Peynirli omlet için tüm tarifler çok basit ve kesinlikle beğeneceksiniz. Hızlı kahvaltı olarak hazırlanabilir.

Fotoğraflı bir tavada peynirli omlet tarifi

Belirtilen miktardaki malzemeler 2 porsiyon verecektir.

İçindekiler:

• 2 yumurta
• 50 mi süt
• 30 gram sert peynir
• Kızartmak için biraz bitkisel yağ
• Bir tutam tuz
• İstenirse baharatlar ve otlar.

Bir tavada peynirli omlet nasıl pişirilir:

Yeşillikleri yıkayın. Saplarını çıkarıp ince ince doğrayın.

Sütü bir bardağa dökün, baharatları ve tuzu ekleyin, yumurtaları kırın.

Pürüzsüz olana kadar bir blender ile karıştırın ve doğranmış otları ekleyin. Bir kaşıkla karıştırın.

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Hollanda, Poshekhonsky veya Rus peynirini alabilirsiniz. Önemli olan, bunun bir peynir ürünü değil, peynir olmasıdır. Son kullanma tarihini ve içindekileri kontrol edin.

Bir kızartma tavasını sıvı yağ ile yağlayın ve ısıtın. Yumurta karışımını dökün, bir dakika bekleyin ve gazı en aza indirin. Tavayı bir kapakla örtün ve omletin alt tarafının kızarıp üst kısmının pişmesi için yaklaşık 5 dakika bekleyin. Tavanın çapı ne kadar büyük olursa omlet hazırlamak o kadar az zaman alır.

Kızaran omleti diğer tarafa çevirin ve orta ateşte, kızarana kadar yaklaşık bir dakika kızartın. Çok fazla kızartmanıza gerek yok, zaten hazır.

Bitmiş omleti düz bir tabağa koyun ve yarısına rendelenmiş peynir serpin. Üzerine doğranmış otlar ekleyin. İstenirse peynir küçük doğranmış bir diş sarımsakla karıştırılabilir.

Omleti ikiye katlayın, rendelenmiş peynirin erimesi için tam anlamıyla 30 saniye bekleyin.

İstenilen büyüklükte parçalar kesip servis yapın.

Domates ve peynirli omlet

Çok lezzetli omlet peynir ve domates sevenler için.

İçindekiler:

• 3 yumurta
• 200 gram olgun domates
• 50 gram sert peynir
• 100 mi süt
• Yemek kaşığı rafine yağ
• Tuz, baharatlar, taze otlar - tatmak.

Peynirli ve domatesli omlet nasıl yapılır:

Domatesleri yıkayın ve çekirdeğini kesin. Bitkisel yağı ısıtın ve bir tarafta dilimler halinde kesilmiş domatesleri kısık ateşte kızartın.

Domatesler kavrulurken süt, yumurta, tuz ve baharatları karıştırın. Yeşillik eklemek istiyorsanız birkaç dal alın, yıkayın, kurutun ve ince ince doğrayın. Yarısını yumurtalı karışıma ekleyin.

Kızartılmış domatesleri ters çevirin ve yumurtaları dökün.

Isı eklemeyin, tavayı bir kapakla kapatın ve omleti domatesle birlikte üstü pişene kadar pişirin. Sert peyniri rendeleyin ve pişmiş domatesli omletin üzerine serpin. Kapağı tekrar tavaya yerleştirin ve peynirin erimesi için birkaç dakika bekleyin. İkiye katlayarak ya da pizza tarzı parçalar halinde keserek servis edebilirsiniz.

Sosis ve peynirli omlet

2 kişilik oldukça doyurucu bir kahvaltı. Dilediğiniz sosisi kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• 150 gram sosis
• 4 yumurta
• 100 gram sert peynir
• Tuz, karabiber, otlar - tatmak
• Bir yemek kaşığı rafine yağ.

Peynirli ve sosisli omlet nasıl pişirilir:

Sosisleri küçük küpler halinde kesin ve sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. yeşillikleri eklerseniz durulayın, hafifçe kurulayın ve dalları çıkarın. İnce doğrayın.

Yumurtaları derin bir kaseye kırın, tuz ve karabiberi ekleyip sarıları ve beyazları homojen hale gelinceye kadar karıştırın.

Rafine yağı bir tavada ısıtın ve sosisleri altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Gazı minimuma indirin.

Yumurtaları tavaya dökün, üzerini örtün ve omlet hazır olana kadar kızartın. Bu genellikle yaklaşık 5 dakika sürer. Üstte sıvı olmamalıdır. Üzerine peynir ve otlar serpin ve peynir eriyene kadar birkaç dakika daha pişirin.

Mantarlı ve peynirli omlet

Peynirli ve mantarlı omlet hazırlamak için taze petrol kullanacağız. Yabani mantarlarınız varsa, önce onları tuzlu suda kaynatmanız ve ardından omlet hazırlamaya başlamanız gerekir. Petrol, istiridye mantarı ile değiştirilebilir. Onları pişirmeye gerek yok.

