelerinin kandaki kolesterol seviyesini ve karaciğerdeki yağları düşürerek obezite ile mücadeleye yardımcı olduğuna inanılıyor. Genellikle kilo vermeyi hayal eden kadınlar üvez tariflerini kullanır. Üvez suyu pek çok sağlık sorunu için kullanılmaktadır. Örneğin, ne zaman ürolitiyazis veya rahim kanaması doruk ile.

Ev kozmetolojisinde, yaprakların yanı sıra esas olarak taze meyveler kullanılır. Yüzü gençleştirmek için sorunlu bölgeleri donmuş üvez suyu ile silmek gerekir. Aynı amaçla üvez suyu, gliserin ve kolonya losyonu kullanabilirsiniz. Cildi yağlı parlaklıktan kurtarmak için üvez suyu, çırpılmış protein, kolonya ve alkolden oluşan bir karışım kullanın. Cildi beslemek için ise üvez posası ve sıvı bal karışımı kullanabilirsiniz.

Çok iyi üvez tarifleri, cildi akneden ve kafa derisini aşırı yağlılıktan kurtarmaya yardımcı olur. İlginç bir şekilde, üvez posası siğilleri gidermek için de kullanılır.

Halk tarifleri:

• kilo kaybı için- bir kilogram çilek 600 gr şekerle karıştırılır. Ortaya çıkan karışım günde üç kez bir çorba kaşığı alınmalıdır.
• Basıncı azaltmak için- 1 kg chokeberry 700 gr şekerle karıştırılıp öğütülür ve 10 dakika kaynatılır. Karışım soğuduktan sonra incelik her gün sabah ve akşam 5-6 gr alınmalıdır.
• Şişliği gidermek için- 300 gr taze veya kurutulmuş üvez yaprağı normal çay gibi demlenmelidir. Günde en fazla 500 ml infüzyon içebilirsiniz.
• Cilt gençleştirme için- 2 yemek kaşığı dut 1 yemek kaşığı bal ile karıştırılır. Ortaya çıkan bulamaç, kalın bir kıvama gelene kadar su ile dökülür. Karışımı temiz yüz ve boyun bölgesine 15-20 dakika uygulayın.
• saçları güçlendirmek için- 200 gr üvez meyvesi 200 ml kefir ve bir yumurta ile karıştırılır. Saça homojen bir karışım sürülür ve en fazla 25 dakika bekletildikten sonra ılık su ile yıkanır.

Komposto genellikle üvezden yapılır. Hazırlamak için 1 kg meyveyi bir litre suda 350 gr şeker ekleyerek kaynatmanız gerekir. Bundan sonra komposto bir kavanoza dökülür, kapatılır ve saklanmak üzere kaldırılır.

Üvez reçeli hazırlamak için kırmızı meyveler, 500 gr şeker ve yarım bardak suya ihtiyacınız olacak. Meyvelerin dökülmesi gerekiyor soğuk su ve bir gün demlenmeye bırakın. Daha sonra su boşaltılmalı ve prosedür üç kez daha tekrarlanmalıdır. Ancak bundan sonra reçel pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için tavaya şeker dökün, üzerine su dökün ve orta ateşte kaynatın. Elde edilen şurup üvez üzerine dökülür ve soğumaya bırakılır. Bir gün sonra şurup süzülür ve tekrar kaynatılır ve ancak o zaman meyveler ona geri verilir.

Aşağıdakiler ilginizi çekebilir.

• Rowan sadece kırmızı ve sarı türler olarak adlandırılabilir. Ancak siyah çeşit Aronia'ya aittir.
• Bazı üvez türleri 50 ° C'nin altındaki donlara dayanabilir.
• Üvez meyveleri çilek değildir. Yapılarında daha çok elmaya benzerler, sadece daha küçüktürler.
• Üvez meyveleri virüs ve bakterilerle savaşmak için kullanılabilir.
• Meyveler, zehirlenmeye ve hatta ölüme neden olabilen amigdalin nedeniyle acıdır. Bu nedenle meyveler ancak donduktan sonra veya pişirilerek tüketilebilir.
• Çok yıllık bir ağaçtan 100 kg'a kadar hasat yapabilirsiniz.
• Rowan, atık olmayan bir ağaçtır - hem meyveler hem de odun, uygulamalarını insan yaşamının çeşitli sektörlerinde bulmuştur.

Üvez bahçesi fidan seçimi özenle yapılmalıdır. Öncelikle birçok dalı olması gereken köklere dikkat etmeniz gerekiyor. Kuru kökler iyi ve uzun süre kök salmadığı için köklerin yüzeyi nemli olmalıdır.

Fide kazma zamanlamasını gövde ve dalların kabuğundan belirleyebilirsiniz. Buruşmuşsa, uzun zaman önce bir ağaç kazmışlar demektir. Ve kabuğun altında kahverengi bir dip görünüyorsa, o zaman böyle bir fide dikim için hiç uygun değildir.

Fidanı nemli bir beze sardıktan sonra köklerini selefona sararak taşıyabilirsiniz.

Üvez yaz sonunda zaten kırmızı salkımlarla kaplı olmasına rağmen, şu anda onları toplamak imkansız. En iyi zaman hasat için - Kasım, bu ay ilk don vurduğunda. Ancak yola yakın dallardan meyve toplamayın. Bu tür meyveler sadece yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda insan vücuduna da zarar verir.

Çilekleri saklayabilirsiniz dondurucu yıkamadan ve kurutmadan önce. Bu seçenek uygun değilse, meyveleri fırında kurutabilir ve bir kapta saklayabilirsiniz.

Kavanozu dezenfekte etmek ve süslemek için turşu kavanozlarına kırmızı salkımlar yerleştirilebilir.

Kurutulmuş meyvelerden et ve sebze yemeklerinin üzerine serpilebilecek bir baharat yapabilirsiniz. Ayrıca taze meyveleri doğrayıp sirke, sarımsak ve karanfil ile karıştırarak lezzetli bir baharat yapabilirsiniz.

Fırıncılıkta üvez tozu kullanılabilir. Bunu yapmak için sadece un ile karıştırılması gerekir. Ancak taze meyveler, özellikle bunun için chokeberry seçilirse mükemmel bir dolgu olabilir.

Bir sonraki videoda, üvez türleri ve çeşitleri hakkında bir video incelemesi izleyin.