Cheesecake proteini düşük kalorili. Fırında kuru üzüm ve yulaf ezmeli diyet cheesecake. Şekersiz tatlı

Diyet cheesecake pişirmek istiyorsanız, fırını önceden ısıtın ve tavayı çıkarın. Cheesecake'leri kalorisiz yapmak için fırınlanmaları, ancak yağda kızartılmamaları gerekir.
Un kullanmayacağız. Bunun yerine yulaf ezmesi alın, süzme peyniri yapıştıracak ve şeklini korumasına izin verecektir. Şeker bir kaşık bal ile değiştirilebilir ve ekstra tatlılık için kuru üzüm eklenebilir. Ve tabii ki az yağlı süzme peynir alın -% 1,8 veya% 3 iyidir.

Böylece küçük püf noktaları sayesinde diyet cheesecake tarifi elde edilir. Fırında çabuk pişerler, bu sayede kilo vermeye çalışanlar için hafif bir kahvaltı hazırlanabilir.

Diyet peynirli keklerin bileşimine hangi bileşenler dahildir:

az yağlı süzme peynir - 300 gr
yulaf ezmesi - 150 gr
tavuk yumurtası - 2 adet.
kuru üzüm - 50 gr
bal - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar
vanilin - bir tutam
soda - bir tutam

Kuru üzümlü ve unsuz diyet süzme peynirli krep nasıl pişirilir, fotoğraflı adım adım bir tarif:

1. Fırında lezzetli diyet cheesecake pişirmek için yumurta sarısına ihtiyacımız var. İlk önce beyazları sarılardan ayırın. Sarıları balla karıştırın, çırpın ve yulaf ezmesi ekleyin. Karışımı yaklaşık 5 dakika bekletin.

2. Karışıma az yağlı süzme peynir ekleyin, bir kaşıkla karıştırın. Kütleyi daha düzgün bir kıvama getirmek için bir patates ezici de kullanabilirsiniz.

3. Yıkanmış kuru üzümleri pıhtıya ekleyin. Fırında kuru üzümlerin boyutu artacak ve daha sulu hale gelecektir. Tarif için hafif kuru üzümleri seçin, koyu olanlardan daha tatlıdırlar. Bir tutam vanilya, yemeğin aromasını iyileştirecek, ona hassas bir tüy ve kalıcı bir aroma verecektir. Ve bir tutam daha soda eklerseniz, kuru üzümlü diyet cheesecake'ler daha muhteşem ve havadar olacaktır.

4. Kütleyi iyice karıştırın ve sulu çıkarsa biraz daha pul ekleyebilirsiniz. Buğday unu da eklenebilir ancak bu durumda peynirli kekler diyettir, bu nedenle bileşimde olmamalıdır.

5. Formu parşömenle kaplayın, hafifçe zeytinyağı ile yağlayın. Islak ellerle, süzme peynirden yaklaşık 8-9 büyük peynirli kek oluşturun. Onları "ücretsiz" olacak şekilde forma koyun.

6. 220°C'de fırının orta rafında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Çevirmeye gerek yok.

Servis: sıcak, az yağlı yoğurt, taze meyveler veya meyveler ile desteklenebilir. İçeceklerden yeşil veya siyah çay uygundur. Ve bu kahvaltı ise, o zaman bir fincan lezzetli canlandırıcı kahve gereksiz olmayacaktır.

Afiyet olsun!

Fırında irmikli süzme peynirli güveç - fotoğraf tarifi ...
Bir tavada elmalı ve süzme peynirli cheesecake - bir tarif ...
Fırında elmalı lezzetli Charlotte - basit ...
lahanalı börek hamur mayası Fırının içinde -…
Kek köpüğü Üç çikolata - adım adım tarif fotoğraflı...

Günlük diyet, yenen yiyeceklerin kalori içeriğine bağlıysa, o zaman çok geçmeden pratikte hiç lezzetli diyet yiyeceği yokmuş gibi görünmeye başlar. Bazı nedenlerden dolayı, lezzetli olan her şey kesinlikle şekle zarar verir ve bu kadar zorlukla verilen kiloyu arttırır.

Ancak klasik yemekler de özel diyet tariflerine göre hazırlanabilir. Bundan, harika tatlarını değil, yalnızca kalori içeriğini kaybederler. Modern mutfak diyet peynirli kekler için hangi tarifleri sunabilir?

Diyet peynirli keklerin faydaları

Aslında cheesecake'ler kızarmış süzme peynirdir. Yüksek kaliteli, doğal süzme peynirden bir yemek hazırlayarak, vitamin ve minerallerin çoğunu diyet cheesecake'lerde saklayabilirsiniz.

Vücut için böyle bir yemeğin büyük bir faydası vardır:

Süzme peynirin nelere iyi geldiğini herkes bilir. kemik dokusu yüksek kalsiyum içeriği nedeniyle;
Bu ürün metabolik süreçlerin normalleşmesine katkıda bulunur ve sonuç olarak vücut fazla sıvıdan ve birikmiş yağdan kurtulur;
Süzme peynir kalp kasını güçlendirmeye yardımcı olduğundan, cheesecake'ler diyet yapan hipertansiyonlu kişiler için yararlıdır;
Düzenli cheesecake tüketimi karaciğeri obeziteden koruyabilir;
Süzme peynir faydalı bir fermente süt ürünü olduğu için bağırsakların işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve mikroflorasını normalleştirir.