İçindekiler:

• 200 gram petrol
• 3 yumurta
• Bir yemek kaşığı tam yağlı ekşi krema
• 100 gram soğan
• 50 gram sert peynir
• Yemek kaşığı bitkisel yağ
• Tuz, baharatlar, öğütülmüş karabiber, otlar - tatmak.

Bir tavada mantarlı ve peynirli omlet nasıl pişirilir:

Petrolleri yıkayıp kurulayın. Dilimlere böl. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Yumurtalara tuz, karabiber ve ekşi krema ekleyin, karıştırın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Yağı bir tavada ısıtın ve soğanı orta ateşte ara sıra karıştırarak 3 dakika kızartın. Kıyılmış petrolleri ekleyin ve beş dakika daha kızartın.

Yumurtaları petrollerin üzerine dökün, gazı azaltın ve tavayı bir kapakla kapatın. Omlet koyulaştığında kapağını açın ve peyniri tüm yüzeye eşit şekilde serpin.

Peynirin tamamen erimesi için yaklaşık 7 dakika bekleyin. Parçalara ayırıp servis yapın.

Bir tavada peynirli yemyeşil omlet

Omletin kabarık olmasını sağlamak için üzerine biraz un ekleyin. Tam tahıllı buğday veya normal birinci sınıf pişirme unu alabilirsiniz.

İçindekiler:

• 3 yumurta
• 50 mi süt
• 50 gram sert peynir
• 2 dolu yemek kaşığı un
• Yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber, otlar - tatmak.

Bir tavada kabarık omlet nasıl pişirilir:

Beyazları güçlü bir köpük haline getirin. Sarıları tuz, karabiber ve sütle karıştırın. Tereyağını bir tavada eritin. Çırpılmış beyazlara süt-sarısı karışımını ekleyin ve üzerine un serpin. Köpük oluşturmadan yavaşça karıştırın. Omleti ısıtılmış bir tavaya yerleştirin, rendelenmiş peyniri eşit şekilde serpin, gazı azaltın ve bir kapakla kapatın. 10 dakika kızartın. İnce doğranmış taze otlarla servis yapın.

Peynirli ve sarımsaklı omlet rulosu

Lezzetli ve doyurucu bir rulo yapmak için basit bir tarif. Bu tarifte iki tür peynir kullanılır: sert ve işlenmiş. Ruloyu bozmamak için yüksek kaliteli işlenmiş peynirleri seçin. Hatta tatil masasında meze olarak sarımsaklı ve peynirli omlet bile servis edilebilir.

İçindekiler:

• 4 yumurta
• 150 gram tam yağlı mayonez
• 30 gram sert peynir
• 3 adet işlenmiş peynir yörüngesi (her biri 80 gram)
• 4 orta boy diş sarımsak
• Dereotu, tuz, karabiber - tatmak.

Eritilmiş peynir ve sarımsaklı omlet rulosu nasıl yapılır:

İşlenmiş peynir alırken üzerinde “işlenmiş peynir” yazdığından emin olun. Hammadde vb. içeren ürünleri almayın. Omlet hazırlamaya başlamadan önce peynirleri içine koyun. dondurucu. Dondurulmuş olanları rendelemek daha kolaydır. 10 dakika yeterli olacaktır. Rulo mayonezi evde de hazırlanabilir.

Omlet hazırlamak için 125 gram mayonez almanız gerekecek (geri kalanı doldurmak için gerekli olacaktır). Yumurtaları mayoneze kırın, baharatları, tuzu ve karabiberi ekleyip çırpma teli ile karıştırın. Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve yumurtalara ekleyin. Karıştırmak. Fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın ve üzerine yumurta karışımını eşit bir tabaka halinde dökün.

Fırın tepsisini önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin ve 13 dakika pişirin.

Omlet kızarırken peyniri dondurucudan çıkarın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Kalan mayonezi ekleyin ve yıkanmış yeşillikleri ince ince doğrayın. Soyulmuş sarımsakları sarımsak presinden sıkın ve iyice karıştırın.

Soğanı ince ince doğrayın, bitkisel yağda kızarana kadar kızartın, ince doğranmış ıspanağı ekleyin. Beş dakika daha kızartın. Sotelenmiş soğan, ıspanak ve yumurta karışımını birleştirin. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın ve karışımı dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına 20 dakika kadar koyun.

Ispanaklı omlet hazır olduktan sonra tavayı fırından çıkarın ve tezgahın üzerinde beş dakika kadar bekletin. Daha sonra omleti kesip servis yapın.

Sosis ve peynirli omlet

Hiç sosis ve krutonla omlet pişirmeyi denediniz mi? Sıradan bir omlet hazırlamanın orijinal bir yolu.

İçindekiler:

• 2 sosis
• 3 yumurta
• Tost için 2 dilim ekmek
• 50 mi süt
• 30 gram peynir
• Yeşiller, tuz, karabiber - tatmak
• Kızartmak için bir yemek kaşığı bitkisel yağ.

