Yavaş bir tencerede haşlanmış lahana pişirmek çok basittir. Özellikle kullanışlı olan, hemen kızartıp pişirebilmenizdir. Multicooker kullanma prensibi çok basittir. Genellikle bir tavada kızarttığınız tüm malzemeler biraz daha erken serilir ve "Kızartma" modunda pişirilir. Daha sonra haşlanması gereken tüm ürünler eklenir ve "Söndürme" modu açılır. Lahana çok sulu ve lezzetlidir.

Gerekli ürünleri hazırlayın.

Soğan yarım halkalar halinde kesildi.

Havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Tohumları biberden çıkarın ve şeritler halinde kesin.

Çok pişirici tavayı bitkisel yağ ile yağlayın. Üzerine bir kat soğan, ardından havuç ve biber koyun. Çoklu pişiriciyi kapatın ve "Kızartma" modunu 20 dakikaya ayarlayın.

Sebzeler kavrulurken lahanayı doğrayın.

Domatesleri kaynar su ile haşlayın. Cildi onlardan çıkarın ve dilimler halinde kesin.

Sebzeler pişince çok pişiricinin kapağını açın. İçine lahana ve domates koyun. Domates salçasını su ve tuzla seyreltin ve bu karışımla lahananın üzerine dökün. Çoklu pişirici kapağını kapatın. "Söndürme" modunu yaklaşık 40-50 dakikaya ayarlayın. Lahana gençse, pilav süresi yaklaşık 20 dakika olmalıdır.

Güveç bitmeden 5 dakika önce baharatları ve çeşnileri ekleyin ve lahanayı karıştırın.

Kızarmış lahana hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir.

Afiyet olsun!

Lahana - yıl boyunca mevcut, ucuz ve çok sağlıklı sebze. Yavaş bir tencerede haşlanmış lahana - nasıl pişirilir, hangi ürünler ve hangi modları kullanmalısınız?

Et ile birlikte

Yavaş bir tencerede haşlanmış lahana için bu tarif çok popüler. Çanak domuz eti (500 gr), soğan, domates ve havuç (1/1/2 adet), beyaz lahanadan (0,9-1 kg) oluşur. Ayrıca ketçapa (3 yemek kaşığı), bir demet maydanoz ve yağa (2 yemek kaşığı) ihtiyacınız olacak.

Sebzeleri yıkayın, soyun ve doğrayın. Yıkanan eti kurutun, 2x2 cm'ye kesin, çok pişirici kaba yağ koyun, eti uygun modda kızartın. Sonra doğranmış soğanı ve birkaç dakika sonra havuçları ekleyin. Ketçap ekleyin, birkaç dakika ısıtın ve ardından lahanayı kaseye koyun, üzerine doğranmış domatesi yayın (kabuğunu çıkarın). Mevsim, otlar serpin, 0,5 yemek kaşığı dökün. su. 50 dakika pişirin (uygun modu seçin). Çok fazla sıvı kaldıysa, Pilav modunu bir saatin dörtte biri daha açın.

Aynı tarifi düdüklü tencere için de kullanabilirsiniz. Kabı yağlayın, sırayla et, soğan, havuç, doğranmış beyaz lahana, domates dilimlerini koyun. Mevsim, otlar ve tuz ekleyin. Yaklaşık 100 ml sıcak su dökün. Vanayı kapatın, Söndürmeyi çeyrek saate ayarlayın.

sosisli

Yavaş bir tencerede pişirilen sosis aromasına batırılmış haşlanmış lahana özel bir tat kazanır. 250 gr sosis, 1 kg lahana, 70 gr domates, bir diş sarımsak, baharatlar, soğan, tatlı biber, havuç alın.