Gördüğünüz gibi, cheesecake'ler vücut sistemleri üzerinde karmaşık bir etkiye sahiptir ve sürekli olarak neden olduğu hasarı onarmaya yardımcı olur. diyet yemeği. Bunun yanı sıra kolayca sindirilebilir proteinlerin varlığı sayesinde syrniki, tüm diyet yapanların favori yemeği haline geldi.

Klasik peynirli kekler, süzme peynirin yüksek yağ içeriği ve ardından ayçiçek yağında kızartılması nedeniyle çok yüksek kalorili bir üründür. Böyle sağlıklı bir diyet yemeği nasıl yapılır?

Ya az yağlı ya da yarı yağlı süzme peynir kullanılmalıdır;
Tadı iyileştirmek için süzme peynir bir blender ile çırpılır. Ayrıca az miktarda yağsız yoğurt da ekleyebilirsiniz;
Cheesecake kızartmayı reddetmek mümkün değilse, bitkisel yağ yerine zeytinyağı seçilmelidir. Ancak bu yemeği bir çift için veya fırında pişirmek daha iyidir;
Buğday unu yerine yulaf ezmesi veya kepek eklenir;
Cheesecake'leri tatlı yapmak için şeker yerine kullanmalısınız.

Fırında diyet süzme peynirli krep

Klasik tarif

Yumurtayı iki yemek kaşığı ile karıştırın. şeker kaşığı küçük bir miktar tuz ve favori baharatlar (vanilin, tarçın veya kakule).

Elde edilen yumurta kütlesine, tercihen yağsız 400 gram süzme peynir ekleyin ve tüm karışımı homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın. Artık lor pirzola oluşturabilirsiniz. Cilt gerisinde kalmalarını kolaylaştırmak için ellerinizi kayganlaştıran zeytinyağı kullanmalısınız.

Tavayı yağlamak için aynı yağ kullanılır. Üzerine lor dizilir ve yirmi dakika kadar pişirilir. Pişirme süresi fırının gücüne göre seçilebilir.

Bu lezzetli yemeği az yağlı ekşi krema ile kullanabilirsiniz.

Muz sirkesi

½ kg süzme peynir, ½ muz, 2 yumurta akı, 2 yemek kaşığı bir kasede karıştırın. irmik kaşığı Biraz kuru kayısı veya buğulanmış kuru üzüm ekleyin. Homojen bir kütle elde ettikten sonra küçük toplar şeklinde peynirli kekler oluşturuyoruz. Cheesecake'leri parşömen kağıdı serili fırın tepsisinde pişene kadar yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.

Bu tarifte klasik unun yerini irmik aldı - bu sayede cheesecake'ler yumuşar ve yapışkanlığını kaybeder.

diyet çikolata tarifi

Tüm kadınların hayali çikolatalı bir yemek yapıp kilo vermektir. Bu tarif sadece kakao değil, aynı zamanda bitter çikolata da içerir - onsuz bir gün yaşayamayanlar için.

½ kg süzme peynir için 2 yumurta, 2 yemek kaşığı alıyoruz. yemek kaşığı kakao ve ½ yemek kaşığı. diyet fruktoz Her şeyi karıştırın, yulaf ezmesi veya pirinç unu ekleyin - yaklaşık 1 su bardağı, kıvama bakın. Cheesecake'ler oluşturuyoruz, bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Bitene kadar 20-25 dakika pişirin. Bitmiş yemeğe, önce rendelenmesi veya ince kıyılması gereken acı çikolata serpilir.

Dikkat! Bu tarif için sadece gerçek kakao almalısınız - Nesquik ürünleri işe yaramaz, kalorileri çok yüksektir.

Yulaf ezmeli ve unsuz cheesecake pişirme

Pek çok süzme peynir çeşidi vardır, hatta diyet olanlar bile. Aralarından seçim yapabileceğiniz çok şey var. Şimdi yulaf ezmeli unsuz diyet süzme peynirli krep pişirmeyi öğreneceğiz.

Klasik tarif

180 gr derin bir kapta karıştırın. süzme peynir, 4 yumurta akı. Lor-yumurta kütlesine 3 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı yulaf ezmesi, bir kahve değirmeni içinde önceden öğütülmüş. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, kekler yapın ve yağsız bir tavada kızartın.

yulaf ezmesi ve elma ile tarifi

basit lazım ve hızlı tarif lezzetli peynirli kekler yulaf ezmesi ile? Elma stoklayın ve eğlenmek için pişirin!

400gr için süzme peynir 1 yumurta akı, 3 yemek kaşığı almanız gerekir. yulaf ezmesi kaşığı, elma, 1 yemek kaşığı. bir kaşık mısır nişastası, tadına göre tuz ve biraz tarçın.

İlk olarak, elmayı ince bir rende üzerine rendeleyin. Kabuğu soyulamaz, ayrıca vitaminlerin çoğunu içerir.

Ortaya çıkan elma püresini süzme peynir ve yumurta akı ile birlikte bir karıştırıcıya koyup tek bir kıvama getiriyoruz.