Bir tavada peynirli ve sosisli omlet nasıl pişirilir:

Kızartma tavasını ısıtın, bitkisel yağ dökün. Sosisleri temizleyip ince dilimler halinde kesin. Tost ekmeğini küçük küpler halinde kesin. Isıtılmış bir tavaya koyun ve altın kahverengi olana kadar kızartın.

Yumurtaları sütle karıştırın, tuz ekleyin. Tadına Provence otları ve biber ekleyin.

Yeşillikleri durulayın, suyunu sallayın, saplarını çıkarın ve ince ince doğrayın. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Yumurta karışımını kızartılmış sosislerin ve ekmeğin üzerine dökün, üzerine rendelenmiş peyniri eşit şekilde serpin ve ardından doğranmış otları serpin. Gazı neredeyse minimuma indirin ve kızartma tavasını bir kapakla kapatın. Omleti yaklaşık 7 dakika pişirin.

Merhaba hostesler!

Sıradan bir omlet düzinelerce hazırlanabilir Farklı yollar. Ve tadı farklı olacak!

Bu makale, özgün bir kahvaltı hazırlamanız için yardımcınızdır. Denemeye değer harika tarifler topladık!

Tarifler arasında hızlıca geçiş yapmak için mavi çerçevedeki bağlantıları kullanın:

Bir tavada süt ve yumurta ile klasik kabarık omlet

Aşağıdaki harika tariflerin tamamının kaynağını görmezden gelemeyiz. Elbette her şey onunla, klasik omletle başladı!

Sadece iki ana malzeme: yumurta ve süt, ne kadar da lezzetli ve faydalı!

İçindekiler

• Yumurtalar - 4 adet
• Süt – 120 ml
• Tatmak için tuz / karabiber

Hazırlık

Yumurtaları bir kaseye kırın, içine süt, tuz, karabiber dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice çırpın.

Bu sırada yağlanmış bir tavayı ısıtın. Omleti tavaya dökün ve bir kapakla örtün - bu, ihtişam için bir ön koşuldur.

Orta ateşte yaklaşık 5-7 dakika kızartın, alt kısım daha kırmızı olacak ve üst kısım kapağın altında buharlaşacak ve daha yumuşak olacaktır.

Anaokulundaki gibi fırında kabarık omlet

Çocukluğumuzdan kalma uzun ve kabarık bir omlet.

Sadece çocuklar için değil yetişkinler için de en faydalı olan fırında hazırlanıyor. Ve hiç kimse tadını unutamaz; özellikle yumuşak ve sütlüdür!

İçindekiler

• 6 yumurta
• 300 mi süt
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 20 gr tereyağı (yumuşak, oda sıcaklığında)

Hazırlık

Yumurtaları bir kaseye kırın.

Karıştırın ama dövmeyin.

Sütü dökün ve tekrar karıştırın.

Pişirme için kenarları yüksek bir tava seçin. Tereyağıyla yağlayın.

Yumurta sıvısını kalıba dökün.

200 derecede 35-40 dakika fırına koyun. Pişirme sırasında fırını açmayın.

Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce yüzeyi tereyağıyla yağlayın.

Yağ güzelce kahverengileşmesine yardımcı olacak ve ona çocukluktan tanıdık bir aroma verecektir.

Yiyebilirsin! Sonuç, fırında çok hassas, yumuşak, güzel ve çok lezzetli bir omlettir!

Bir tavada peynirli çıtır omlet

Çıtır çıtır peynirli harika bir tarif!

Hızlı ve kolay bir kahvaltı ve çok çok lezzetli!

İçindekiler

• 2 yumurta
• 100 gr rendelenmiş peynir
• 50 gr süt
• tatmak için tuz/karabiber/otlar

Hazırlık

Tüm malzemeleri hazırlayın. Yumurtaları sütle çırpın, baharat ekleyin.

Peyniri bir tavaya koyun ve eriyene kadar kızartın.

Üzerine yumurtalı karışımı dökün.

Bir kapakla örtün ve güzelce altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Bundan sonra yumurtalı "pancake"i tavada ikiye katlayın.

Servis edilebilir. Harika kahvaltı!

Sebzeli lezzetli omlet - Fransız tarifi

Çok ilginç, lezzetli ve sağlıklı tarif sebze sevenler için.

Bu videodaki hazırlığın nüanslarını izleyin.

Ailenizi harika bir vitamin kahvaltısıyla şımartın.

Domates, mantar ve peynirli omlet rulo

Bu zarif omlet rulosunu sadece kahvaltı için değil, aynı zamanda kahvaltı için de hazırlayabilirsiniz. şenlikli masa, sıcak ve hatta soğuk bir atıştırmalık olarak.

İçindekiler

• 6 yumurta
• 50 gr konserve mantar
• 1 domates
• 30 gr peynir
• tatmak için taze otlar

Hazırlık

Pişirme tekniğinin tamamını daha iyi anlamak için bu videoyu izleyin.

Pastırma, peynir ve patates ile omlet

Doyurucu bir bekar kahvaltısı! Söylendiği kadar yağlı ve zararlı değil.

Bunun üzerine yağsız kızartacağız. az miktarda kızartma sırasında pastırmayı serbest bırakacak domuz yağı.