Kıyılmış lahanayı elinizle öğütün, sarımsağı ezin. Kalan sebzeleri yıkayın ve doğrayın. Tütsülenmiş sosisleri dilimler halinde kesin. Her şeyi çok pişirici bir kaba koyun, domates, üçüncü bardak su ve baharatlardan oluşan sosu dökün. Her şeyi karıştırın ve bir saat pişirin (Güveç). Döngünün yarısında tekrar karıştırın.

Tavuklu

Tavuk eti diyet özelliklerine sahiptir, çabuk hazırlanır ve vücut tarafından kolayca emilir. Yavaş bir tencerede haşlanmış lahana nasıl pişirilir? Havuç ve soğan (sırasıyla 1 adet ve 2 adet), 400-500 gr tavuk eti ve 800 gr lahana alın. Ayrıca baharatlara da ihtiyacınız olacak, 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ, 100 ml domates suyu, yeşillikler.

Yıkanmış ve kurutulmuş eti eşit büyüklükte parçalar halinde kesin, baharatlayın. Yağı kaseye dökün, üzerine doğranmış soğanı, rendelenmiş havuçları koyun ve ardından eti koyun. Son katman tuzlanmış ve buruşuk lahanadır. Yarım saat boyunca Pişirme'yi açın. Döngü sinyalinin bitiminden sonra, domates suyu, baharatları ve tuzu ekleyin (gerekirse), karıştırın. Aynı modda 1 saat pişirin. Doğranmış yeşilliklerle servis yapın.

lahana turşusu ile

Yavaş bir tencerede haşlanmış lahana turşusu bir başarıdır. 1-1.2kg al lâhana turşusu, 700 gr tütsülenmiş kaburga, sebzeler (soğan, havuç ve taze domates - 1 adet), bitkisel yağ (2 yemek kaşığı). Ayrıca kullan domates sosu(1,5 yemek kaşığı), şeker ve baharatlar.

Lahana çok ekşi ise, bir saat suda bekletin ve ardından bir kevgir içine koyun ve sıkın. Kızartma modunda, bitkisel yağı önceden ısıtarak soğanları ve havuçları kızartın. Lahana turşusu ekleyin. 7-10 dakika sonra bir domates (soyulmuş ve doğranmış) ekleyin, baharatlayın, tadı dengelemek için biraz şeker ekleyin. Gerekirse tuzlayın, karıştırın. üstüne koy füme kaburga. 1 saat pişirin (aynı adın modunu ayarlayın).

Yalın Tarif

Etin olmaması, gerçekten doyurucu bir yemek almanıza izin vermez, bu nedenle vejetaryen mutfağında genellikle mantarlarla değiştirilir. Bu nedenle, yağsız bir yemek hazırlamak için 800 gr lahana, 200 gr petrol ve çeri domates (marul domates ile değiştirebilirsiniz), soğan ve havuç (her biri 1 adet) alın. Yağ oranı - 2 yemek kaşığı.

Domatesleri haşlayın, haç şeklinde kestikten sonra soğuk suda soğutun ve kabuklarını soyun. Her meyveyi 4 parçaya bölün. Lahanayı doğrayın, yıkanmış petrolleri tabaklara kesin, soğanı doğrayın, havuçları rendeleyin. Diyet yapıyorsanız, kızartma işlemini hariç tutabilirsiniz - kaseye yağ dökün, sırayla soğan, havuç, mantar, lahana, domates koyun. 20 dakika Pişir'i açın. Sonra baharatlayın, tuzlayın, karıştırın. Aynı modda 40 dakika daha pişirin. Amacınız diyet değilse, soğanları sırayla havuç ve mantarlarla kızartın (Kızartma). Ardından lahana ve domatesleri ekleyin. Tuz ve baharatları ekleyerek 1 saat pişirin.

diyet tarifi

Pişirmek için diyet yemeği sebze al - 2 adet. havuç, tatlı biber, soğan ve domates ile 1 kg lahana. Bitkisel yağ normu 2 yemek kaşığıdır, çeşitli baharatlar tatmaktır. Ayrıca pirinç ve suya (1 yemek kaşığı / 2 yemek kaşığı) ihtiyacınız olacak.