Şimdi kalan malzemeleri ekleyebilirsiniz - tarçın, tuz ve yulaf ezmesi. Sonuç, lor keklerini şekillendirmenin kolay olacağı yoğun bir kütle olmalıdır.

Hamurun sulu olduğu ortaya çıktıysa, daha fazla yulaf ezmesi eklemeniz gerekir. Sonuç yarım saat fırına gönderilir.

Lorların iyi kızarması için ayrıca yulaf ezmesi içinde yuvarlamanız gerekir ki işlem sırasında hamur ellerinize yapışmaz, her modellemeden önce ellerinizi ıslatmanız gerekir.

Dukan sisteminin bir parçası olarak Syrniki

Klasik tarif

Süzme peynirin yanı sıra kanonik cheesecake yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 1 yumurta, 20 gr. mısır nişastası ve 5 tatlandırıcı tablet. Bu, standart (175 gr.) Paket süzme peynire dayanmaktadır. Bu yemek fırında yarım saat pişirilir.

Yulaf kepekli cheesecake: 2 farklı tat

Bu tarifte, denemesi ve farklı dolguları denemesi kolay olan temel bileşimden bahsedeceğiz.

6 st. süzme peynir kaşığı 2 yemek kaşığı alır. kepek kaşığı, 1 yumurta. Karıştırın, şeklini tutabilen plastik bir kütle elde etmek için az miktarda kefir veya az yağlı yoğurt ekleyin.

Klasik cheesecake'ler istiyorsanız, elde edilen karışıma yeşillikler (örneğin dereotu) eklemeniz ve fırında lor kekleri pişirmeniz gerekir. Kızartmanın sonunda peynirli kekleri biraz peynir serpebilirsiniz.

Süzme peynirin tatlı bir yemek olarak kullanılması planlanıyorsa, yeşillik yerine lor kütlesine bir tatlandırıcı eklenir ve yemek buğulanır.

Bu tarifler Dukan sistemine göre zayıflamanın ilk aşamasından itibaren kullanılabilir.

kakaolu cheesecake

Derin bir kapta şu malzemeleri karıştırın: 400 gr. süzme peynir, 1 yumurta ve 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı kakao, nişasta ve süt tozu. Biraz kabartma tozu (yaklaşık 1 çay kaşığı) ve şeker ikamesi ekleyin. Ortaya çıkan karışımdan lor yapıyoruz ve uygun şekilde pişiriyoruz - ya yağsız bir tavada ya da fırında yaklaşık 20 dakika.

kurt üzümü tarifi

Artık popüler goji meyveleri, "Dukan" diyeti uygulayanlar için cheesecake'lerin mükemmel bir bileşeni olabilir. Doğru, bu meyvelerin (tarife göre 2 yemek kaşığı) kırk dakika ıslatılması ve ardından biraz kurutulması gerekeceği için yemek biraz daha uzun süre pişecek.

Bir paketten süzme peynir iyice yoğrulur, 2 yemek kaşığı ekleyin. kaşık yulaf kepeği, 1 yumurta, tadına göre tuz (tercihen deniz). Hazırlanan goji meyveleri, lor kütlesine eklenir. Her şey karıştırılır, küçük kalıplara dökülür ve fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.

Fırında hava cheesecake nasıl pişirilir, mutlaka denemeniz gereken bir tarif.

Yemyeşil süzme peynirli krepler için klasik tarif burada.

Evde sulu ve lezzetli süzme peynir nasıl yapılır, tarif.

Havuçlu elma lorları

Süzme peynir, elma ve havuçları karıştırarak lezzetli ve faydalı ürün. Ve un olmaması ve uygun kızartma nedeniyle, yemeğin çok diyet olduğu ortaya çıkıyor.

250 gr. 4 yemek kaşığı ile karıştırılmış süzme peynir. l. irmik ve 1 yumurta. Pürüzsüz olana kadar yoğurun, ince rendelenmiş iki elma ve bir büyük havuç ekleyin. Tatlılık için biraz tarçın ve 5 gr ekleyin. vanilya şekeri. Ayrıca 2 yemek kaşığı da ekleyebilirsiniz. yemek kaşığı şeker veya tatlandırıcı hacmindeki eşdeğeri. Süzme peynir ve havuçlu elmalı diyet peynirli kekler fırında küçük kalıplarda yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.

İlginiz için teşekkür ederiz! Formda kalın ve afiyet olsun!

Svetlana Markova

güzellik gibidir mücevher: ne kadar basitse, o kadar değerlidir!

İçerik

İçinden süzme peynir, yumurta ve unu çıkarmadan veya kombinasyon halinde kullanmadan diyet cheesecake yapmak için birden fazla tarif var. Bu yemek, kilo vermek için mükemmel bir yoldur, çünkü şekersiz yapmak hiç de zordur. Daha az kalorili çıkıyor, ancak mükemmel tadını koruyor.