İçindekiler

• Pastırma (sosis) – 250 gr
• Patates - 3 adet.
• Yumurtalar - 3 adet
• Peynir - 100 gr
• Süt – 50 ml

Hazırlık

Pastırmayı şeritler halinde kesin ve tavaya yerleştirin.

Altın kahverengi olana kadar kızartın. Fazla yağı gidermek için pişmiş pastırmayı bir kağıt havlu üzerine yerleştirin. O zaman çıtır olacak.

Patatesleri küçük dilimler halinde kesin. Tamamlanana kadar kızartın.

Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve hazırlanan patateslerin üzerine bir tavaya koyun.

Peynir eriyince üzerine pastırmayı koyun.

Yumurtaları bir kasede çırpın, süt, tuz ekleyin ve karışım homojen oluncaya kadar iyice çalkalayın.

Pastırmayı ve patatesleri omletin içine dökün ve üzerini bir kapakla kapatın. Yumurtalar pişene kadar kızartın, altları çıtır, üstleri sert olmalı.

Çok lezzetli çıkıyor! İstenirse başka sebzeler de ekleyebilirsiniz: yeşil fasulye, domates, biber.

İtalyan omleti - frittata

Gerçek bir İtalyan tarifine göre sebzeli enfes omlet.

İçindekiler

• yumurta - 4 adet
• sert peynir - 50 gr (Parmesan)
• kiraz domates - 5 - 6 adet
• dolmalık biber - 0,5 adet
• pırasa - 1 adet
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık
• kekik - 2 - 3 dal
• tuz, karabiber - tatmak

Hazırlık

Yumurtaları kırıp bir kasede çalkalayın.

Parmesan'ı (veya tadı başka bir sert peyniri) orta rende üzerine rendeleyin.

Domatesleri dilimler halinde kesin ve 15-20 dakika kurumaya bırakın.

Pırasayı ince yarım halkalar halinde kesin ve kenarları yüksek ve kalın tabanlı bir tavada zeytinyağında kızartın. Bir tabağa yerleştirin.

Çırpılmış yumurtaları tavaya dökün ve kısık ateşte kızartmaya başlayın.

Omletin alt tabakası kızarınca biraz tuz ekleyin ve doğranmış sebzeleri üstüne eşit şekilde yaymaya başlayın. Kızartılmış pırasa, çeri domates, kekik ve biber şeritleri.

Bitene kadar kızartın, üzerini örtün. Ayrıca omleti fırına verip altın rengi oluncaya kadar pişirebilirsiniz.

Lezzetli, zengin ve lezzetli omlet!

Buharda pişmiş omlet nasıl yapılır

Buharda pişmiş omlet çok sağlıklıdır. Yağsız hazırlanır, diyettir, bu tarif bebek maması için tavsiye edilir.

İçindekiler

• yumurta - 2 adet
• ekşi krema - 20 gr
• süt - 30 gr
• tatmak için biber ve tuz

Hazırlık

Yumurtaları sütle çalkalayın. Ekşi krema ekleyin ve her şeyi tekrar birlikte sallayın. İstenirse tuz ve karabiber ekleyin.

Bir fırın tepsisi alın ve tereyağıyla yağlayın.

Yumurtayı kalıba dökün, çoklu pişirici kasesindeki buharlı pişirici rafına yerleştirin.

Kaseye 200-300 ml su (belki sıcak) dökün. Buhar modunu 20 dakika boyunca açın.

Çoklu pişiriciniz yoksa, omletin bulunduğu rafı, omlet hazır olana kadar kaynatılması gereken bir su kabının üzerine yerleştirebilirsiniz.

Bitmiş omlet yumuşak, çok yumuşak ve sağlıklı olacaktır. Otlarla süsleyip sebzelerle servis edebilirsiniz.

Çantada omlet nasıl pişirilir

Omlet, güvenlik nedeniyle ve sağlık açısından daha fazla fayda sağlamak için bir torbada hazırlanır.

Yağsız olarak hazırlanan bu ürünün kalorisi oldukça düşüktür.

Üstelik yağda kızartma sırasında oluşan kanserojen maddeleri de içermez. Bebek maması için uygundur.

İçindekiler

• yumurta - 3 adet
• süt - 150 ml
• tatmak için tuz

Hazırlık

Bu yöntemin asıl amacı, sütle çırpılmış yumurtanın bir torbaya konulmasıdır.

Pek çok insanın yemek pişirmek için normal yiyecek poşetleri kullanma hatasına düştüğü nokta burasıdır.

Polietilen ısıtıldığında zararlı bileşikleri doğrudan hazırlanan tabağa salmaya başlar.

Önemli: Bu tarif için yalnızca ısıya dayanıklı özel pişirme torbaları kullanın.

Aksi takdirde tarifin tüm kullanışlılığı boşa çıkacaktır.

Bu nedenle yumurta ürünümüzü bir fırın poşetine paketledikten sonra iyice bağlayın ve kaynar su dolu bir tencereye koyun.

