İrmik lapası çocukluğumuzdan beri hepimiz tarafından bilinmektedir. Ve hepimiz onun ateşli hayranları değildik. Ama şimdi yetişkinler olarak bazen gerçekten çocukluğun tadını yeniden hissetmek istiyoruz.

Görünüşe göre irmik lapası pişirmek armut kabuğunu soymak kadar kolay. Tahılları kaynayan sütün içine dökün - tarifin tamamı bu. Ancak çoğu zaman sonucun ya yanmış kuru bir kütle ya da tatsız bir topak ya da aynı anda her ikisi olduğu ortaya çıkar.

Bu yazımızda size sütlü mükemmel irmik lapasını nasıl hazırlayacağınızı anlatacağız. Tarif, malzemelerin oranları, mutfak sanatının sırları - bunların hepsi aşağıda verilecektir. Ayrıca irmik lapasının yararlarından ve zararlarından da bahsedeceğiz.

Bu yemeğe dayanarak ne yapılabilir? Soğuk irmiği ısıtmamak, ondan çeşitli tatlılar hazırlamak daha iyidir. Örneğin Guryev lapası, İngiliz pudingi veya İtalyan panna cotta.

Yulaf lapasının yararları ve zararları

Elbette her tahılda olduğu gibi irmikte de çok az vitamin vardır. Ancak sindirilebilirliği yüksek protein ve sağlıklı karbonhidratlar içerir. Sonuç olarak sütte pişirilen irmik lapası (aşağıda bu yemeğin fotoğrafını içeren bir tarif vereceğiz) vücuda gün boyu enerji sağlar.

Hastalıklardan muzdaripseniz gastrointestinal sistem Bu tahılı mutlaka beslenmenize dahil etmelisiniz. İrmiğin saran özelliği vardır. Ayrıca mide astarını da korur.

Ve eğer irmiği sütle pişirirsek, o zaman faydalı özellikler yulaf lapası daha da kötüleşiyor. Böylece yemek dişleri ve kemikleri güçlendirerek vücudu kalsiyumla doyurur. Böbrek yetmezliği olan kişiler daha sık irmik yemelidir.

Doktorlar, hasta ciddi bir hastalıktan iyileşirken, fiziksel yorgunluk için bunu reçete eder. Ancak irmik lapası hipoalerjenik olmasına rağmen bebeklere verilmemelidir.

Laktoz intoleransı olan kişilerin yemeği özel süt veya suyla pişirmeleri gerekir. Ancak irmiğin zararı yalnızca yüksek kalorili içeriğinde yatmaktadır. Bu nedenle diyet yapanların az miktarda tüketmesi gerekmektedir.

Sütlü sıvı irmik lapası için basit bir tarif

Bu yemeğin içindeki malzemelerin ideal oranları hakkında daha fazla konuşacağız. Ancak ekşi krema kıvamındaki sıvı irmik lapasını seviyorsanız bu basit tarifi takip edebilirsiniz.

1. Bir bardak soğuk sütü bir tencereye dökün.
2. İki yemek kaşığı irmik ekleyin. İyice karıştır. Soğuk sıvıda tahıl topaklar oluşturmaz.
3. Ayrıca bir çay kaşığı toz şeker ve bir tutam tuz ekliyoruz.
4. Tencereyi orta ateşe alıp sürekli karıştırarak pişirin.
5. Süt kaynadığı anda ateşi hemen en aza indirin. Bir an bile karıştırmayı bırakmıyoruz - lezzetli bir yemeğin tüm sırrı budur. İki dakika pişirin.
6. Ateşi kapat. Tencereyi bir kapakla kapatın. Beş dakika daha bekletin.
7. Bir parça tereyağı ekleyin ve karıştırın.

Mükemmel irmik lapası yapmanın bazı sırları

Birçok acemi ev hanımı, bu yemeği hazırlamanın armut kabuğunu soymak kadar kolay olduğunu düşünüyor. Ama yanılıyorlar. Elbette burada çok az malzeme var: süt, irmik, tuz, şeker ve bitmiş yemeğe eklenen biraz tereyağı.

Ancak görünen sadeliğe rağmen aşçı, irmik lapası hazırlama sürecinin tamamı boyunca zorluklarla karşı karşıyadır. İlk olarak süt yanma eğilimindedir ve tavanın tabanında ve duvarlarında bir film oluşturur. Bunu önlemek için bu malzemeyi dökmeden önce bulaşıkları buzlu suyla durulamanız gerekir.

İkinci olarak sütün hızla kaynadığı anda irmik eklememiz gerekiyor. Bu tahıl, sıcak sıvıda bir topak oluşturma gibi hoş olmayan bir özelliğe sahiptir. Ama aynı zamanda ihtiyacımız var:

• ocaktaki ısıyı azaltın,
• sütün “akmaması” için tencereyi karıştırın,
• mısır gevreğini ince bir akıntıya dökün.

Tüm bunları ustaca yapmak ve sütlü (topaksız) mükemmel pişmiş irmik lapası elde etmek ister misiniz? Tarif size yardımcı olacaktır! Her şeyi önceden ölçmeniz gerekiyor gerekli malzemeler. Tahılın bir süzgeç aracılığıyla tavaya eklenmesi uygundur.

Bir nüans daha var. Yulaf lapası soğudukça hoş olmayan bir filmle kaplanır. Bu nedenle aslında pek çok kişi irmiği sevmiyor. Yulaf lapasını servis etmeden önce, tereyağı ekleyerek çırpma teli ile çırpın.

Çok kalın çıkarsa biraz ılık süt veya krema ekleyin.

İdeal oranlar

1 porsiyon sütlü irmik lapası tarifi, bir bardak sıvı başına iki yemek kaşığı mısır gevreği kullanılmasını içerir. Ancak yemeğin daha büyük bir miktarını elde etmek istiyorsanız, ana bileşenlerin oranları değişir.

İdeal oran: yarım litre süt başına üç yemek kaşığı tahıl. İkincisinin yağ içeriği de oranları etkiler. Sonuçta süt yağları irmik tanelerinin tam potansiyellerine kadar şişmesine izin vermez.

Sıvı kaynayınca şekeri ve tuzu ekleyin. Bunu çok erken veya çok geç yaparsanız (tahıl ekledikten sonra), yulaf lapasının tadı artık o kadar ideal olmayacaktır.

Şeker kristallerinin sütün yanmasına katkıda bulunduğu da unutulmamalıdır. Bu nedenle bir kaşık dolusu tatlı kumu eritmeniz gerekir. az miktardaılık sıvı ve ardından tencereye ekleyin.

Sütlü irmik lapası: adım adım tarif. Birinci aşama

Önümüzde aşağıdaki eylemler var:

1. Her şeyden önce gerekli miktarda tahıl ölçün.
2. Tencereyi durulayın soğuk su. Ayrıca altına bir buz küpü de koyabilirsiniz.
3. Yarım litre süt dökün. Bir porsiyon için yulaf lapası yaparsanız, bu malzemenin 200-250 mililitresini kullanın. Zaten bu aşamada farklılıklar mümkündür. Yağsız süt kullanırsanız yulaf lapası daha diyetsel olacaktır. Ancak bu aynı zamanda yemeğin tadını da etkileyecektir. Yulaf lapasında daha fazla tahıl olacak. Yemeği pişmiş sütle pişirirseniz çok lezzetli olur. Belinizi korumak sizin için önemli değilse tencereye biraz krema da dökebilirsiniz.
4. Bulaşıkları ateşe verdik. Sütün yanması konusunda endişelenmenize gerek yok. Sonuçta soğuk su, kendisi ile yemeğin duvarları arasında bir katman oluşturur.
5. Orta ateşte sütü kaynatın.

İkinci aşama

Sıvının yüzeyinde köpük oluştuğunu gördüğümüzde ısıyı azaltın. Süt şiddetli bir şekilde kaynayıp tavanın kenarından taşana kadar beklemeyelim. Bir tutam tuz, bir çorba kaşığı şeker (tercihen su veya sütle seyreltilmiş) ekleyin.

Her şeyi iyice karıştırın. Sütte pişirilmiş lezzetli irmik lapasının iki tencerede pişirilmesini gerektiren bir tarif var.

Sıvı ısınırken gerekli miktarda mısır gevreğini başka bir kaba dökün ve soğuk suyla nemlendirin. Tuz ve şekerle tatlandırılan sütün tekrar kaynamasını bekleyelim. Daha sonra üzerine hazırladığımız irmiği döküyoruz. Topaklar kaybolana kadar karıştırın.

Üçüncü aşama

Sütü sol elimizle karıştırmayı bırakmıyoruz. Tanelerin yüzeye eşit şekilde dağılması için süzgeci sağ elinizle sallayın. Daha sonra, irmik şişene kadar yulaf lapasını orta ateşte beş dakika daha pişirin.

Tahılın öğütülmesine ve sütün yağ içeriğine bağlı olarak bu süre uzayabilir. Ateşi kapat. Yulaf lapasının yüzeyine bir parça tereyağı koyun. Tavayı bir kapakla kapatın.

Beş dakika ılık bir yerde (ocağın kenarında) bekletin. Sıcaklık kontrastı ne kadar düşük olursa yulaf lapası o kadar lezzetli olur. Tavayı bir havluya bile sarabilirsiniz.

Son aşama

Prensip olarak sütte pişirilmiş lezzetli irmik lapasını zaten sunabiliyoruz. Ancak tarif bize son adımı uygulamamız talimatını veriyor. Lapayı çırpamazsanız kaşıkla iyice karıştırmanız gerekir. Bu basit manipülasyon bize şunları sağlayacaktır:

• yüzeyde oluşan kötü filmi kırın,
• eritilmiş tereyağını yemeğin her tarafına yayın,
• daha havadar ve lezzetli hale getirin.

Bu noktada farklı katkı maddeleri ile de denemeler yapabilirsiniz. Pek çok çocuk, yumuşak tadı nedeniyle irmik lapasını sevmez. Yemeğe fındık, reçel, şekerlenmiş meyveler, taze meyveler veya kurutulmuş meyveler eklemeyi deneyin.

Bir avuç çekirdeksiz kuru üzüm bir yemeği dönüştürebilir. Ve yulaf lapasına hindistancevizi talaşı serperseniz, çocuklar onu son tanesine kadar yiyecekler. Süt irmiğinin tadını iyileştirmek için sayısız fikir var.

Tatlandırıcı yerine yoğunlaştırılmış süt ekleyebilirsiniz.

Karışıma meyve veya meyve smoothiesini karıştırın. Krema ekleyin. Yulaf lapasını güzelleştir pembe renk acai meyvesi tozu kullanarak. Rendelenmiş çikolata serpin.

Yavaş bir tencerede yemek pişirmek

Mutfak yardımcıları ev hanımlarının hayatını kolaylaştırmak için tasarlandı. Ancak yavaş bir tencerede sütlü lezzetli irmik lapası pişirmek mümkün mü? Böyle bir tarif var ve karmaşık değil. Çok pişirici kaseye soğuk süt dökün.

Sıvının üzerindeki duvarları 4-5 santimetre derinliğe kadar tereyağıyla yağlayın. Tuz, şeker, irmik ekleyin. Karışım. Üniteyi bir kapakla kapatın. “Isınma” modunu çeyrek saate ayarlayın. Hazır!

Şimdi geriye kalan tek şey tereyağını, çeşitli tatlandırıcıları ekleyip karıştırmak. Bu tarifteki oranlar, irmik lapasını bir tencerede pişirirken olduğu gibi aynı kalır.

Sütlü irmik lapasının faydaları uzun süredir tartışılıyor. Bu anlaşmazlığın ana muhalifleri bilim adamları ve büyükannelerdir. Yaşlı kadınlar irmiği kancayla ya da sahtekarlıkla savunurlar. Torunlarına güç akışı, pembe yanaklar ve hızlı büyüme. Ancak bilim insanları, 1 yaş altı çocukların irmik yememesi gerektiğini çünkü irmiğin oldukça ağır bir yiyecek olduğunu söylüyor. İrmiğin asıl faydası tokluk sağlamasıdır. Çok fazla nişasta içerdiğinden tokluk hissi çok çabuk gelir. Bazen vücut yorulduğunda veya ameliyattan sonra gücü yeniden sağlamak için irmik önerilir.

Topaksız sütlü irmik lapası tarifi

Gerekli mutfak eşyaları: tava, malzemeler için kaplar ve kaşık.

İçindekiler

İrmik nasıl seçilir

• Yüksek kaliteli irmik seçmek için bir ürün arayın GOST'un belirtildiği ambalajda. Bu, ürün kalitesini, uygun temizliği ve iyi taşlamayı garanti eder.
• Tahılın ne tür buğdaydan yapıldığını öğrenmek için paketin üzerindeki markaya bakın. Olabilir Yumuşak buğdaydan yapılan “M” markası. “MT” – sert olanların eklenmesiyle yumuşak çeşitlerden yapılmıştır. “T” markası altındaki tahıllar ise durum buğdayından üretilmektedir. Bildiğiniz gibi makarnalık buğday çeşitleri en sağlıklı olanlardır. Ancak bu tür buğdaylardan yapılan tahıllar tüm perakende satış noktalarında satılmadığından aramanız gerekecek.

• Şeffaf ambalajda tahıl satın alın, ardından durumunu görebilirsiniz. İrmikte örümcek ağları varsa zararlılar var demektir. Bazen tahılın içinde küçük çakıl taşları bulunur. Her zaman görülemezler ancak dişlerde açıkça hissedilirler. Bu, irmik iyi temizleme ekipmanlarıyla donatılmayan küçük özel fabrikalarda yapıldığında meydana gelir.
• Kaliteli tahıl tekdüze renkli ve boyut.

Sütlü lezzetli irmik lapası için adım adım tarif

• Pek çok kişi sütlü irmik lapasının nasıl pişirileceğiyle, yani süt ve irmik oranlarıyla ilgileniyor. Orta kalınlıkta irmik pişirmek için, 1 litre süt ve 0,5 su bardağından biraz fazla mısır gevreği alın. Bardağın kapasitesi 250 ml olmalıdır.

• Sütlü sıvı irmik lapası tarifiyle ilgileniyorsanız, 1 litre süt için 0,5 bardaktan biraz daha az tahıl kullanın.
• Sütlü irmik lapası ne kadar pişirilir? Kaynattıktan sonra yulaf lapasını yaklaşık beş dakika pişirin.
• Bazı tavalarda süt yanabilir. Bunun olmasını önlemek için büyükannenizin eski tarifini kullanın. Tencerenin tabanına tamamen kaplayacak kadar su dökün. Daha sonra kabı ateşe koyun. Su kaynadıktan sonra sütü tencereye dökün ve kaynamaya bırakın. Daha sonra yulaf lapasını tarife göre pişirin.
• İrmiği topaksız yapmak için bir tavsiyeye daha uyabilirsiniz. Tahılları yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ekleyin. Tüm mısır gevreğini bir kerede eklerseniz, kesinlikle çok sayıda topak halinde kıvrılacaktır.

Nasıl dekore edilir ve neyle servis edilir?

• Çocuğunuzun yulaf lapasını keyifle yemesi için onu zorlamanıza gerek yok, ilgisini çekmek daha iyidir. Bu, irmiği güzelce süsleyerek yapılabilir. Öncelikle bu yulaf lapasını neyle servis etmek istediğinizi seçin. Reçel, konserve veya reçel olabilir. Kayısı reçeli gibi kabuk içermeyen, çilek reçeli gibi küçük çekirdek içermeyen bir ürün tercih etmenizi öneririm. Yulaf lapasını bir tabağa koyun ve reçel ile süsleyin. Örneğin gözleri, kulakları ve burnuyla komik bir surat yapın. Ayrıca reçel kullanarak bulutlar, deniz ve süzülen kuşlarla dolu bir resmin tamamını boyayabilirsiniz. Taze meyveler ve nane yaprakları parlak bir vurgu olacaktır. Hayal gücünüzü serbest bırakın, başaracaksınız.
• İrmiği herhangi bir tatlı katkı maddesiyle servis edebilirsiniz.. Örneğin reçel, bal, yoğunlaştırılmış süt, çikolata kreması vb. ile ceviz, fındık, badem veya çam fıstığı gibi fındıklardan da bir karışım yapabilirsiniz. Yulaf lapasını sadece sıcak olarak servis edebilirsiniz. Soğutulmuş ve koyulaştırılmış irmik, yoğun dondurmaya benzer, şurupla dökülüp orijinal bir tatlı olarak servis edilebilir.

Tarif seçenekleri

• Yemek yapmanızı tavsiye ederim. Mısır, birçok mikro element içeren çok sağlıklı bir bitkidir. Ancak çok az kişi bunun aynı zamanda altın da içerdiğini biliyor.
• Mısırdan pişirebilirsiniz. Bu ekşi krema, çıtır çıtır ve tereyağı ile servis edilen çok lezzetli bir yemektir.
• Bir diğer sağlıklı tahıl ise karabuğdaydır. Hazırlayın ve tüm aileyi lezzetli bir öğle yemeğiyle memnun edeceksiniz.
• - Bu çok tatmin edici bir yemek. Gücü geri kazandırır ve vücudu vitaminlerle zenginleştirir.

Sık sık irmik pişirenlere hitap etmek istiyorum. İpuçlarınız birçok kişinin bu kaprisli yemeği doğru şekilde hazırlamasına yardımcı olacaktır. Söylemek istediğiniz bir şey varsa yorumlarınızı bırakın. Afiyet olsun!

İrmik lapasını sütle pişirmenin birçok yolu vardır - ocakta, mikrodalgada veya yavaş tencerede. Yemeğin nasıl hazırlandığına bakılmaksızın, birkaç kurala uymak önemlidir - yulaf lapası topaksız, doğru kalınlıkta ve tadı hoş olmalıdır. Düzgün hazırlanmış yiyecekler çocuklara ve yetişkinlere hitap edecek. İdeal bir kahvaltı olacak, yemeği bal ile tatlandırırsanız, çilek veya kuru meyve eklerseniz besinlerin bir kısmını alabilir ve bir sonraki öğüne kadar vücuda enerji sağlayabilirsiniz.

Birçok kişi irmik lapasının tadına aşinadır. çocukluk ve herkes bu anılardan hoşlanmıyor - yoğun bir içecek beyaz hafızada hoş olmayan topaklar sıkıştı ve olumsuz duygular bıraktı. Ancak diğerleri sadece zevkle hatırlamakla kalmıyor, aynı zamanda hafif, hoş tadın tadını çıkararak irmiği sütle pişirmeye devam ediyor. Mesele şu ki, sütlü irmik lapasının, doğru kıvamda ideal, iştah açıcı bir yemek elde etmenize yardımcı olacak kendi hazırlama nüansları vardır.

1. Pişirme işlemi sırasında sütün yanmasını önlemek için kabın dibine bir miktar temiz su dökmeniz gerekir. Eğer bu yapılmadıysa içerisine bir tutam tuz ekleyerek beyaz sıvının yanmasını önleyebilirsiniz.
2. Çoğu zaman, deneyimli ve çok deneyimli olmayan ev hanımlarının sütü biter, ocakta hoş olmayan bir iz ve oldukça kalıcı bir yanık kokusu kalır. Tavanın kenarlarına sürülmesi gereken bir parça tereyağı bunu önlemeye yardımcı olacaktır.
3. İrmik, birçok uzmanın olumsuz karşı çıktığı, karbonhidrat açısından zengin bir üründür. Sağlığınıza ve özellikle figürünüze zarar vermemek için sütü suyla seyreltmeniz önerilir. Ürün ev yapımıysa ve yağ içeriği yüksekse bunu yapmak özellikle önemlidir. İdeal seçenek sütü saf sıvıyla 1:1 oranında seyreltmektir.
4. Doğru kıvamda bir tabak elde etmek için tahıl ve sıvı oranlarını korumak zorunludur. Yani 0,5 litre süte 3-4 yemek kaşığı alırsanız orta kalınlıkta yulaf lapası elde edersiniz. tuzaklar. Çocuklar için sıvının tahıla oranı en az 1 yemek kaşığı olmalıdır. 400 ml sıvı başına tahıllar (daha fazla) büyük çocuk irmik miktarını ne kadar artırabilirsiniz).
5. Yulaf lapasında sevilmeyen topakların ortaya çıkmasını önlemek için, tahılın ısıtılmış sıvıya doğru şekilde dökülmesi önemlidir. Bunun için irmik önce ayrı bir kapta şekerle karıştırılır, ardından kaynamış sütün içine ince bir dere halinde ilave edilerek yoğun bir şekilde karıştırılır. Pişirme işlemi sırasında yiyeceği kaynatmaktan kaçınmak önemlidir, aksi takdirde topaklanmalar önlenemez.
6. Tahılları pişirmek için kalın tabanlı bir kap almak iyidir. Alüminyum tavalarda yulaf lapası ve diğer sütlü yemekleri pişiremezsiniz.

Yemeği hazırladıktan sonra bir blender veya çırpma teli ile çırpabilirsiniz - bu onu daha kabarık ve havadar hale getirecektir. Kurutulmuş meyveler, meyveler, reçel veya bal, bitmiş yemeğin tadını iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

Su ilave edilerek nasıl pişirilir?

Sütte irmik pişirirken su sadece zarar vermekle kalmayacak, aynı zamanda yemeğin tadı ve faydalı özellikleri üzerinde de olumlu bir etkiye sahip olacaktır. Yulaf lapasını daha hafif ve daha diyetsel bir ürün haline getirecek ve bu seçenek küçük çocuklar için de idealdir. İrmik lapası pişirirken su ve süt oranları, inek ürününün yağ içeriğine ve çocuğun yaşına bağlı olarak seçilir (yemek şu şekilde hazırlanırsa: bebek maması). Bir uzman, bebekler için mısır gevreği pişirirken sütü suyla nasıl seyrelteceğinizi size anlatacaktır.

Geleneksel bir yemek hazırlamak için şunları yapmalısınız:

• su – 250 mi;
• süt – 250 ml;
• irmik – 4 yemek kaşığı;
• biraz tuz ve tereyağı;
• toz şeker - tatmak.

Pişirme kabına önce su, ardından süt dökülür. Bütün bunlar ocağa alınır ve kaynayana kadar pişirilir. Ateş açıldıktan sonra sıvının yanmaması için hafifçe tuzlanması gerekir.

Ayrı olarak toz şeker ve irmiği bir kapta pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Ocaktaki sıvı kaynadığında ısıyı azaltmanız ve şeker-irmik karışımını bir kaşıkla kuvvetlice karıştırarak dökmeniz gerekir.

Ürünü sürekli karıştırarak yulaf lapasını 4-6 dakika pişirmeniz gerekir. Pişirdikten sonra yemeğin demlenmesine izin vermek, ardından bal veya lezzetli reçel ile tatlandırmayı unutmadan tabaklara dökmek önemlidir.

Yavaş bir tencerede sütlü irmik

Sütlü irmik lapası, minimum miktarda malzeme kullanılarak yavaş bir tencerede hızlı bir şekilde hazırlanır. Bu mucize tavada yemek pişirmenin avantajları, yanmadan veya topaklanmadan kesinlikle lezzetli çıkmasıdır.

Çanak aşağıdakilere göre hazırlanır:

• süt – 350 ml;
• tereyağı – 12 gr;
• irmik – 70 gr;
• toz şeker - 2 yemek kaşığı.

İlk olarak, çok pişirici kaseye sıvı, ardından tüm dökme malzemeler dökülür. Sürekli karıştırarak yavaş yavaş eklemeniz gerekir. Daha sonra kap kapatılır ve yemek "süt lapası" modunda 12 dakika pişirilir. Yemeği servis etmeden önce tereyağıyla tatlandırmanız gerekir. Porsiyonluk tabaklara dizilmiş irmiğin üzerine taze nane yaprakları koyabilirsiniz.

Süt tozu ile

İrmik lapasını kuru sütle pişirmek geleneksel denemez, ancak yemeğin tadı oldukça iştah açıcı ve en önemlisi topaksız olacaktır. Ayrıca süt tozu Taze olana göre daha uzun raf ömrüne sahiptir, bu nedenle her zaman önceden satın alabilir ve daha sonra yemek pişirmek için kullanabilirsiniz.

Topaksız lezzetli yulaf lapası pişirmek için şunları stoklamalısınız:

• süt tozu – 4,5 yemek kaşığı;
• su – 0,5 l;
• irmik – 80 gr;
• tuz - bir tutam;
• tereyağı - pansuman için;
• meyveler, reçel - isteğe bağlı.

Yulaf lapasını pişirmek için tavaya mısır gevreğini ve sütü dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Daha sonra kalan toplu bileşenleri göndermeniz gerekir. Daha sonra kabın içine temiz soğuk su dökülür ve her şey iyice çırpılır.

Karışım hazır olduğunda ateşe verilmeli ve kaynatıldıktan sonra sürekli karıştırılarak 4-6 dakika pişirilmelidir. Yemek pişirme sırasında kalın görünüyorsa kaynamış suyla güvenle seyreltebilirsiniz. Bitmiş yemeğe tereyağı ve tatlılık ekleyin.

Çocuklar için sıvı yulaf lapası

Küçük çocukların sıvı kıvamda ve topaksız bir tabak irmik yemesi çok daha kolaydır.

Bu yulaf lapasını şu şekilde pişirebilirsiniz:

• irmik – 2 yemek kaşığı;
• süt – 200 ml;
• su – 200 mi;
• Sahra.

Su ve süt karıştırılarak ateşe verilir. Kaynattıktan sonra şekerli mısır gevreğini ekleyin ve her şeyi 4 dakika pişirin. Eğer bebek küçükse 8 aya kadar suya daha fazla süt eklenebilir. Çocuklara küçük miktarlarda şeker eklenir. Daha büyük çocuklar için bitmiş yemek en sevdiğiniz reçel veya çikolatayla tatlandırılabilir.

Kalın irmik lapası

Sütlü kalın irmik lapası, daha hızlı kilo almak isteyen birçok sporcunun favori ikramıdır. kas kütlesi ve onu sürekli bu durumda tutun. Sabahları en sevdiğiniz kuru meyvelerle birlikte yerseniz vücudunuz uzun süre gerekli enerji kaynağını alacaktır.

Yemeğin 1-2 porsiyonu için ihtiyacınız olacak:

• irmik – 2,5 yemek kaşığı;
• şeker – 2,5 çay kaşığı;
• süt – 250 ml;
• biraz tuz.

Dökme ürünleri ayrı bir kapta karıştırmanız, ardından pişirme kabına dökmeniz ve süt eklemeniz gerekir. Yemeğin mikrodalgada pişirilmesi gerekir. tam güç, 4 dakika boyunca. İdeal kıvamı elde etmek için her 60 saniyede bir çıkarmanız ve karıştırmanız gerekir.

Dünyanın dört bir yanındaki doktorlar ve beslenme uzmanları, irmik lapasına kapılmamanızı, ana diyete ek olarak haftada yalnızca birkaç kez hazırlamanızı tavsiye ediyor. Çocuklar ve gastrointestinal sistem sorunu olan kişiler için ürünü az yağlı sütle, bal ve kuru meyve ilavesiyle hazırlamak daha iyidir.

İrmik lapası, çoğumuzun yetişkinlikte yemeyi bıraktığı çocukluktan kalma bir yulaf lapasıdır. Bu fenomenin birkaç nedeni olabilir, ancak irmik lapasının tatsız olduğunu düşünenler, onu nasıl doğru şekilde pişireceklerini bilmedikleri için derinden yanılıyorlar. Sonuçta, irmik lapası özel bir yaklaşım gerektirir ve eğer ev hanımı birkaç basit sırda ustalaşırsa, sağlıklı ve doyurucu irmikten gerçek bir tatlı hazırlayabilecektir.

İrmik - Genel İlkeler ve pişirme yöntemleri

İrmik hakkında birkaç söz: irmik, durum buğdayının un haline getirilmesiyle elde edilen bir “yan üründür”. İrmikte saklanmamasına rağmen büyük miktar vitaminler, lif ve mikro elementler, yaklaşık% 70 oranında kolayca sindirilebilen karbonhidratlar ve çok miktarda protein içerir - bu, ürünü daha doyurucu ve enerji sağlayıcı hale getirir.

Ayrıca irmik lapası içerdiği içerikler sayesinde çok çabuk pişer. yararlı malzeme pratik olarak yok edilmez. Ve bunu daha da artırın besin değeri Süt ve taze meyveler ve meyvelerle kombinasyon yardımcı olacaktır. Figürünü izleyenler için irmik lapası sıklıkla tavsiye edilmez, ancak mide-bağırsak hastalıklarından muzdarip olanlar için gerçek bir kurtarıcı olabilir, çünkü yumuşak bir sarma etkisine sahip olan yulaf lapası, gastriti hafifletmeye ve ağrıyı gidermeye yardımcı olur. ülser ve bağırsak kolik.

İrmik lapasını sevdirecek en önemli sır, hiçbir durumda sadece suda pişirilmemesidir. Bu şekilde yumuşak ve neredeyse tatsız hale gelecektir. Kalori içeriğini azaltmak istiyorsanız sütü suyla seyreltin (örneğin 70 x 30 veya 50 x 50). Burada sütün yağ içeriğini dikkate almalısınız, bu nedenle oranları kendi zevkinize göre seçin.

Aynı derecede önemli bir nokta da litre sıvı başına dökülen irmik miktarıdır. Kural olarak, birçok kişi orantısal doğrulukta hata yapar ve bunun sonucunda irmik lapası bozulur. Böyle bir olayın yaşanmaması için kaynayan sıvının litresine yalnızca altı yemek kaşığı irmik ekleyin. Başlangıçta yulaf lapası biraz sıvı gibi görünebilir, ancak inanın bana, en uygun kıvamı hızla elde edecektir.

İrmik lapası pişirirken her zaman uyulması gereken üçüncü kural: Tahıl sadece kaynayan sıvıya ve sadece çok ince bir akıntıya dökülerek yulaf lapası sürekli karıştırılmalıdır. Tadı iyileştirmek için tuz, şeker ve tereyağı eklenir. İlk iki bileşen sıvı kaynamadan önce, sonuncusu ise irmik lapası kaynadıktan sonra en sonunda eklenir. Bu arada ocakta fazla bekletmeyin, biraz yağ ekleyin, kapağını kapatın ve ocak kapalıyken 3-5 dakika pişmeye bırakın, işte, nefis lapamız hazır!

İrmik lapası - yemek hazırlama

Lezzetli yulaf lapası hazırlamak için ana malzeme olan irmiği satın alırken dikkatli olmalısınız. Her şeyden önce tahılın renginin bütünlüğüne dikkat edin. Bu durumda renk, kalitesinin ana göstergesidir: tüm taneler aynı ve tek renkli olmalıdır - krem ​​​​veya sarımsı ve ayrıca yabancı kalıntılar olmamalıdır.

İrmik lapası için sadece taze süt seçiyoruz! En ufak bir ekşime bile kabul edilemez! Aynı şey tereyağı için de geçerlidir: taze olmalı, rengi aynı olmalı ve ekşimiş olmamalıdır.

İrmik lapası - en iyi tarifler

Tarif 1: Sütlü ve kuru meyveli klasik irmik lapası

Buna göre pişirilir klasik tarif irmik lapası çok yumuşak ve tatlı çıkıyor. Bileşiminde yer alan kurutulmuş meyveler de yemeğe lezzet katacaktır. Bu yulaf lapası kesinlikle tüm aile üyelerini memnun edecektir.

İçindekiler: (500 ml sıvı başına)

- 300 gr. süt
- 200 gr. su
- üçte bir çay kaşığı tuz
- çay l. Sahra
- bir avuç kuru üzüm (veya herhangi bir kuru meyve)
— 50-100gr. tereyağı

Pişirme metodu:

1. Sütü suyla karıştırıp karışımı ocağa koyun. Kaçmamasını sağlıyoruz (süt oldukça çabuk kaynıyor). Kaynadıktan sonra tuz ve şekeri ekleyip karıştırın.

2. İrmiği ince, ince bir dere halinde dökmeye başlıyoruz, yulaf lapasını topak kalmayacak şekilde sürekli karıştırıyoruz. Daha sonra karıştırmaya devam etmeyi unutmadan yemeğin kaynamasını bekleyin.

3. İrmik lapası kaynamaya başlar başlamaz üzerine yağı ve yıkanmış kuru meyveleri ekleyin, ocağı kapatın, kapağını kapatın ve yaklaşık on ila on beş dakika buharda pişirin. Bu lezzetli ikramı sadece sıcak olarak servis ediyoruz!

Tarif 2: Guryevskaya irmik lapası

Ünlü Guryev lapası gerçek bir şaheserdir. İrmiği sevmeyenler bile bunu reddedemezler. Kesinlikle yakın gelecekte yapmanızı öneririz, pişman olmayacaksınız!

İçindekiler:

— 1,25 litre süt (yağ içeriği %3,2 ile %4 arasında)
- yarım bardak irmik
— 500gr. fındık karışımları (ceviz, sedir, fındık)
- 10 adet. acı badem
- badem özü - dört damla
- yarım bardak şeker
- yarım bardak herhangi bir kırmızı reçel
— 70 gr. tereyağı
- kakule kabuğu
- iki çay kaşığı. tarçın
- tatmak için yıldız anason

Pişirme metodu:

1. Kabuklu fındıkların üzerine kaynar su dökün ve üç dakika bekletin. Daha sonra bunları mikrodalgada (fırında) kurutun ve havanda öğütün. Ezilmiş fındıkları 1 masa başına 1 çay kaşığı su oranında suyla dökün. yalan Fındık Karışım.

2. Süt köpüğünü hazırlayın. Bunu yapmak için sütü bir dökme demir (veya emaye) kaseye dökün, önceden ısıtılmış fırına koyun ve oluşan köpüğü sıyırmaya başlayın. Toplamda 15 köpüğe ihtiyacımız var.

3. Kalan sütü kullanarak irmiği yukarıda anlatılan kurallara göre kaynatın, şekeri, fındıkları, ezilmiş baharatları ekleyin ve tereyağını ekleyin. Her şeyi karıştırın.

4. Yüksek duvarlı, yanmaz bir tavaya 1,5 cm'ye kadar bir tabaka halinde biraz sıcak yulaf lapası dökün ve üzerini köpükle örtün, tekrar biraz yulaf lapası dökün ve üzerini tekrar köpükle örtün. Sondan bir önceki katmana biraz kırmızı reçel ve yıldız anason koyuyoruz.

5. Kızartma tavasını bir kapakla kapatın ve tabağı beş ila yedi dakika boyunca ısıtılmış fırına (150 C'ye kadar) yerleştirin. Çıkardıktan sonra kalan reçeli üzerine dökün ve üzerine bir kat ezilmiş fındık serpin. Guryev irmik lapası hazır! Hazırlandığı kapta masaya servis yapın.

Tarif 3: Muzlu ve çikolatalı irmik lapası

Bu yemek rahatlıkla tatlıya benzetilebilir ve sadece her gün değil tatil için de hazırlanabilir. Çocuğunuz bu kadar tatlı yulaf lapasından çok memnun kalacak ve sizden onu her gün pişirmenizi isteyecektir. Elbette bu kadar sıklığa kapılmamalısınız ama zaman zaman çocukları bununla şımartabilirsiniz.

İçindekiler:

— 500gr. çok yağlı olmayan süt
- üç masa. irmik kaşığı
- bir muz
— 70 gr. çikolata
- şeker kaşığı
- 60 gr. tereyağı
- bir tutam tuz (isteğe bağlı)

Pişirme metodu:

1. Sütü kaynatın, içine bir tutam tuz ve şeker ekleyin. Karışım. Bir dereye irmik ekleyin (ilk tarifte anlatıldığı gibi) ve geleneksel şekilde pişirin.

2. Muzu küçük küpler halinde kesin ve çikolatayı orta rende üzerine rendeleyin. İrmik lapası kaynadıktan sonra içine tereyağını koyup eriyene kadar ocakta bekletin. Daha sonra çikolatayı, muzları ekleyip iyice karıştırın. Ocağı kapatın, yemeği birkaç dakika (yaklaşık 10 dakika) buharda pişirin ve servis yapın. Herkese afiyet olsun!

İrmik - faydalı ipuçları deneyimli şefler

— İrmik lapasına normal süt yerine pişmiş sütü isteğe göre su ile seyrelterek ekleyebilirsiniz. Bu onu daha da lezzetli hale getirecek. Aynı şey tereyağı için de geçerli;

— İrmik lapası sıcak veya ılık olarak tüketilmelidir. Soğuk yulaf lapası tadı kaybeder. Ayrıca ısıtılması da tavsiye edilmez, ancak doğaçlama yapabilirsiniz. Örneğin birkaç yumurta, meyve, süzme peynir, tereyağı ekleyerek mükemmel bir irmik güveç yapın ve fırında pişirin.

İrmik lapası aşağıdakiler için idealdir: sağlıklı beslenmeÇünkü kalsiyum, karbonhidrat ve protein açısından zengin bir dolgu ürünüdür. Meyve, bal, çikolata veya çilek ilavesiyle su veya sütle sıvı veya kalın olarak pişirilir. Malzemelerin oranına bağlı olarak, yemeğin farklı bir kıvamı ve tadı olabilir, bu nedenle pişirme sırasında sonucun beklentileri karşılaması için irmik lapası oranlarını hesaba katmak gerekir.

Klasik şekilde pişirilen yulaf lapası orta viskoziteye sahiptir ve tatlı, narin bir tada sahiptir. Sütle hazırlanır, yanmasını önlemek için işe başlarken tavanın üzerine buzlu su dökülmesi tavsiye edilir.

Gerekli bileşenler:

• irmik – 120 gr;
• süt (tam) – 1 l;
• toz şeker – 43 gr;
• sofra tuzu – 2 gr;
• kremalı tereyağı – 30 gr.

1. Bir bardak sütü (200 ml) dökün, ardından içine irmik ekleyin ve karışım homojen hale gelinceye kadar karıştırın.
2. Sütün geri kalanını bir tencereye dökün, ateşe verin ve kaynatın.
3. Bundan sonra, kupanın içindekileri ince bir akıntı halinde kaynayan sıvıya dökün.
4. Yulaf lapasını hafif koyulaşana kadar yaklaşık beş dakika kısık ateşte pişirin. İşlem sırasında, topaklar oluşmaması için bileşimi sürekli karıştırmalısınız.
5. Daha sonra toz şekeri, tuzu ekleyin ve bir dakika sonra ocağı kapatın.

Sıcak yulaf lapasını bir parça tereyağıyla baharatlayın, hafifçe karıştırın ve kapalı bir kapta on dakika demlenmesini bekleyin. Daha sonra tabaklara dizip servis yapın.

İrmik lapası ne kadar pişirilir

Süt veya su ile irmik lapası çok çabuk hazırlanır, genellikle hazırlanması on ila yirmi dakika sürer.

Ocakta yulaf lapasını klasik şekilde çeyrek saatte pişirebilirsiniz. Tüm sürece daha detaylı bakacak olursak sütün kaynatılması yaklaşık üç dakika sürer, ana pişirme yaklaşık yedi dakika sürer ve piştikten sonra tanelerin şişmesi için yaklaşık beş dakikaya ihtiyaç vardır.

İrmik lapası pişirmek için elektrikli mutfak aletleri kullanıldığında, pişirme süresi ev aletleri seçimine bağlı olarak farklılık gösterecektir. Örneğin, ürün mikrodalgada 5 dakikada yemeye hazır hale gelirken, yavaş pişiricide yemek yaklaşık yarım saat kadar pişirilir.

Yulaf lapası ne kadar uzun süre pişirilirse o kadar kalınlaştığını düşünmeye değer. Deneyimli şefler, irmiğin çok uzun süre kaynatılmasını önermez, çünkü o zaman besinlerin çoğu ondan buharlaşacaktır.

Yaklaşık süt ve irmik oranları

Kişisel tercihlere bağlı olarak farklı kıvamlarda irmik lapası pişirebilirsiniz. Oldukça fazla sıvı emdiği ve şiştiği için her zaman sütten çok daha az tahıl olması gerektiği unutulmamalıdır.

Kalın yulaf lapası hazırlamak için 500 ml süt başına 60 gr irmik almanız gerekir. Orta viskoziteli bir muamele için 50 gr tahıl ve 0,5 litre sıvı yeterli olacaktır. Sıvı yulaf lapası 20 gr irmik ve yarım litre süt veya sudan pişirilmelidir.

Pişirmeden önce sütü suyla seyreltmeniz gerekiyorsa bunu 1:1 ila 3:1 oranlarında yapmanız gerekir. Lapanın suda pişirilip üzerine süt dökülmesi tavsiye edilmez çünkü bu, tadını daha da kötüleştirir.

Yavaş bir tencerede süt irmik lapası

Yavaş bir tencerede yulaf lapası pişirmek çok fazla zaman ve emek tasarrufu sağlar, bu nedenle bu pişirme yöntemi meşgul ev hanımları için mükemmeldir. Elektrikli tencerede yapılan yemeğin hoş bir tadı, iştah açıcı bir aroması vardır ve evdeki herkesi mutlaka memnun edecektir.

Gerekli bileşenler:

• inek sütü – 350 ml;
• bir avuç kuru üzüm;
• kum şekeri – 43 gr;
• bir tutam ince tuz;
• su - 950 ml;
• sıvı yağ – 25 gr;
• irmik – 85 gr;
• vanilin – 1,5 gr.

1. Tüm lekeleri çıkarmak için mısır gevreğini ince bir elek ile eleyin. Daha sonra bir tencereye dökün ve karıştırarak kısık ateşte üç dakika kızartın (bu eylemler sayesinde yulaf lapası daha ufalanır).
2. Bundan sonra irmiği suya koyun, kaynatın ve bir kenara koyun.
3. Çok pişirici kasesini yağla yağlayın ve buharda pişirilmiş mısır gevreğini içine dökün. Daha sonra sütü dökün, tuz ekleyin ve toz şeker ekleyin.
4. “Süt lapası” modunu seçin ve yirmi beş dakika pişirin. Pişirme sırasında bileşimin periyodik olarak karıştırılması gerekir.
5. İşlemin bittiğine dair sesli bildirimin ardından yıkanmış olanı ekleyin. sıcak su kuru üzüm ve vanilya ekleyin.

Bitmiş yemeği on beş dakika kapalı bir cihazda bırakın - o zaman daha da lezzetli olacaktır. Yavaş bir tencerede pişirilen sütlü irmik lapasının, ev yapımı reçel veya balla sıcak olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Balkabağı ile

Kabak, irmikle mükemmel uyum sağlayan, tadı parlak ve çok yönlü kılan harika bir üründür. Ayrıca turuncu sebze, yulaf lapasını değerli vitaminlerle zenginleştirdiği için birçok faydalı özelliğe sahiptir.

Gerekli bileşenler:

• kabak – 0,3 kg;
• süt – 0,45 kg;
• irmik – 65 gr;
• Yumurta;
• şeker kamışı – 43 gr.

1. Balkabağını soyun ve temiz suyla durulayın. Daha sonra kare parçalar halinde kesin, üzerini şeker kamışı ile örtün ve çok pişirici bir kaseye yerleştirin.
2. “Çorba” fonksiyonunu seçin ve sebzeyi otuz dakika pişirin. Daha sonra balkabağını çıkarın ve bir blenderde öğütün.
3. Ayrı bir kapta sütü çiğ yumurta ile birleştirin, çırpma teli ile iyice karıştırın ve doğranmış balkabağına ekleyin.
4. Bundan sonra hazırlanan ürünleri çoklu pişiriciye koyun, irmik ekleyin, karıştırın ve yulaf lapasını "Güveç" modunda çeyrek saat pişirin.
5. Taze yemeği yağla tatlandırın ve kapalı elektrikli cihazda on dakika daha bekletin.

Balkabaklı irmik lapası, meyve suyu veya bir fincan sıcak çay ile sıcak olarak servis edilmelidir. Bu hassas lezzet yetişkinler ve çocuklar için mükemmeldir.

Çilek ile yemek pişirmek

Çilek ilavesiyle irmikten yapılan süt lapası günlük beslenmenizi çeşitlendirecek ve size gün boyu gerekli enerjiyi sağlayacaktır. Tedaviyi sulu ve iştah açıcı hale getirmek için olgun meyveler ve orta derecede yağ içeriğine sahip ev yapımı sütün seçilmesi önerilir.

Gerekli bileşenler:

• süt – 0,4 l;
• irmik – 30 gr;
• sofra tuzu – 1 gr;
• kum şekeri - tatmak;
• çilek (taze) – 180 gr;
• tereyağı – 23 gr;
• nane yaprakları - gerektiği gibi.

1. Çilekleri yıkayın, saplarını çıkarın ve her meyveyi iki parçaya bölün.
2. Çok pişirici kaseye bir miktar su dökün, ardından sütle doldurun, irmik ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Daha sonra toz şeker, tuz ekleyin ve yemeği "Süt lapası" modunda yirmi dakika pişirin.
4. Pişirmenin bittiğine dair sesli bir bildirimin ardından ikramı tereyağıyla baharatlayın ve kapalı kapak altında yaklaşık beş dakika bekletin.

Hazırlanan irmik lapasını servis tabaklarına yerleştirin, üzerine çilekleri yerleştirin, nane yapraklarıyla süsleyin ve orada bulunan herkese servis yapın. En sevdiğiniz içecekleri ikramla birlikte sunmanız tavsiye edilir. Afiyet olsun!

Muzla nasıl pişirilir

Muzla pişirilen irmik lapası, tropik meyvelerin baştan çıkarıcı aromasıyla yumuşak ve kalındır. Böyle bir ikramı mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabilir ve sadece çeyrek saat içinde muhteşem lezzetin tadını çıkarabilirsiniz!

Gerekli bileşenler:

• irmik – 55 gr;
• beyaz şeker – 12 gr;
• süt (%2,5) – 0,4 l;
• su – 110 mi;
• bir adet olgun muz;
• sofra tuzu – 1 gr;
• tereyağı (%82) – 28 gr.

1. Sütü ısıya dayanıklı bir kaba dökün ve su ekleyin (yanmaması için).
2. Daha sonra kaynatın, küçük porsiyonlarda irmiği ekleyin, iyice karıştırın.
3. Bundan sonra tuz ekleyin, şekeri ekleyin ve yedi dakika pişirin.
4. Yulaf lapası hazır olduğunda üzerine yağ ekleyin, karıştırın ve on dakika demlenmesini bekleyin.
5. Muzu soyun ve büyük delikli bir rende üzerine rendeleyin.
6. İrmik lapasını doğranmış meyvelerle birleştirin, ardından bir karıştırıcıyla kuvvetlice çırpın.

Muz ikramını servis tabaklarına yerleştirin ve denemeyi teklif edin. Her porsiyonun meyve dilimleri ile süslenmesi ve üzerine çikolata parçacıkları serpilmesi tavsiye edilir.

Sütlü sıvı irmik lapası

Sıvı ikramlar pişirmek için belirli oranlarda süt ve irmik bulundurmanız gerekir. Örneğin litre sıvı başına 40 gram tahıl kullanılmalıdır. Pıhtı oluşumunu önlemek için yulaf lapası orta veya yüksek yağ içerikli taze sütle pişirilmeli, işlem sırasında sürekli karıştırılmalıdır.

Mikrodalga Tarifi

Mikrodalgada pişirilen irmik, hızlı bir kahvaltı için mükemmel bir seçenektir. İkramın besleyici, lezzetli, aromatik olduğu ve çok basit bir uygulaması olduğu ortaya çıktı.

Gerekli bileşenler:

• irmik – 50 gr;
• kum şekeri – 18 gr;
• süt (%3,2) – 230 ml;
• bir parça kremalı tereyağı;
• tuz (ince) – 3 g;
• ezilmiş fındık (ceviz) – 50 gr.

1. Isıya dayanıklı bir cam kaseye mısır gevreğini, tuzu dökün ve şekeri ekleyin.
2. Sütü kuru karışıma dökün ve mikrodalgaya koyun.
3. Yüksek ateşte 85 saniye pişirin, ardından çıkarın, tereyağını ekleyin, karıştırın ve iki dakika daha fırına dönün.

İrmik lapası hazır. Geriye kalan tek şey onu güzel tabaklara koymak ve doldurmak. ceviz ve masanın üzerine koy. İkramın kokulu çay veya siyah kahve ile birlikte tüketilmesi tavsiye edilir.

Topaksız yulaf lapası pişirmenin sırları

İrmik lapasının tekdüze bir bileşime sahip olması için onu nasıl doğru pişireceğinizi öğrenmeniz gerekir. Her şeyden önce, uygun yemekleri seçmeniz gerekir - kalın duvarlı hacimli bir tava. Pişirmeden önce sütün yanmasını önlemek için soğuk suyla durulamalısınız çünkü bu, topakların oluşmasına neden olabilir.

Daha sonra tavayı sütle doldurmanız ve kaynattıktan sonra önceden şeker ve tuzla karıştırılmış kuru irmiği küçük porsiyonlar halinde eklemeniz gerekir.

Pişirme işlemi sırasında yulaf lapası sürekli karıştırılmalıdır, asıl mesele kaynamasına izin vermemektir, aksi takdirde gereksiz topaklar kesinlikle ortaya çıkacaktır.

Tahıl koyulaşana kadar kısık ateşte kaynatılmalı, ardından tabağı bir kapakla kapatıp birkaç dakika bekletilmeli, ardından tadı daha hoş ve etkileyici hale gelecektir. Bitmiş yemeğe tüm ek bileşenler (meyveler, kuruyemişler, çikolata) eklenmelidir.