Kilo verirken cheesecake yemek mümkün mü

Diyet sırasında süzme peynir kullanılmasına izin verilir, ancak az yağlı veya tamamen yağsız olması daha iyidir. Bu ürün saf haliyle sizi rahatsız ediyorsa cheesecake için kullanın. Sadece onları belirli bir şekilde pişirmeniz gerekiyor çünkü klasik versiyonda diyete dahil edilemezler. Kilo kaybı için cheesecake'ler sadece en düşük kalorili formda tüketilebilir.

diyet cheesecake nedir

Herhangi bir yemeğin yağ içeriği, bileşenlerinin kalori içeriğine ve ayrıca hazırlama yöntemine bağlıdır. Yüksek kaliteli ev yapımı süzme peynirden yapılan cheesecake'ler çok besleyicidir. Kalori içeriği, 100 gram ürün başına yaklaşık 300 kcal'dir. Yemeğin kendisi çok sağlıklı, ancak kilo vermek için hiç uygun değil. Bir çıkış yolu var - çok basit bir şekilde yapılan yemeğin enerji değerini azaltmak. Diyet peynirli kekler, böyle iştah açıcı bir tedavi için daha az kalorili bir seçenektir.

Süzme peynirli krep sağlıklı mı?

Az yağlı bir ürün kullanılması durumunda bile, süzme peynirli krepler sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda vücut için de çok faydalıdır. Uygun işleme ile birçok vitamini korurlar. Ayrıca lor ürünü, kemik dokusuna iyi gelen kalsiyum içerir. Aynı zamanda metabolik süreçleri de etkiler - fazla sıvıyı ve birikmiş yağı giderir. Düzenli süzme peynir tüketimi kalbi güçlendirebilir ve karaciğeri obeziteden koruyabilir. Bu fermente süt ürününün ana etkisi, mikroflorasını iyileştirerek bağırsaklar üzerindedir.

Diyet süzme peynirli krep nasıl pişirilir

Yemeğin besin değerini azaltmak için en basit yoldan gidebilirsiniz - böyle değil tariften çıkarın gerekli malzemeler yüksek kalori içeriği ile. Sadece lor bıraktığınızdan emin olun, çünkü bu yemeğin temelidir. Sadece bu ürün az yağlı veya tamamen yağsız olarak alınmalıdır. Sıradaki, yemeği daha doyurucu yapan un. Onsuz, irmik kullanarak diyet süzme peynirli krep pişirmek kolaydır, ancak bu tahıl düşük kalorili değildir. Bu durumda yulaf ezmesi veya kepek almak daha iyidir.

Fırında

Fırında diyet cheesecake'lerin enerji değeri, 100 gram ürün başına yaklaşık 170 kcal'dir. Bunları farklı şekillerde pişirebilirsiniz - sadece bir fırın tepsisinde veya silikon kalıplarda küçük kekler şeklinde. İkinci seçenek, özellikle lor çok ıslaksa ve yayılırsa kullanılır. Tüm pişirme işlemi ortalama olarak yaklaşık yarım saat sürecektir. Önerilen sıcaklık 180 derecedir.

Bir çift kazanda

Hafif, yumuşak, lezzetli peynirli kekler de çift kazanda elde edilir. İkincisinin tasarımı, sıradan bir su kabı ve bir kevgir ile kolayca değiştirilebilir. Bu işleme ile yemek mümkün olduğu kadar faydalıdır, bu nedenle sadece diyet için değil, aynı zamanda bebek maması. Tarife göre olan malzemelerden, daha çok süzme peynir, yumurta ve un, kekler veya kekler için özel kalıplara konulan hamuru yoğururlar. Daha sonra, boşluklar çift kazanın alt seviyesinde pişmiş halde kalır. Diyet buğulanmış cheesecake'ler yaklaşık 20-30 dakika pişirilir.

bir tavada

Tavada kızartmayı da ihmal etmemek gerekiyor. Bu işlem, yemeği yağlı ve hatta kanserojenlerle doymuş hale getirir. Kızartmadan peynirli kekler size çok lezzetli gelmiyorsa, ayçiçek yağını zeytinyağı ile değiştirmeyi deneyin. Bu durumda, tabak en azından kanserojen içermeyecektir. Bir tavada diyet peynirli keklere izin verilir, ancak tabakların yapışmaz bir kaplaması olmalıdır.

Yavaş bir tencerede

Yavaş bir tencerede diyet cheesecake'ler daha az lezzetli değildir. Bu durumda "ıslak" süzme peynir almamak önemlidir, aksi takdirde boşluklar basitçe parçalanır. Pişirme için "Pişirme" modu uygundur. Çok az yağ gereklidir. Boşluklar, yapışmaz tava yöntemine benzer şekilde kızarır. Yaklaşık 30-40 dakikada pişiyorlar. Ayrıca bir çift için yavaş pişiricide diyet cheesecake yapabilirsiniz.

Diyet süzme peynirli krep tarifi

Ağırlığı kontrol etmek için, diyet süzme peynirli krepler için doğru tarifi seçmek önemlidir. Her biri kendi özelliklerine sahip, talimatlar ve fotoğraflar içeren çeşitli seçenekler aşağıda sunulmuştur. Yağ içeriği% 5'in altında olan süzme peynir alırsanız, yemeğin kalori içeriği 230 kcal'a düşecektir. Fırında pişirip yağda kızartmasanız da aynı değeri alırsınız. İkinci durumda, süzme peynirli kreplerdeki kaloriler yaklaşık 320 kcal'dir. Pişirirken bu değer 240 kcal seviyesine kadar düşer.