Paket orada yüzecek, yavaş yavaş içeriği pişecek ve çok yumuşak, diyetsel bir ürün elde edeceğiz.

Kavanozda omlet hazırlanırken de aynı yöntem kullanılır.

Tüm malzemeler kavanozlara konur. Tamamen dökmüyoruz, yani. içerikler sertleştikçe artacaktır.

Bankalar gönderildi su banyosu. Patlamalarını önlemek için alt kısmına tekstil peçete koyabilirsiniz.

Cam yemek pişirmek için tamamen güvenli bir malzemedir. Ve böyle bir omlet çok faydalı olacak!

Narin ve havadar Fransız omleti

Bu tarif kesinlikle harika!

Üstte çıtır bir kabuk, içinde ise yumuşak ve havadar bir omlet var; o kadar gözenekli ki hareket ettirildiğinde dalgalanıyor.

Provençal şeflerden gerçek bir Fransız omleti.

İçindekiler

• 3 yumurta
• 30 gr tereyağı

Hazırlık

Yumurtaları kırın ve beyazlarını sarılarından ayırın.

Beyazları ekleyip ayrı ayrı çırpmaya başlayın.

İstikrarlı zirveler elde etmelisiniz.

Ancak bundan sonra sarılarını ekleyin ve çırpmaya devam edin.

Tavayı sıvı yağ ile yağlayın ve köpüklü karışımı üzerine dökün.

Bir kapakla örtün ve 2-3 dakika kızartın. Kapağı açmayın.

Karışım pişip stabil hale geldikten sonra kapağı açın. Omletin kenarını kaldırın ve altına birkaç taraftan tereyağı parçaları yerleştirin.

Altın kahverengi bir kabuk elde etmek için buna ihtiyacımız var.

Alt kısmı kızardığında ve yüzeyde sıvı kalmadığında omleti ikiye katlayın. Bu konumu güvence altına almak için bir süre bekleyin.

Otlarla süsleyip servis yapın. Narin, havadar, hafif - muhteşem omlet!

Süzme peynirli omlet

Fitness kahvaltısına uygun sağlıklı proteinli omlet.

Süzme peynir ve yumurtanın ortak faydaları ve aynı zamanda inanılmaz lezzetli.

İçindekiler

• yumurta - 3 adet
• süzme peynir (az yağlı olabilir) - 200 gr
• yeşil soğan - 30 gr
• tatmak için tuz/biber

Hazırlık

Yumurtaları çırpın, üzerine süzme peynir ekleyin.

Yeşil soğanları da orada doğrayın.

Karışımı bir tavaya dökün ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte yumurtalar sertleşene kadar kızartın.

Kahvaltıda ne pişirilir

Peynirli omlet

10 dakika

150 kcal

5 /5 (1 )

Peynirli omlet bir canlılık yüküdür ve İyi bir ruh haliniz olsun tüm gün. Bulutlu havalarda bile tabağınızda kendi güneşiniz olacak. Ayrıca faydalıdır. Yumurta, emilmesine yardımcı olan kalsiyum ve D vitamini içerir.

B vitamini grubu sorumludur. gergin sistem. Yani omletle kahvaltı yaptıktan sonra işe giderken şehrin karmaşasına sakin bir şekilde dalmaya hazır olduğunuz ortaya çıkıyor. Bunu yapmak için süper mutfak becerilerine ihtiyacınız yok.

Ve pişirme süresi 10-15 dakikadan fazla sürmez. Benim için en lezzetlisi peynirli Fransız omletidir. Yumurtanın hafifliği ile peynirin çiğnenebilirliğini mükemmel bir şekilde birleştirir. Ve birkaç boş dakikanız varsa, çeşitli eklemelerle hazırlanabilir. Buzdolabında bulunabilecek her şey buraya gidecek. Öyleyse başlayalım.

Peynirli omlet

Mutfak aletleri: kase, çırpma teli, rende, çatal, kızartma tavası.

İçerik listesi

Adım adım hazırlık

Basit omlet

Hepimiz yemeğin sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel olması gerektiğini biliyoruz. Bu nedenle ocakta birkaç dakika durup biraz farklı yapmanızı öneririm.

Peynirli omlet rulosu

1. Yağı bir tavada ısıtın. Duman çıkarmaya ve yanmaya başlayacak noktaya getirmeye gerek yoktur.
2. Yumurtaları çırpın ve peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Ekşi krema ile yaparsanız daha da lezzetli olur.
3. Yumurtaları kızartma tavasına dökün. Bir çatal alıp alt kısımda dairesel hareketlerle hareket ettirmeye başlıyoruz. Bu, pişirme işlemini hızlandıracak ve omletin tavaya yapışmasını önleyecektir.
4. Kenarları sertleşip yoğunlaşınca peyniri ekleyip kenarlarını sarın.
5. Daha sonra omleti bir zarfa katlayabilir veya rulo halinde yuvarlayabilirsiniz.
6. Yarım dakika daha pişirin ve bir tabağa aktarın.