Önce yemeklik doğranmış kuru soğanı kavurun, ardından rendelenmiş havuç ve biber şeritlerini ekleyin. 7-10 dakika sonra domates kütlesini dökün (soyulmuş domatesleri silin). Kıyılmış lahanayı ellerinizle yumruklayın, bir kaseye koyun, karıştırın, baharatlayın, kapağı kapatın ve 15 dakika bekletin (lahana gençse bu aşama hariç tutulabilir). Pirinci durulayın, bir kaseye aktarın, dökün sıcak su, tuz ve baharatları ekleyin. Pilav modunda 40 dakika pişirin.

karnabahar ile

500 gr karnabahar, 3 domates, 2 tatlı biber, 1 soğan, 1 havuç alın. Ayrıca tereyağına (50 gr), 1 yemek kaşığı ihtiyacınız var. un, bir tutam şeker, az miktarda tuz.

Lahanayı tuzlu soğuk suyla dökün ve 15 dakika sonra durulayın ve kaynatın (kaynama anından 5 dakika sonra). Biberleri küp küp doğrayın, havuçları rendeleyin, domatesleri püre haline getirin. Yağı Pişirme modunda ısıtın, doğranmış soğanı koyun ve biraz kızartın. Karnabahar çiçeklerini una bulayıp soğanların üzerine dizin. Üzerine tereyağını rendeleyin, kapağını kapatın ve 15 dakika daha pişirin. Sonra havuç, tatlı biber ekleyin. Her şeyi karıştırın, domates püresini dökün, baharatlayın, biraz tuz ekleyin. Kapağı tekrar kapatın ve 10 dakika pişirin.

Yavaş bir tencerede haşlanmış lahana, minimum miktarda yağ içeren sağlıklı bir yemektir. Çeşitli katkı maddeleri, yemeğin tadını değiştirmenize izin verir.

Aşama 1

Soğanı doğra. Çeyrek halkalarla doğramak daha iyidir. Bunu yapmak için, önce bütün soğanı ikiye bölün, ardından her bir yarıyı uzunlamasına iki parçaya bölün ve ardından eşit şekilde doğrayın. Bununla birlikte havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Adım 2

Soğanlar ve havuçlar kızartmaya hazır olduğunda, çok pişiriciyi açın ve "pişirme" modu düğmesine basın. Bitkisel yağı dökün ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar önce havuçlardan ayrı olarak hafif altın rengi olana kadar kızartılır. Ardından havuç eklenir. Modu 10 dakika değiştirmeden her şey birlikte kızartılır.

Aşama 3

Soğanlar ve havuçlar hazır olunca orta boy çubuklarla önceden doğranmış lahana eklenir. Burada "söndür" düğmesine basarak çoklu pişirici modunu değiştirmeyi ve bir bardak su eklemeyi unutmamak çok önemlidir. Ortaya çıkan sebze karışımı, kapalı bir çok pişiricide yaklaşık 50-60 dakika pişirilir.

Adım 4

Yemeğin pişmesine 10 dakika kala salça, tuz, şeker ve Defne yaprağı. Her şeyi iyice karıştırın ve programı değiştirmeden eyleminin bitmesini bekleyin.

Adım 5

"Güveç" programı bittikten sonra, çok pişiriciyi "pişirme" moduna geçirmeniz ve yemeğin biraz kızarmasına izin vermeniz gerekir. Burada asıl mesele aşırıya kaçmamak, aksi takdirde neredeyse hazır bir yemeği yakabilirsiniz.

Adım 6

Çanak yemeye hazır. Servis yapmadan önce hayal gücünüzü göstermek ve onu örneğin taze otlarla süslemek gereksiz olmayacaktır. Kızarmış lahana, haşlanmış veya fırında patates ile iyi gider. ile de servis edilir et yemekleri domuz eti, sığır eti veya balık ürünleri ile. Herkese afiyet olsun!