Yağsız süzme peynirden

Pişirme süresi: 15 dakika.
Porsiyon: 4 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 127 kcal.
Mutfak: Rus.

İle klasik tarif yağsız süzme peynirden cheesecake yapabilirsiniz. Onlara alışılmadık bir tat vermek için çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz - kakule, tarçın, vanilin. Tatlı çok kolay hazırlanır - lor bir yumurta ve az miktarda un ile karıştırılır. İkincisi kepek ile bile değiştirilebilir. Kızartma için zeytinyağı kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

yağsız süzme peynir - 500 gram;
un - 100 gr;
bitkisel yağ - 30 mi;
yumurta - 1 adet.

Pişirme metodu:

Süzme peyniri nereye koyacağınız uygun, derin bir kase alın. Ürünü çatalla ezin, böylece içinde küçük boyutlu topaklar bile kalmaz.
Daha sonra, yumurtayı lor kütlesine çırpın, hafif homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.
Sonra yavaş yavaş un ekleyebilir, ardından hamuru iyice yoğurabilirsiniz.
Ortaya çıkan karışımdan küçük toplar oluşturun. Her bir parçayı un içinde yuvarlayın ve kızgın yağda her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

Unsuz fırında

Pişirme süresi: 45 dakika.
Porsiyon: 4 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 202 kcal.
Amaç: çay için / ikindi çayı için / kahvaltı için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: orta.

Diyet ikramları için başka bir gerçek tarif, fırında unsuz peynirli keklerdir. Periyodik olarak pişirerek her seferinde yeni bir iştah açıcı yemek alabilirsiniz. Bunu yapmak için tuz, tarçın ve kakao tozu oranlarını değiştirmeniz yeterlidir. Havalandırma için, önce sirke ile söndürülmesi gereken biraz soda da ekleyebilirsiniz. Bu tarifin hamuru biraz sızdırıyor, bu nedenle pişirme için kalıp kullanmak daha iyidir. Bu durumda, örneğin gül ise servis de kazanır.

İçindekiler:

yumurta - 1 adet;
tatlandırıcı - tatmak;
vanilin - 1 tutam;
irmik - 3,5 yemek kaşığı;
tarçın - tatmak;
kabartma tozu - 1 çay kaşığı üstsüz;
süzme peynir - 300 gr;
kakao - 1 tatlı kaşığı.

Pişirme metodu:

180 dereceye kadar ısınması için zamanı olması için fırını hemen açın.
Topaklı süzme peyniri bir elekten geçirin veya bir çatalla doğrayın.
Daha sonra içine sadece kakao ve tarçın bırakarak diğer tüm malzemeleri ekleyin.
Ortaya çıkan hamuru iki eşit parçaya bölün. Birine kakao ile tarçın ekleyin, karıştırın.
Muffin kapları alın. Metal veya seramik iseler. Ardından sıvı yağ ile yağlayın.
Her kalıbı hamur türlerinden biriyle doldurun, yaklaşık yarım saat boyunca bir ikram pişirin.

Porsiyon: 5 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 163 kcal.
Amaç: çay için / ikindi çayı için / kahvaltı için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: orta.

Diyet için cheesecake'leri şekersiz pişirmek daha iyidir. Bunun yerine genellikle bir tatlandırıcı veya fruktoz kullanılır. Şekersiz ürünler bal, taze meyve veya çilek ile servis edilebilir. Ayrıca yoğurt, ekşi krema, limon sosu ile dökülmesine izin verilir. Ana şart, sosta daha az şeker olması gerektiğidir, aksi takdirde yemeğin kalori içeriği artacak ve artık diyete uygun olmayacaktır.

İçindekiler:

irmik - 1 yemek kaşığı;
zeytinyağı - kızartmak için biraz;
süzme peynir - 600 gr;
tuz - 1 tutam;
yumurta - 2 adet;
un - 4 yemek kaşığı. haddeleme için.

Pişirme metodu:

Loru fazla sıvıdan boşaltın, ardından pürüzsüz olana kadar yumurta ile karıştırın.
Sonra irmik, tuz ekleyin. Bu aşamada dilerseniz haşhaş tohumu, kuru üzüm, bitter çikolata ekleyebilirsiniz.
Hamuru aynı büyüklükte küçük toplar halinde yuvarlayın, her birini un içinde yuvarlayın.
Yağı bir tavada ısıtın, boşlukları bir tarafta kızarana kadar kızartın, sonra ters çevirin, kapağın altında pişirin.
Kağıt havluların üzerine boşaltın, süzün ve soğutun.

Un yerine kepek ile

Pişirme süresi: 30 dakika.
Porsiyon: 3 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 131 kcal.
Amaç: çay için / ikindi çayı için / kahvaltı için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: orta.

Ünlü beslenme uzmanı Dukan, kolayca kilo verebileceğiniz kendi beslenme sistemini geliştirdi. Diyetin ilk aşaması, çok fazla proteinli yiyecek yemeniz gerektiğinde atak olarak adlandırılır. Un yerine kepekli cheesecake bu aşamaya uygun tariflerden biridir. Yemeğin bileşimi zorluklara neden olmaz. Un basitçe yulaf kepeği olarak değiştirilir ve yeni tarif hazırdır. Servis için sos yerine olacak kremalı süzme peynir kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

yumurta - 1 adet;
tatlandırıcı - tatmak;
yağsız süzme peynir - 250 gr;
vanilin - 0.5 çay kaşığı;
yulaf kepeği - 1 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

Listedeki tüm malzemeleri birlikte karıştırın.
Karışımı küçük kalıplara paylaştırın.
Fırına gönderin, 180 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Fırında un ve irmik olmadan

Pişirme süresi: 35 dakika.
Porsiyon: 4 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 112 kcal.
Amaç: çay için / ikindi çayı için / kahvaltı için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: orta.

Fırında unsuz ve irmiksiz cheesecake pişirmek için sadece kuru süzme peynir almanız gerekir. Aksi takdirde ürünler parçalanacaktır. Bu tarifte hamur yoğunluğunu vermek için muz kullanılmıştır. Ayrıca bir tutam nişasta ekleyin. Sonuç olarak hamur, bir çorba kaşığı ile bir tavaya konulabilecek kadar yoğundur. Düzgün ve homojen hale getirmek için bir blender veya mikser kullanmalısınız.

İçindekiler:

vanilin - tatmak;
yumurta - 2 adet;
tuz - 1 tutam;
muz - 1 adet;
nişasta - 1 tutam;
süzme peynir - 320 gr.

Pişirme metodu:

Süzme peyniri bir muzla bir blender ile karıştırın, kalan malzemeleri ekleyin.
Cupcake kalıplarını alın, yağlayın ve elde edilen hamurla doldurun.
180 derecede 25 dakika yumuşayana kadar pişirin.

Pişirme süresi: 35 dakika.
Porsiyon: 4 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 112 kcal.
Amaç: çay için / ikindi çayı için / kahvaltı için.
Mutfak: Rus.
Hazırlama zorluğu: orta.

Elmalı diyet cheesecake, meyve severler için bir ziyafet seçeneğidir. Orta derecede tatlı çıkıyor, ancak aynı zamanda kalorisi düşük kalıyor. Pudra şekeri onlara özel bir tat verir. Cheesecake'ler fırında hazırlanır, bu nedenle tavada kızartılana göre az yağlıdır. Servis için yine dut sosu veya yoğurt kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

elma - 1 adet;
yağsız süzme peynir - 250 gr;
un - 1,5 yemek kaşığı;
pudra şekeri - 2 çay kaşığı;
yumurta - 2 adet.

Pişirme metodu:

Süzme peyniri rendelenmiş elma ile karıştırın, beyazını pudra şekeri ile ekleyin.
Yavaş yavaş un ekleyin, çok yoğun olmayan hamur yoğurun.
Parşömenle kaplı bir fırın tepsisine bir çorba kaşığı ile küçük kekler koyun.
180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.

Düşük kalorili cheesecake - pişirme sırları

Kuru üzüm veya kuru kayısı gibi küçük bir miktar hala mümkün olsa da, hamura kuru meyve eklenmesi tavsiye edilmez. Diyet peynirli kek tarifi, bu tür bileşenlerin kullanılmasına izin verir. Süzme peyniri bir karıştırıcıyla keserseniz, ürünler daha homojen ve yumuşak olacaktır. Çırpma sırasında biraz doğal yoğurt eklerseniz daha da lezzetli olur. Bunlar, düşük kalorili cheesecake yapmanın en basit ama etkili sırlarıdır.

Tartışmak

Süzme peynirli peynirli krep - adım adım fotoğraflı tarifler

Diyet süzme peynirli krep nasıl pişirilir

Yemeğin besin değerini azaltmak için en basit yoldan gidebilirsiniz - gereksiz yüksek kalorili malzemeleri tariften çıkarın. Sadece lor bıraktığınızdan emin olun, çünkü bu yemeğin temelidir. Sadece bu ürün az yağlı veya tamamen yağsız olarak alınmalıdır. Sıradaki, yemeği daha doyurucu yapan un. Onsuz, irmik kullanarak diyet süzme peynirli krep pişirmek kolaydır, ancak bu tahıl düşük kalorili değildir. Bu durumda yulaf ezmesi veya kepek almak daha iyidir.

Fırında diyet cheesecake

Çift kazanda cheesecake

Hafif, yumuşak, lezzetli peynirli kekler de çift kazanda elde edilir. İkincisinin tasarımı, sıradan bir su kabı ve bir kevgir ile kolayca değiştirilebilir. Bu işleme ile yemek olabildiğince faydalıdır, bu nedenle sadece diyet için değil bebek maması için de uygundur. Tarife göre olan malzemelerden, daha çok süzme peynir, yumurta ve un, kekler veya kekler için özel kalıplara konulan hamuru yoğururlar. Daha sonra, boşluklar çift kazanın alt seviyesinde pişmiş halde kalır. Diyet buğulanmış cheesecake'ler yaklaşık 20-30 dakika pişirilir.

Bir tavada diyet cheesecake

Tavada kızartmayı da ihmal etmemek gerekiyor. Bu işlem, yemeği yağlı ve hatta kanserojenlerle doymuş hale getirir. Kızartmadan peynirli kekler size çok lezzetli gelmiyorsa, ayçiçek yağını zeytinyağı veya hindistancevizi yağı ile değiştirmeyi deneyin. Bu durumda, tabak en azından kanserojen içermeyecektir. Bir tavada diyet peynirli keklere izin verilir, ancak tabakların yapışmaz bir kaplaması olmalıdır.

Yavaş bir tencerede diyet cheesecake

Diyet süzme peynirli krep tarifi

Fırında unsuz cheesecake

yumurta - 1 adet;
tatlandırıcı - tatmak;
vanilin - 1 tutam;
irmik - 3,5 yemek kaşığı;
tarçın - tatmak;
kabartma tozu - 1 çay kaşığı üstsüz;
süzme peynir - 300 gr;
kakao - 1 tatlı kaşığı.

180 dereceye kadar ısınması için zamanı olması için fırını hemen açın.
Topaklı süzme peyniri bir elekten geçirin veya bir çatalla doğrayın.
Daha sonra içine sadece kakao ve tarçın bırakarak diğer tüm malzemeleri ekleyin.
Ortaya çıkan hamuru iki eşit parçaya bölün. Birine kakao ile tarçın ekleyin, karıştırın.
Muffin kapları alın. Metal veya seramik iseler. Ardından sıvı yağ ile yağlayın.
Her kalıbı hamur türlerinden biriyle doldurun, yaklaşık yarım saat boyunca bir ikram pişirin.

şekersiz cheesecake

irmik - 1 yemek kaşığı;
zeytinyağı - kızartmak için biraz;
süzme peynir - 600 gr;
tuz - 1 tutam;
yumurta - 2 adet;
un - 4 yemek kaşığı. haddeleme için.

Loru fazla sıvıdan boşaltın, ardından pürüzsüz olana kadar yumurta ile karıştırın.
Sonra irmik, tuz ekleyin. Bu aşamada dilerseniz haşhaş tohumu, kuru üzüm, bitter çikolata ekleyebilirsiniz.
Hamuru aynı büyüklükte küçük toplar halinde yuvarlayın, her birini un içinde yuvarlayın.
Yağı bir tavada ısıtın, boşlukları bir tarafta kızarana kadar kızartın, sonra ters çevirin, kapağın altında pişirin.
Kağıt havluların üzerine boşaltın, süzün ve soğutun.

Un yerine kepekli cheesecake

yumurta - 1 adet;
tatlandırıcı - tatmak;
yağsız süzme peynir - 250 gr;
vanilin - 0.5 çay kaşığı;
yulaf kepeği - 1 yemek kaşığı.

Listedeki tüm malzemeleri birlikte karıştırın.
Karışımı küçük kalıplara paylaştırın.
Fırına gönderin, 180 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Fırında un ve irmiksiz cheesecake

Süzme peyniri bir muzla bir blender ile karıştırın, kalan malzemeleri ekleyin.
Cupcake kalıplarını alın, yağlayın ve elde edilen hamurla doldurun.
180 derecede 25 dakika yumuşayana kadar pişirin.

Elmalı diyet cheesecake

Süzme peyniri rendelenmiş elma ile karıştırın, beyazını pudra şekeri ile ekleyin.
Yavaş yavaş un ekleyin, çok yoğun olmayan hamur yoğurun.
Parşömenle kaplı bir fırın tepsisine bir çorba kaşığı ile küçük kekler koyun.
180 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.

Düşük kalorili cheesecake - pişirme sırları

Syrniki, mutlu bir çocukluk ve sevecen bir anne geçiren herkesin, yani çoğu insanın aşina olduğu bir yemektir. Büyüyen kızları, bebekleri için süzme peynirli krepler hazırlarlar ve vücutlarına gerekli, ancak çoğu zaman çok sevilen süzme peyniri sevgiyle sokarlar. Pek çok insan için cheesecake'ler hayatları boyunca ana incelik olmaya devam ediyor ve yavrularından sahipsiz "krepleri" sessizce taşıyorlar. Bununla birlikte, bazen bu tür aşıklar üzücü bir duruma kapılır: ziyafet çekmek istersiniz ve ağırlık, izin verilen üst çubukta dalgalanır. Ve fazla kilo alma riskini almak istemiyorum. Bu insanlara diyet tat duyumları tam olarak mevcuttur, ancak belde büyümezsiniz.

Beslenme nasıl azaltılır?

Önce en basit yoldan gidelim: Tariften gerekli olmayan her şeyi çıkarın. Süzme peyniri stokta bırakacağız - onsuz cheesecake pişirmeyeceksiniz, bunun yerine börek temasında varyasyonlar alacaksınız. Bununla birlikte, seçiminizi az yağlı veya daha iyisi bir sonraki bileşen olan un üzerinde durdurmak gerekir. Yemeği daha doyurucu hale getirir, ancak az miktarda irmik (ki bu da fazla diyet değildir) veya öğütülmüş yulaf ezmesi (tam olarak ihtiyacınız olan şey!) İle değiştirerek onsuz da yapabilirsiniz.

Göz ardı edilecek bir sonraki şey kızartmadır. Son yemeği daha yağlı hale getirir ve bir dereceye kadar kanserojenlerle doyurur. Diyet yapmak için onları fırında pişirmeniz önerilir. Muhteşem hale getirmek için soda veya kabartma tozu eklemeniz gerekecek, ancak bu korkutucu değil.

Figürün bir başka "düşmanı" da şekerdir. Bunun yerine bir tatlandırıcı kullanabilir veya hamurdaki tatlılığı tamamen bırakabilirsiniz - diyet süzme peynirli krepler servis edildiğinde meyvelerle birleştirilir ve doğru ölçüde tatlı olur. Veya alternatif olarak hamura rendelenmiş muz eklenebilir. Sonra gerekli tatlılık derecesine ulaşacaktır.

Diyet peynirli kekler: neredeyse bir çocukluk tadı

Onlar için 250 gr'da sadece bir paket az yağlı süzme peynir, bir tavuk yumurtası ve birkaç yemek kaşığı kuru kayısı alıyoruz. Yarım saat ıslatılmalıdır. soğuk su- kayısılar yumuşayacak ve işlendikleri koruyucuların bir kısmı kaybolacaktır. Kuru kayısılar ince ince doğranır, süzme peynir ve yumurta ile ovulur ve daha tatlı ve kalın olması için "geceyi geçirmek" için buzdolabına konur. Un veya diğer koyulaştırıcıların eklenmemesi nedeniyle, süzme peynirden diyet süzme peynirli krep yapmak geleneksel olarak imkansızdır. Hamur basitçe bir kaşıkla alınır ve bir fırın tepsisiyle kaplı parşömen üzerine düzgün bir şekilde yayılır. Süzme peynir çok ıslak olur ve hamur yayılır. O zaman kalıpları alıp içlerine dökmeniz gerekir. Diyet olanlar 180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirilir, ancak süre tabağın özelliklerine bağlıdır, bu nedenle renge göre yönlendirin. Hazır olduğunda, cheesecake'lerin üzerine yoğurt dökülebilir, üzerine taze meyveler serpilebilir - asıl mesele, dolguda daha az şeker olmasıdır.

havuç ve elma ile cheesecake

Süzme peynirin taşıdığı faydaların yanı sıra sebze ve meyvelerde bulunan vitaminler de eklenir. Hepsi aynı paket süzme peynir için büyük bir havuç ve iki elma alınır. Bir rende üzerine sürülür, peynir kütlesi ve üç yemek kaşığı irmik ile birleştirilir, yarım torba vanilya şekeri ve biraz tarçın ile tatlandırılır. Bütün bunlar yoğrulur, kütleye bir yumurta sürülür, sonuç olarak ikincisi biraz sulu olur. Hamur tekrar kaşıkla alınır ve bir kalıba konur; silikon ise, hiçbir şeyi affetmeniz gerekmez, diğer durumlarda parşömene döneriz. Elmalar ve havuçlar sayesinde, fırında bu diyet peynirli kekler çok çabuk pişer - çeyrek saat sonra uyanık olmaya başlamanız gerekir.

Yulaf ezmeli cheesecake

İçlerinde un, öğütülmüş pullarla değiştirilir. Daha fazla yumurtaya ihtiyacınız olacak - 200 gr süzme peynir için 2 adet. Şeker eklenebilir (2 büyük kaşık) veya bitmiş ürünün üzerine bal dökebilirsiniz - o zaman şekere gerek yoktur. Süzme peynir yumurta ve pullarla dövülür, elde edilen hamurdan un veya aynı pullarda yuvarlanan ve zeytinyağında kızartılan kekler oluşturulur. Diyet süzme peynirli krep yapmak için tarif, yüksek ateşte ve bir kapak altında kızartmayı önerir. O zaman "krep" çok fazla yağ çekmeyecektir.

multicooker tarifi

Bu cihaz hakkında iyi olan şey, kızartma modunun bile geleneksel bir ocaktan daha az zararlı olmasıdır - yemeğin çok yağlı olmadığı ortaya çıkar. Ve son yemeği daha da diyet yapmak için, tek tek cheesecake'leri kızartmak yerine, kütleyi (örneğin ilk tarifte olduğu gibi) genel bir tabakaya, kaseye yağ sürerek yerleştirebilirsiniz. 20 dakika boyunca pişirme modunu düzleştirmek ve açmak için kalır. Çok pişiricideki diyet cheesecake'ler kızardığında porsiyonlar halinde kesilir, üzerine taze meyveler serpilir ve balla servis edilir. Elbette üzerine reçel dökebilirsiniz, ancak daha sonra kalori içeriği anında artar.

Dukan'a göre Cheesecake'ler

Dukan diyeti, tam da en geniş lezzetli "kilo verme" yemekleri yelpazesi nedeniyle dünyada bu kadar popüler hale geldi. Bunların arasında diyet peynirli kekler de var. Tarif, bir pound süzme peynirin bir yumurta, bir poşet kabartma tozu ve beş toz tatlandırıcı tablet ile karıştırılmasını gerektirir. Kütle, parşömen üzerine ya bir "krep" halinde ya da normal krep şeklinde serilir ve fırına konur. Lezzetli çıkıyor, ancak kalorisi yüksek değil.

Süzme peynirden diyet cheesecake'leri Dukan'ın kurallarına göre başka bir şekilde pişirebilirsiniz. İki muz, iki paket yağsız süzme peynir, beş sincap ve iki yemek kaşığı yulaf ezmesi ile harmanlanır. Hamurdan toplar yuvarlanır ve tekrar pişirilir. Hızlı, besleyici ve lezzetli!