Ayrıca böyle bir tane yapmayı deneyin.
Omletin hazırlanması sırasında genellikle kahvenin demlenmesi için zaman vardır. Artık leziz bir kahvaltının keyfini doyasıya çıkarabilir ve gün boyu kendinize olumlu duygular yaşatabilirsiniz.

Pişirme seçenekleri

Bir tavada jambon ve peynirli omlet

1. Bir parça jambonu şeritler halinde kesin.
2. Bir kızartma tavasını tereyağı ve bitkisel veya zeytinyağıyla ısıtın.
3. Isıyı azaltın ve jambonu tavaya koyun.
4. Yumurtaları tuzla çırpın.
5. Bir parça peynir alın ve rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
6. Peyniri yumurtayla karıştırın ve bu karışımı jambonun üzerine dökün.
7. Bir kapakla örtün ve yaklaşık 5 dakika pişirin. İşlemi hızlandırmak için birkaç dakika sonra omleti bir spatula kullanarak diğer tarafa çevirebilirsiniz.

Omlet için sadece jambon uygun değildir. Sosis veya sosisle yapılabilir.

Mantarlı ve peynirli omlet

1. Soyup şeritler halinde kestiğimiz iki petrole ihtiyacımız olacak.
2. Bunları sebze ve tereyağı karışımıyla bir tavada hafifçe kızartın.
3. Yumurtaları tuz ve rendelenmiş peynirle çırpın.
4. Yumurta ve peynir karışımını mantarların üzerine dökün.
5. Kapağı kapatın ve 4-5 dakika işinize devam edin. Bitmiş omlet "canlı" olmamalıdır.

Peynir ve otlar ile omlet

1. Birkaç dal yeşillikleri ince ince doğrayın. Yeşil soğan tüyleri ekleyebilirsiniz.
2. Bir kapta veya kapta yumurtaları çatal veya çırpma teli kullanarak çırpın.
3. Yağı bir tavada ısıtın.
4. Yumurtaları dökün ve bir kapakla örtün.
5. 5 dakika sonra omleti tabağa aktarıp kahvaltınızı yapabilirsiniz.

Videolu tarif

Çay veya kahve demlenirken, kahvaltıda kendinize lezzetli ve doyurucu bir peynirli omlet hazırlayın. Fazla zamanınızı almayacaktır. Ve video tarifi bunu yapmanıza yardımcı olacaktır.

Peynirli omlet, sıradan bir omlet ve süt-yumurta karışımıyla hemen hemen aynı şekilde hazırlanır. Yapmanız gereken tek şey önceden peyniri rendeleyip yumurtalara eklemek. Omlet fırında pişirilirse, önce biraz pişirebilirsiniz ve pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce rendelenmiş peynir serpin - iştah açıcı bir peynir kabuğu elde edeceksiniz. Peynirli omlet çocuk ve diyet yemekleri için idealdir. Bu tür amaçlar için, yemek en iyi şekilde çift kazanda, yavaş pişiricide veya fırında hazırlanır. Bu şekilde omlet hazırlamak biraz daha uzun sürüyor ama çok daha sağlıklı oluyor. Pişirmeye vaktiniz yoksa peynirli omlet de pişirebilirsiniz. hızlı düzeltme: Sütü yumurtayla çırpın, rendelenmiş peyniri ekleyin ve bir tavada kızartın.

Peynirli omlet sadece sütle değil ekşi krema veya kremayla da hazırlanabilir. Bu, yemeği çok yumuşak hale getirecek ve hoş, kremsi bir tada sahip olacaktır. Yemek pişirmek için sadece sert peynir kullanmak gerekli değildir; işlenmiş veya salata peynirini de kullanabilirsiniz. Birkaç çeşit peynir eklerseniz peynirli omlet daha da lezzetli olacaktır. Yemeğe istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz: taze veya dondurulmuş sebzeler, sosis, jambon, soğan ve sarımsak, domuz pastırması, göğüs eti, karides vb. Omletin daha baharatlı ve aromatik olmasını istiyorsanız yumurta karışımına baharat ve otlar ekleyebilirsiniz.

Peynirli omlet - yemek ve yemek hazırlama

Peynirli omlet hazırlamak için, aşağıdakileri içeren bir takım mutfak eşyaları ve mutfak eşyaları hazırlamanız gerekir: derin bir kase, bir çırpma teli veya çatal, bir blender, bir bıçak, sıvılar için bir ölçü kabı, kalın tabanlı bir kızartma tavası tava (fırın için bir fırın kabı), peynir rendesi ve kesme tahtası (ek malzemeleri kesmek için).

Yumurta, tereyağı, süt ve ekşi krema oda sıcaklığında olmalı, bu nedenle ürünler buzdolabından önceden çıkarılmalıdır. Gerekli süt miktarını bir ölçüm kabı kullanarak hemen ölçmek daha iyidir. Ayrıca peyniri rendelemeniz ve dolguyu (sebze, et vb.) önceden kesmeniz gerekir.