Sürekli olarak düşük kalorili tarifler arayanlar, diyet haşlanmış lahanayı sevecekler. Bu yemek çok sağlıklıdır ve şekle zarar vermez, bu nedenle haftada 2-3 kez lezzetliyken pişirebilirsiniz, böylece sadece kilosuna dikkat edenler değil, evdeki herkes bundan hoşlanacaktır. Lahana pişirmek için pek çok seçenek vardır, bu nedenle en çok sevdiğinizi seçebilirsiniz ve dilerseniz herhangi bir tarif ek malzemeler eklenerek yükseltilebilir.

Kızartma tavasında yemek

Kilo kaybı için haşlanmış lahana, bir tavada pişirildiğinde lezzetli olur. Yemek için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• 1 orta boy baş;
• 2 havuç;
• 1 soğan;
• 200 ml salça veya 5 orta boy domates;
• 100 ml su;
• tatmak için baharatlar.

Sebzenin suyunu vermesi için lahana başının yıkanması, doğranması ve ellerinizle ezilmesi gerekir. Havuç kaba bir rende üzerine doğranmalı ve soğanlar soyulmalı ve halkalar halinde kesilmelidir. Daha sonra sebzeler teflon kaplı bir tavaya dizilir, su ilave edilir ve her şey 20 dakika kısık ateşte pişirilir. Bu süre zarfında malzemeler yumuşar, üzerlerine baharat, salça veya ince doğranmış domates ekleyebilirsiniz. Yemeğin 20 dakika daha kaynatılması gerekiyor. Sadece sıcak değil, soğuk olarak da servis edilebilir. Eşit derecede lezzetli çıkıyor. Domatesleri değiştirerek yemeği biraz yükseltebilirsiniz. soya sosu.

Sebzelerin tat özellikleri gözle görülür şekilde değişecektir. Domates salçasını ketçapla da değiştirebilirsiniz, sonuç olarak çok ilginç bir yemek elde edebileceksiniz. Baharat olarak defne yaprağı, karabiber, kırmızı biber, fesleğen, zerdeçal, köri eklemek daha iyidir. Bununla birlikte, tuzu hariç tutmak daha iyidir, o zaman öğle yemeği gerçekten diyet olacaktır. Birçok diyet, kullanımını içermez, çünkü bu baharat beklenenden daha fazla yemek yemenize neden olur, bu nedenle bir süreliğine bırakmak daha iyidir. Elbette bunu yapmak oldukça zordur çünkü tuz çok popülerdir ve tüm yemeklere eklenir. Ancak birkaç gün sonra yiyeceklerdeki tuz eksikliğine alışabilirsiniz.

Yavaş bir tencerede tarif

Yavaş bir tencerede pişirilirse kızarmış lahana çok lezzetli olur. Bunun için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

• 0,5 orta boy baş;
• 2 havuç;
• 1 soğan;
• 50 ml su;
• 2 dolmalık biber;
• 6 orta boy domates;
• tatmak için baharatlar (kimyon, kekik, karabiber ve kırmızı biber, tuz).

Önce lahananın başını kesip doğrayın, ardından havuçları ince tabaklar ve şeritler halinde, soğan ve biberleri yarım halkalar, domatesleri küpler halinde kesin. Tüm sebzeler çok pişirici bir kaseye konulmalı, baharat, su eklenmeli ve karıştırılmalıdır. Ardından cihazın kapağı kapatılır, ekranında “Söndürme” modu ayarlanır. Yemeğin 40 dakika kaynatılması gerekiyor. Bu süre zarfında malzemeler yumuşayacaktır. Hazır haşlanmış lahana tabaklara yerleştirilmeli ve otlar ile süslenmelidir.

Bu yemek garnitür olarak servis edilebilir. Pirinç, patates ve daha iyi karabuğday yapabilirler.

Bu tarif düşük kalorilidir, bu nedenle yemeğinizi figürünüz için korkmadan akşam yemeğinde bile yiyebilirsiniz.

Bir kazanda yemek pişirmek

Bir kazanda pişirilirse diyet haşlanmış lahana çok lezzetli olur. Bu, aşağıdaki ürünleri gerektirecektir:

• 0,5 orta boy baş;
• 1 havuç;
• 1 soğan;
• 100 ml su;
• 1 dolmalık biber;
• 100 ml domates salçası;
• 20 ml bitkisel yağ;
• tatmak için baharatlar (kara ve kırmızı biber, tuz, defne yaprağı).

Sebzeler şeritler halinde doğranmalı, bir kazana konulmalı, su dökülmeli ve 15 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakılmalıdır. Kütlenin yanmaması için sürekli karıştırılması gerekir. Sonra içine salça dökülür, her şey iyice karışır ve çeyrek saat daha çürür. Daha sonra baharatlar, bitkisel yağ eklenir. Kazanda sıvı kalmışsa ateş ekleyip buharlaştırmanız gerekir. 5 dakika sonra servis edebilirsiniz. Kilo kaybı olan bu tür haşlanmış lahana, birkaçını kaybetmeye yardımcı olacaktır. ekstra kilo. Üstelik çok lezzetli olduğu için evin geri kalanı da bundan hoşlanacak. Elbette akrabalar takviye alacak ve birden fazla yemek pişirmeyi isteyecektir.

Bir tencerede tarifi

Bir tencerede yemek de yapabilirsiniz, çok yumuşak çıkıyor ama daha çok haşlanmış lahana gibi görüneceği için herkes bu tür diyet lahanayı sevmeyecek. Ancak bu yemeğin 100 gramında sadece 109 kalori vardır, bu nedenle iyi kilo vermenize yardımcı olacaktır. Yemek pişirmek için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 1 orta boy baş;
• 4 domates;
• 1 soğan;
• 100 ml su;
• 2 havuç;
• tatmak için baharatlar (defne yaprağı, karabiber ve kırmızı biber, tuz).

Sebzeler şeritler halinde doğranmalı ve bir tencereye konulmalıdır. Bundan sonra suyla doldurulur ve orta ateşte tutulur. İyice ısındıklarında ateşi azaltabilir ve sebzeleri 25 dakika pişirebilirsiniz. Daha sonra baharatlar eklenir, iyice karıştırılır ve 10 dakika daha kaynatılır. Bundan sonra yemek tabaklara konur, otlar ile süslenir ve masaya servis edilir. Bu tür diyet lahana alışılmadık bir tada sahiptir, bu nedenle herkes bundan hoşlanmayacak, ancak gözle görülür şekilde birikmesine yardımcı olacaktır.

Belirli bir tarifte size uymayan bir şey varsa, tadı iyileştirmek için başka malzemeler ekleyebilirsiniz. Bazıları şekerle tatlandırır, ancak bu bileşen kalori içeriğini artırır, bu nedenle baharatlarla denemek en iyisidir. Mağazalarda çok çeşitli var, sarımsak, hindistan cevizi, karanfil, kişniş ekleyebilirsiniz. Bütün bunlar akşam yemeğinin lezzet özelliklerini iyileştirecek, sadece deneylerden korkmanıza gerek yok, o zaman yemekler parlak ama aynı zamanda düşük kalorili çıkacak.

berry-lady.ru

Haşlanmış lahana - diyet tarifleri

Bir insanın yediği en yaygın sebzelerden biri lahanadır. Bu eşsiz sebze, eski zamanlardan beri insanlığa eşlik ediyor. Lahana yapraklarını pişirmek için pek çok seçenek var - tuzlanmış, ekşi, kızartılmış, haşlanmış, fırında kullanılmış ... Ve salata olarak sadece taze lahana çok lezzetli ve sağlıklı.

Yiyeceklere ek olarak, eski zamanlardan beri insanlar bu sebzeyi yemeklerinde kullandılar. Geleneksel tıp. Evet, sağlık ve bağışıklığı güçlendirmek için - bu sebzeler arasında liderlerden biridir. Örneğin lahana turşusu, narenciye meyvelerinden bile daha fazla C vitamini içerir. Çok önemli olan, lezzetli olmasının yanı sıra aynı zamanda bir diyet ürünü olmasıdır. Diğer bir artısı ise, pişirirken lahana yapraklarının diğer pek çok malzemeyle iyi gitmesidir. Bu makale, bu sebzeyi hazırlamak için birkaç seçeneği, yani diyet haşlanmış lahanayı ele alacaktır.

İlk tarif sıradan lahana ile

İçindekiler:

• Lahana
• Havuç
• Domates salçası (bu arada, yemeğe tamamen doğal bir tat katacak olan domates ile değiştirilebilir)

İlk olarak, lahananın gerçekten sağlıklı olması, yıkanması ve şımarık çarşaflardan arındırılması gerekir. Ardından, dikkatlice ve ince bir şekilde dilimleyin ve ellerinizle iyice yoğurun. Havuçlar da yıkanır, kabuklarından arındırılır ve üçü orta veya iri rendelenir. Soğanı çok sayıda kabuk tabakasından temizliyoruz ve yarım daire şeklinde kesiyoruz. Hazırlanan tüm sebzeleri bir kaba koyup suyla doldurup kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika kaynamaya bırakıyoruz. Bir süre sonra domates ve baharatları ekleyip aynı süre pişmeye bırakın. Bu yemek herhangi bir garnitür için mükemmeldir.

Tavuklu diyet haşlanmış lahana

İçindekiler:

• Lahana
• Tavuk
• Havuç
• Domates salçası (veya rendelenmiş domates)
• Baharat
• Birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ

Her şey neredeyse ilk tarifteki ile aynı. Soğanları, havuçları soyuyoruz. Sonra onları yıkayın. Daha sonra soğan yarım halkalar halinde kesilmeli ve havuçlar kaba bir rende üzerine rendelenmelidir. Lahanayı küçük parçalar halinde doğrayın. Tavuk etini yıkayıp kurumaya bırakıyoruz ve ayrı küçük dilimler halinde kesiyoruz.

Artık her şey hazır olduğuna göre, ısıtılmış bir tavaya bitkisel yağ ekleyin, oraya soğan, havuç ve et koyun. Kısık ateşte birkaç dakika (3-5) kaynamaya bırakın. Sonra doğranmış lahana yapraklarını bir kaba koyun, tavada haşlanan her şeyi ekleyin ve lahana ile yaklaşık 20 dakika kaynamaya devam edin, biraz su da eklemeniz gerekir, ardından salçayı, baharatları ekleyin, 5-6 bekleyin dakika ve yemek zaten hazır masaya servis edilebilir. Garnitür olarak veya ayrı bir yemek olarak kullanılabilir.

Kabak ile kızarmış lahana

İçindekiler:

• Lahana
• Havuç
• Kabak
• Domates sosu/makarna/domates
• Baharat
• Sebze yağı

Havuç, soğan ve lahana yapraklarını soyun, doğrayın / doğrayın. Kabağı ikiye bölün, tüm tohumları posa ile çıkarın. Sonra soyarız, çok kalınsa ve yeterince inceyse onunla yemek yapabilirsiniz. Küpler halinde kesin, çok büyük değil, ama çok küçük değil. Bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya soğan ve havuç atıp altın rengine getiriyoruz.

Lahanayı ayrı bir kapta suyla dökün (ancak daha sonra eklenecek olan kabakların çok sıvı vereceğini unutmayın) ve orta ateşte on dakika pişirin. Daha sonra kızartılmış soğanları ve havuçları lahana yapraklarına ekleyin ve on dakika daha pişirin. Sonra kabak ekleyin. Tüm malzemeleri on dakika daha kaynatın. Ardından tatmak için baharat, salça veya domates ekleyin. Tekrar 10 dakika kadar bekliyoruz, süre sonunda bir defne yaprağı ekleyip ocaktan alabilirsiniz.

Etli diyet haşlanmış lahana

İçindekiler:

• Lahana
• Havuç
• Domates
• Biftek
• Baharat

Bu yemeği hazırlarken, ana malzemelerin ayrı ayrı hazırlandığı ve ancak sonunda birleştirildiği unutulmamalıdır. Öncelikle lahana yapraklarını yıkamanız / temizlemeniz ve ince ince doğramanız gerekir. Ardından sebzeleri hazırlayın. Soğan, havuç, temizleyin/yıkayın. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve ayçiçek yağı ile sıcak bir tavaya gönderin.

Altın kahverengi olana kadar kızartın ve domates veya ince doğranmış domatesleri ekleyin. söndürdük. Şimdi sığır eti için. Et yıkanmalı, damarlardan temizlenmeli ve küçük küpler halinde kesilmelidir. Eti ısıtılmış ayrı bir tavaya koyun. küçük bir miktar sebze yağı. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Biraz su ekleyin ve yirmi dakika daha pişirin. Daha sonra kıyılmış lahana yapraklarını ete yayın.

Ara sıra karıştırarak onunla yirmi dakika daha pişirin. Ardından, soğan, havuç ve domateslerin kızartılmasını bitirdik. Tatmak için tuz ve baharat ekleyin, bir kapakla örtün ve kısık ateşte yaklaşık otuz dakika pişirin. Pişirmenin sonunda yemeğin demlenmesine izin verin. Bu seçenek sadece lezzetli değil, aynı zamanda oldukça besleyicidir, bu nedenle ayrı bir yemek olarak kullanılabilir.

Yavaş bir tencerede diyet haşlanmış lahana

İçindekiler:

• Lahana
• Havuç
• Sebze yağı

Tüm sebzeleri temizler, keser, doğrarız. Çoklu pişiricide "Pişirme" modunu seçin. Yavaş bir tencereye soğan ve havuç koyun, 8-10 dakika kızartın. Oraya lahana yapraklarını ekledikten sonra, her şeyi birlikte beş dakika daha kızartın. Ardından, "Pişirme" modunu kapatın, çoklu pişiricide böyle bir mod yoksa "Güveç" modunu açın ve ardından "Çorba" modunu seçin. Ara sıra karıştırarak bir saat pişirin. Daha sonra bir çay kaşığı unu kırk miligram suyla seyreltin ve lahanaya ekleyin. Oraya salça veya sos da gönderiyoruz ve beş dakika kaynamaya devam ediyoruz. Bu yemek hazır.

Sonuç olarak, bu yemeklerin düşük kalorili olduğunu ekleyebiliriz, bu nedenle doğru yiyen veya en azından bunu yapmaya çalışan insanlar için bu makale mükemmel bir şekilde uyuyor. Diyet haşlanmış lahana, mantar ve garnitür ile servis edilebilir. Her şey eşit derecede lezzetli ve sağlıklı olacak. Lezzetli haşlanmış lahana yemekleri ile kendinizi ve ailenizi memnun edin!

fitalife.ru

Yavaş bir tencerede kızarmış lahana

Lahana lezzetlidir ve en önemlisi: çok uygun fiyatlı bir sebzedir. Lahana hem lezzet hem de fiyat olarak iyidir. Bir Rus için en değerli lif kaynağı, aynı zamanda C vitamini açısından da zengindir. Düşük kalorili içeriği ile kadınlar için çekicidir. Haşlanmış lahana, hızlı ve ucuz bir garnitür veya bağımsız bir yemektir. Lahanayı yavaş pişiricide pişirmek, yemek yapma çabanızı ve başka şekillerde kullanabileceğiniz değerli zamanınızı azaltır.

Öyleyse alalım:

• yarım baş lahana;
• kuru soğan;
• domates salçası (ketçap yapabilirsiniz);
• sebze yağı;
• havuç.

Yemek tarifi

Lahanayı rastgele parçalayın. Soğanı istediğiniz gibi kesiyoruz: yarım halka veya küp, farketmez. Rende üzerinde üç havuç.

"Pişirme" modunda kızartmak için çok pişiriciyi açıyoruz. Soğanı açık altın rengine getirin. Havuçları yayıyoruz, birlikte 5-10 dakika kızartıyoruz.

Sonra: çok pişirici kaseye doğranmış lahana ekleyin ve 5 dakika daha kızartın. "Pişirme" modunu kapatın. Şimdi salça ekleyebilir veya güveç bitmeden 10 dakika önce yapabilirsiniz. Lahanayı karıştırın.

"Güveç" modunu açıyoruz (olmadığı çok pişiricilerde "Çorba" modunu kullanın). 1 saat kaynatın. Ben kalın lahana haşlamayı severim, bunun için güveç bitmeden 5 dakika önce “sos” eklemenizi tavsiye ederim: 1 çay kaşığı un 40 ml'ye karıştırılır. soğuk su. Lahanaya dökün. Şimdi karıştırarak 5 dakika pişirin.

Yemeğin birçok seçeneği var. Salçasız da pişirebilirsiniz, soğanı kavururken içine sucuk ya da mantar ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!

www.aerogil2.ru

tarifi indir

Bu yemek, proteinli yiyeceklerle birlikte bir garnitür için uygundur.

Bilmekte Fayda Var - Başlıca proteinli besinler ve kilo vermeye faydaları..

• Mantar taze petrol (büyük) - 2-3 adet;
• Beyaz lahana - 300 gr;
• soğan - 1 adet;
• taze domates - 2 adet;
• Tatmak için biber ve tuz;
• yeşillikler: dereotu ve maydanoz, birkaç dal kereviz;
• Bitkisel yağ - 1-2 yemek kaşığı. kaşık (çok pişirici kaseyi yağlamak için).

1. Lahanayı çok ince olmayan bir bıçakla parçalayın;
2. tatmak için biber ve tuz;
3. Soğanı soyun, yıkayın ve yarım halkalar halinde kesin;
4. yeşillikleri ince doğrayın;
5. Mantarları durulayın, kapaklarını soyun ve iri doğrayın;
6. Domatesleri deriden ayırın ve ince bir rende üzerine rendeleyin;
7. Tüm sebzeleri ve otları karıştırın ve gerekirse tuz ekleyin;
8. Çok pişirici kaseyi bitkisel yağla yağlayın ve içine sebzeleri koyun;
9. Kapağı kapatın ve SÖNDÜRME programını ayarlayın;
10. Pişirme süresini ayarlayın - 20 dakika;
11. 20 dakika sonra yemeğimiz - yavaş bir tencerede mantarlı haşlanmış lahana hazır.

Çok pişiriciniz yoksa, bu yemeği ocakta bir kazanda pişirebilirsiniz. Kapağı kapalı olarak ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin Pişirme süresi de yaklaşık 20 dakikadır, kalori içeriği değişmez.

• Bir domatesin kabuğu nasıl çıkarılır? Domatesin üzerine kaynar su dökmeniz ve birkaç saniye beklemeniz gerekiyor. Bundan sonra domatesin kabuğu kolayca çıkarılır.
• Yemeğe özel bir aroma verecek ve mantarların tadını artıracak olan kerevizdir.

Afiyet olsun! Görüşebilir veya önerebilirsiniz diyet tarifi. Tarifi beğendiyseniz, arkadaşlarınızla paylaşmaktan çekinmeyin.

Daha fazla tarif:

Etiketler: mantar, lahana, kereviz, yavaş ocak