Peynirli omlet tarifleri:

Tarif 1: Peynirli Omlet

Klasik tarif günlük kahvaltılar için mükemmel olan peynirli omlet. Ve böyle bir omleti çift kazanda veya fırında pişirirseniz çocuklara bile verebilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

1. 3 büyük yumurta;

2. Süt - 130-135 ml;

3. Tuz - tatmak;

4. Siyah öğütülmüş biber- isteğe bağlı;

5. Sert peynir - 50-60 gr;

6. Maydanoz - 3-4 dal;

7. Tereyağı.

Pişirme metodu:

Yumurtaları bir kaseye kırın, sütü dökün ve bir çırpma teli veya blender ile çırpın. Karışımı tuz ve karabiberle tatlandırın. Peyniri rendeleyin ve süt-yumurta karışımına ekleyin. Yeşillikleri ince ince kıyıp yumurtalara ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Yapışmaz tavayı sıvı yağ ile yağlayın ve yumurtalı karışımla doldurun. Ocakta kısık ateşte pişirin veya pişene kadar fırında pişirin.

Tarif 2: Peynirli ve petrollü omlet

Peynirli ve petrollü bu omlet, bileşiminde yer alan mantarlar sayesinde oldukça doyurucu, iştah açıcı ve aromatik çıkıyor. Yemek kahvaltı veya akşam yemeği için hazırlanabilir. Yemek pişirmek için herhangi bir ek baharat kullanabilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

1. 3-4 yumurta;

2. 130-140 gr süt;

3. Tuz - tatmak;

4. Öğütülmüş karabiber - tatmak;

5. Sert peynir - 60-70 gr;

6. Tereyağı - 30 gr;

7. Taze petrol - 3-4 adet;

8. Tatmak için her türlü baharat ve otlar (fesleğen, beyaz biber, rezene vb.)

Pişirme metodu:

Petrolleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Bir tavada biraz tereyağını ısıtın ve mantarları kısık ateşte 10-12 dakika (sıvı buharlaşana kadar) kızartın. Peyniri rendeleyin. Baharatları ve otları hazırlayın. Yumurtaları süt ve tuzla çırpın, karışımı karabiber ve istenirse baharat ve otlarla baharatlayın. Peyniri süt-yumurta karışımına dökün ve her şeyi karıştırın. Pişirme kabını kalın bir tereyağı tabakasıyla yağlayın, kızartılmış mantarları eşit şekilde yayın ve üzerine yumurtaları dökün. Peynirli omleti önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişene kadar pişirin.

Tarif 3: Peynirli ve yeşil fasulyeli omlet

Çocuklar için mükemmel bir yemek veya diyet beslenme. Peynirli ve yeşil fasulyeli omlet çok lezzetli, sulu ve sağlıklı çıkıyor.

Gerekli malzemeler:

1. 2 büyük yumurta;

2. 80-90 gr süt;

3. Sert peynir - 50 gr;

4. Tuz - tatmak;

5. Öğütülmüş karabiber - tatmak;

6. Yeşil taze fasulye(dondurulmuş) - 60 gr.

Pişirme metodu:

Önce fasulyelerin buzunun çözülmesine gerek yoktur. Tavada biraz yağı ısıtıp fasulyeleri 3-4 dakika kızartabilirsiniz (uzun süreli pişirme gerektirmezler). Daha da iyisi fasulyeleri çift kazanda pişirin. Yumurtaları süt, tuz ve karabiberle çırpın. Fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın, yeşil fasulyeleri ekleyin ve süt-yumurta karışımını dökün. Önceden ısıtılmış fırına koyun, 5 dakika sonra üzerine peynir serpin ve pişene kadar pişirin.

Tarif 4: Peynirli ve lahanalı omlet

Tipik bir günlük yemek, yalnızca bir malzeme eklenerek dönüştürülebilir. Bu durumda peynirli omlete lahana eklenir, bu da yemeğin daha lezzetli, doyurucu ve sağlıklı olmasını sağlar.

Gerekli malzemeler:

1. 2 tavuk yumurtası;

2. Beyaz lahana;

3. Ekşi krema - 3 kaşık (45 mi);

4. Rendelenmiş peynir - 50 gr;

5. Kaşık tereyağı;

6. Tuz - tatmak;

7. Yeşiller.

Pişirme metodu:

Lahananın üst yapraklarını çıkarın, geri kalanını yıkayın ve ince ince doğrayın. Lahanayı bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve elinizle ezin. Yumurtaları ekşi krema ile çırpın, rendelenmiş peynir ve lahana ekleyin. Karışımı çırpın, tadına göre biber ekleyin ve tuzu tadın. Tereyağını bir tavada eritin, omlet karışımını dökün, kapağını kapatın ve 3 dakika pişirin. Daha sonra krepi ters çevirin ve pişene kadar kısık ateşte pişirin.

Tarif 5: Peynirli ve jambonlu omlet

Peynirli ve jambonlu bu omlet fırında pişirilir ve inanılmaz lezzetli, doyurucu ve sulu olur. Buna biber, soğan ve sarımsak da dahildir.

Gerekli malzemeler:

1. 8 tavuk yumurtası;

2. Süt - 75-80 ml;

3. 2 dolmalık biber;

4. 6 küçük soğan;

5. 300 gr jambon;

6. 3 diş sarımsak;

7. 150 gr peynir;

8. Yeşiller;

9. Tuz - tatmak;

10. Öğütülmüş karabiber - tatmak;

11. Tereyağı;

12. Kaşık ekşi krema.

Pişirme metodu:

Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsağı doğrayın. Biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve ince şeritler halinde kesin. Beyazları sarılardan ayırın ve ayrı ayrı çırpın. Çırpılmış beyazları sarılarla birleştirin, ekşi krema, süt, tuz, karabiber ve sarımsak ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Jambonu ince dilimler halinde kesin. Fırın tepsisini bolca tereyağıyla yağlayın ve jambon dilimlerini eşit şekilde dizin. Jambonun üzerine bir kat soğan, ardından dolmalık biber koyun. Yumurta karışımını her şeyin üzerine dökün ve önceden ısıtılmış fırına koyun. 15 dakika sonra omleti peynir ve doğranmış otlarla serpin ve 5 dakika daha pişirin.

— Peynirli omletin yumuşak olması için beyazların ve sarıların farklı kaselerde ayrı ayrı dövülmesi gerekir;

— Daha yoğun bir kıvam için yumurta karışımına biraz irmik veya un ekleyebilirsiniz;

— Peynir, servis sırasında doğrudan bitmiş sıcak omletin üzerine serpilerek de eklenebilir.

Sabahınızı nasıl canlandırıcı ve ertesi günün tamamını verimli hale getirebilirsiniz? Uyanmak doğru. Bu sadece kontrast duşlu egzersiz veya koşu değildir. Doğru kahvaltı yapmak çok önemlidir. Yiyecekler yoğun, doyurucu, sağlıklı olmalı, iyi doyurmalı ve enerji vermelidir. Bu durumda şekerli bir fincan kahve hiç de aynı şey değil. En uygun çözüm, bir tavada peynirli doyurucu, yumuşak bir omlet olacaktır. Çok çabuk hazırlayabilirsiniz ama vücudunuz bu 15 dakika boyunca birden fazla kez “teşekkür ederim” diyecektir. Sonuçta, bu havadar mucizeyi hazırlamak için tam olarak bu kadar gerekiyor.

Pişirme süresi – 15 dakika.Porsiyon sayısı – 3.

İçindekiler

Güne harika, enerji verici bir başlangıç ​​yapmak üzere tavada yumuşak ve hızlı bir omlet hazırlamak için en basit malzemelere ihtiyacımız var:

• süt – 50 ml;
• yumurta – 3 adet;
• tereyağı – 1 yemek kaşığı. l.;
• peynir – 50 gr;
• tuz - tatmak.

Neşeli bir sabah için bir tavada hızlı ve yumuşak bir omlet nasıl pişirilir

Hızlı, besleyici ve sağlıklı, kabarık peynirli omleti kendiniz hazırlamak zor değil.

1. İlk adım, telaşlanmamak ve değerli sabah dakikalarını boşa harcamamak için bu yemeği hazırlamak için tüm malzemeleri hazırlamaktır.

1. Orta rende üzerine bir parça peynir rendelemeniz gerekecek.

1. Tavuk yumurtasını derin bir kaseye kırın.

1. >Yukarıdaki tarifte belirtilen sütün tamamını yumurtaların üzerine dökmelisiniz. Karışımı bir çırpma teli veya normal çatalla hafifçe çırpın. Eğer daha rahatsanız, bir daldırma blenderi veya daha geleneksel bir karıştırıcı kullanabilirsiniz. Ortaya çıkan omlet bazı biberlenir ve tadına göre tuzlanır.

1. Daha sonra önceden hazırlanmış peynir talaşlarını süt-yumurta karışımına dökmeniz gerekir. Her şey iyice karıştırılır.

1. Şimdi bir tava alıp içindeki tereyağını ısıtmanız gerekiyor. Omlet karışımını sıcak karışımın içine dökün. Kızartma tavası bir kapakla kapatılır. Omleti orta ateşte kızartın.

1. Aslında hepsi bu! Kuşkusuz tüm aileyi bütün gün enerjiyle dolduracak, canlılık ve güç verecek yemyeşil, havadar peynirli omlet hazır.

1. Kahvaltıda bir tavada pişirilen hazır omlet parçalara ayrılarak servis edilmelidir.

Bir notta! İstenirse bitmiş omlete otlar serpilebilir ve taze domates veya peynir dilimleri ile servis edilebilir.

Bu tarifi beğendin mi? Ardından 👍Yandex.Zen akışında daha fazla tariflerimizi görmek ister misiniz? Ardından Pokushay.Ru web sitesini ilginç kaynaklar listesine ekleyin. Bunu nasıl yapacağınızı okuyun.

Videolu tarif

Bu tür bir kahvaltıyı ilk kez hazırlıyorsanız, bu video tarifi kesinlikle mutfak "görevini" sorunsuz bir şekilde çözmenize yardımcı olacaktır: