У грибов сложный цикл индивидуального развития (онтогенез), в процессе которого они проходят четыре морфологические и ядерные стадии.

Жизненный цикл грибов следует рассматривать как развитие организма от прорастания споры, через образование гиф, различных форм репродуктивных органов, до образования спор.

К морфогенетическим стадиям в цикле развития следует отнести: 1) прорастание споры; 2) образование вегетативных гиф; 3) образование бесполых анаморфных спороношений; 4) формирование половых спороношений.

Иногда цикл ограничивается формированием бесполого спороношения. Эта стадия называется анаморфой . Цикл развития может включать только половую стадию – телеоморфу . Половую и бесполую стадии, представленные одновременно, принято называть голоморфой .

В жизненном цикле грибов может быть ряд следующих друг за другом бесполых спороношений (анаморф), которые в итоге сменяются половым спороношением (например, у ржавчинных грибов, некоторых оомицетов, несовершенных грибов). Наличие разнообразных по морфологии типов спороношений, т. е. морфогенетических стадий, у одного вида гриба носит название плеоморфизма .

Бесполое и половое спороношения у разных грибов имеют очень разнообразное строение. Каждой морфогенетической стадии развития гриба соответствует ядерная фаза, характеризующаяся определенным набором хромосом в ядре. На соответствующих морфогенетических стадиях развития организм содержит либо одинарный (гаплоидный), либо двойной (диплоидный) набор хромосом.

Грибы обладают уникальной особенностью: у многих из них жизненный цикл характеризуется тремя ядерными фазами – гаплоидной, диплоидной и дикариотической. Гаплоидная фаза возникает в результате мейоза (редукционного деления ядра) и характеризуется наличием одинарного набора хромосом. Диплоидная фаза начинается с кариогамии, т. е. слияния ядер и образования двойного набора хромосом в ядре, и кончается мейозом. Дикариотическая фаза образуется в результате ассоциации ядер в строго параллельные, синхронно делящиеся пары – дикарионы без их слияния. У разных групп грибов в циклах развития существуют различные соотношения ядерных фаз. В связи с этим можно выделить несколько типов жизненных циклов. В гаплофазном цикле развития диплоидна только зигота, при прорастании которой происходит редукционное деление. Преобладает гаплоидная фаза. Так развивается большинство грибов из отделов Chytridiomycota и Zygomycota . Диплофазный цикл развития встречается редко, доминирует диплоидная фаза. Такой тип жизненного цикла характерен для Oomycota и диплоидных дрожжей рода Saccharomycodes . Для гаплодиплофазного цикла характерно чередование полового и бесполого поколений – гаплонта (гаметофита) и диплонта (спорофита). Примером такого цикла с изоморфной сменой поколений служат Allomyces javanicus и A. аrbuscula . У Ascomycota и Basidiomycota жизненный цикл включает различной продолжительности гаплоидную и дикариотическую фазы; диплоидная фаза очень кратковременна и представлена только молодой сумкой (Ascomycota ) либо молодой базидией (Basidiomycota ). Такой цикл развития можно назвать гаплодикариотическим. Примером может служить цикл развития ржавчинного гриба Puccinia graminis.

Порядок ржавчинные включает примерно 4000 видов грибов, которые имеют специальные органы размножения — базидии, они состоят из одноклеточных спор. Спора, попадая во внутреннюю среду растения, дает новый росток, который при благоприятных условиях созревает до мицелия.

Спора созревает на протяжении пяти последовательных стадий:

• пикноконидии и эцидиоспоры – развиваются в весенний период;
• уредоспоры — летние споры;
• телейтоспоры и базидиоспоры — осенне-зимний период жизненного цикла.

На них возложены определенные задачи: поражение растений происходит при помощи эцидиоспор, уредоспор или базидиоспор, пережидание зимнего периода возможно в виде телейтоспор. На этапе телейтоспоры грибы для растений не опасны, они просто дальше преобразуются в базидиоспоры. Ржавчинные грибы иногда пережидают холода внутри растений, живущих более года, а по весне процесс снова начинается сначала.

Грибы, которые в своем развитии прошли все стадии, являются грибами с полным циклом развития. У представителей с неполным циклом развития отсутствуют отдельные стадии. Эти виды ржавчинных можно встретить в зоне умеренного климата, поскольку у них непродолжительный вегетационный период.

Род пукциния

Спороносная стадия развития у ржавчинных грибов располагается на листьях и стеблях растений. На зараженных частях возникают ржаво-бурые пятна, которые расположены в виде линий. За лето они дозревают, высыхают и на них образуются трещины, через которые высыпаются споры, легко распространяющиеся на рядом расположенные растения.

Размножение ржавчинных грибов

Каждая из спор является двухъядерной – это уредоспора , внутри оранжевого цвета, есть оболочка с шипами и порами. Они имеют овальную форму и располагаются на ножнах, являясь окончаниями нитевидных образований грибов. Уредоспоры прорастают очень быстро, попадая на другое растение, проникают внутрь, разрастаются там, формируя мицелий.

Споры выделяются за летний период несколько раз, поэтому ржавчинные грибы так легко поражают большую площадь растений. Питательные вещества, необходимые для роста ржавчины, поступают из клеток хозяина, что постепенно истощает его организм.

На месте ржаво-желтых пятен в начале осени появляются темные. В них содержатся споры, которые прорастут лишь весной. Это зимние споры – телейтоспоры , они двухклеточные с прочной оболочкой, защищающей споры в зимний период.

Все телейтоспоры пукциниевых грибов вначале имеют по два ядра. На стадии созревания ядра объединяются в одно – диплоидное ядро. С приходом весны на останках злаковых растений спора начинает прорастать и выбрасывает две нити, куда перемещаются ядра. Ядра, с двойным набором хромосом, начинают делятся с помощью непрямого деления, так образуется по четыре клетки с каждой нити, уже с гаплоидными набором хромосом (базидиальные клетки). Базидиоспоры пукциниевых грибов разлетаются по ветру и могут прорастать лишь при попадании на листья барбариса.

На верхней поверхности листьев барбариса появляются темные точки, это пикнидии . Они отделяют от себя споры – спермации (с гаплоидными ядрами), которые нужны для перехода в двухъядерную стадию.

На нижней стороне листа барбариса образуются – эцидии, в которых находятся двухъядерные эцидиоспоры. Эцидиоспоры с помощью ветра заносятся на стебли и листья злаковых, где вскоре прорастают. Так новообразованный гриб снова производит летние споры – уредоспоры и процесс начинается сначала.

Спороносная стадия развития у ржавчинных грибов приводит к массовому распространению грибов, и они могут уничтожать целые поля злаковых растений. Поражение растений ржавчиной наносит большой урон урожаю, для борьбы с грибами разработаны устойчивые сорта злаков, проводят обработку зерновых фунгицидами, лущение стерни. При поражении деревьев, кустарников оптимально, прежде всего, сжигать поражённые ветки и листья.

Как известно, тот или иной жизненный цикл составляет одну из характерных черт любого вида, в том числе и у грибов. В понятие жизненный цикл у грибов входят как сменяющие друг друга морфологически различные типы спороношении, так и цитологически различимые смены ядерных фаз.

Если охарактеризовать жизненный цикл любого грибного организма, имеющего и бесполое и половое размножение, то он будет сведен к следующему: весной и в течение длительного летнего периода на вегетативном теле гриба развиваются органы бесполого размножения. Затем к концу вегетации организм приступает к половому размножению. Бесполое размножение, часто повторяющееся многократно в течение вегетационного периода, выполняет функцию увеличения числа особей « их расселение, а половой процесс, протекающий в конце вегетационного периода и завершающий цикл развития, обеспечивает переживание неблагоприятных условий и сохранение особей, а значит, и вида.

Последовательную смену типов спороношений у грибов (беспалого и полового) называют плеоморфизмом . Явление плеоморфизма очень широко представлено у грибов в разных систематических группах, но наибольшее развитие оно получило у сумчатых грибов.

Рассмотрим жизненный цикл Venturia inaequalis - возбудителя парши яблони. Развитие парши яблони начинается весной, как только появляются первые молодые, еще очень маленькие листочки. Заражение этих молодых листочков яблони происходит аскоспорами, развивающимися весной в сумках, находящихся внутри плодового тела. Весной аскоспоры активно выбрасываются из плодового тела и затем распространяются воздушными токами. Попав на поверхность молодых листочков яблони, споры прорастают, и образующийся росток грибницы внедряется внутрь тканей. Результатом заражения является образование на листьях вначале очень мелких, затем постепенно разрастающихся пятен, хорошо видных с верхней стороны. На этих пятнах вскоре образуется оливкового цвета бархатистый налет, представляющий собой конидиальную стадию гриба.

Просматривая срез через зараженную часть листа под микроскопом, можно увидеть следующую картину. Через разрывы покровных тканей листа на поверхность выступают простые, темно-оливковые конидиеносцы, сидящие друг около друга. На каждом конидиеносце развивается грушевидная конидия с одной поперечной перегородкой, также окрашенная в темно-оливковый цвет. Созревающие конидии вскоре опадают и, распространяясь воздушными течениями, могут попасть на поверхность новых здоровых листьев или плодов и вызвать заражение этих органов растения.

В течение вегетационного периода конидиальные спороношения могут повторяться примерно через каждые 10-15 дней, таким образом, за этот период может быть 5-6, а иногда и больше поколений конидий. Конидиальное спороношение на гаплоидной грибнице имеет название - Fusicladium dendriticum. По сумчатой стадии гриб называется Venturia inaequalis.

Осенью листья отмирают и опадают с дерева. Развитие гриба с отмиранием листьев не прекращается. Внутри мертвых листьев в течение первой половины осени, когда еще сохраняется достаточно высокая температура, благоприятная для роста грибов, грибница продолжает расти внутри ткани листа и образует типичный по структуре склероций. Склероциальная стадия здесь является стадией покоя. В таком состоянии гриб зимует. Весной происходит дальнейшее развитие гриба. Внутренняя часть склероция используется в качеств источника питания, и на месте внутреннего мицелиального сплетения, после полового процесса внутри оболочки развиваются сумки, т. е. образуется плодовое тело. На вершине такого плодового тела формируется отверстие, которое через разрывы покровных тканей листа открывается наружу. Аскоспоры с силой выбрасываются («выстреливают») через отверстие и служат источником заражения молодых листочков. Созревание плодового тела приурочено к моменту созревания первых листочков.

Следует отметить, что в цикле развития грибов бесполые спороношения могут повторяться в течение вегетативного периода многократно (в ряде случаев мы можем иметь до десятка и более генераций бесполых спор); половая же стадия, как правило, возникает в течение вегетационного периода только однажды. Кроме того, бесполые спороношения у грибов могут не только повторяться, но и быть различными у одного и того же вида, в то время как половые стадии, в частности сумчатые спороношения, у определенного вида будут всегда одного типа.

Для некоторых сумчатых грибов установлено до 3-4 разных типов конидиальных спороношений. Особенностью грибов является наличие еще одного состояния организма - дикариотической фазы. Отсюда следует большое разнообразие жизненных циклов.

У большинства грибов цикл развития характеризуется двумя ядерными фазами - гаплоидной и диплоидной, при этом преобладает гаплоидная фаза, диплоидная - только зигота. Это так называемый гаплоидный (гаплофазный) цикл. Он впервые отмечается у самых примитивных низших грибов, у которых функции бесполого и полового размножения выполняет одна и та же особь. Вероятно, гаплофазный цикл следует считать наиболее примитивным жизненным циклом, характеризующимся зиготической редукцией, которая также является первичной. Так, происходит развитие у большинства Chytridiomycetes (у которых известен половой процесс), у большинства Oomycetes, Zygomycetes, некоторых примитивных Ascomycetes. Однако уже здесь мы встречаемся с такими случаями, когда зигота уходит в покой не в виде диплоидной, а в виде дикариотической клетки (у некоторых Chytridiales, например, это стадия цисты, у отдельных представителей Oomycetes - стадия ооспор и т. д.).

У очень многих грибов их жизненный цикл характеризуется сменой трех ядерных фаз: гаплоидной, дикариофитной (дикариотической) и диплоидной. Дикариотическая фаза возникает в результате ассоциации ядер в дикарионы или синкарионы без их слияния, при этом они ведут себя как единое целое. И хотя впервые дикариотическая фаза отмечается уже у низших грибов, далее она присутствует у Ascomycetes, в аскогоне, а затем и в аскогенных гифах (и лишь у некоторых сумчатых мы отмечаем дикариотический мицелий, например у пор. Taphrinales), но наибольшего развития дикариотическая фаза достигает у представителей класса Basidiomycetes, преобладая над гаплоидной и диплоидной стадиями.

У грибов диплофазный цикл развития, когда организм всегда диплоидный, встречается довольно редко; однако такие случаи известны, например, у Saccharomycodes, а также у некоторых форм Pythium debaryanum. В первом случае диплоидная вегетативная клетка превращается в результате мейоза в сумку с гаплоидными аскоспорами, которые копулируют между собой, находясь еще в сумке и образуя при этом диплоидные аскоспоры, которые, выходя из сумки, развиваются в вегетативную клетку.

В случае Pythium debaryanum есть сведения, свидетельствующие о том, что редукция в цикле развития одной из форм этого вида смещается на период формирования гамет при оогамном процессе (а не происходит при прорастании зиготы, как у большинства грибов этой группы), отсюда цикл становится диплофазным. Гаметическая редукция имеет явно вторичное происхождение.

У грибов гораздо более редки случаи, когда часть особей одного и того же вида начинает формировать только гаметы, тогда как другие особи этого же вида специализируются на образовании только органов бесполого размножения. В этом случае мы можем говорить о чередовании поколений в цикле развития - гаметофита и спорофита. Такой тип жизненного цикла называют гаплодиплофазным, он характеризуется тем, что одно из поколений является диплоидным, а другое - гаплоидным.

Примером гаплодиплофазного цикла с изоморфной сменой генераций может служить Allomyces javanicus, Allomyces arbuscula. Гаплоидные зооспоры этих видов, развивающиеся на диплоидном спорофите, одеваются оболочкой и прорастают в гаметофит (гаплоидное поколение), на котором формируются микро — и макрогаметангии. Половой процесс здесь гетерогамный. Образующаяся после копуляции гамет планозигота через некоторое время окружается оболочкой и без периода покоя развивается в диплоидный спорофит. На спорофите формируются тонкостенные зооспорангии, дающие диплоидные зооспоры (формирующие новые диплоидные спорофиты) и толстостенные покоящиеся цисты, которые обычно прорастают после периода покоя. При этом происходит редукционное деление диплоидного ядра, в результате чего образуются гаплоидные зооспоры, развивающиеся в гаплоидный гаметофит. У других видов Allomyces (A. cystogenus, A. macrogynus) встречается гапло-диплофазный цикл с гетероморфным чередованием поколений. Преобладает в цикле развития диплоидный спорофит, тогда как гаплоидный гаметофит у них сильно редуцирован. Гетероморфное чередование поколений отмечается у Physoderma, Spermophthora, Protomyces и др.

У многих грибов цикл развития может осуществляться как гапло-дикариотический, т. е. организм имеет более или менее длительную гаплоидную фазу и продолжительный период существует как дикариофит. Диплоидная стадия в этом цикле очень кратковременная, и мейоз происходит сразу же за кариогамией. Примером такого жизненного цикла может служить, в частности, Puccinia graminis. Ее гаплоидная фаза начинается со стадии базидиоспор, затем представлена гаплоидным мицелием, развивающимся в межклетниках листьев барбариса. В базальных клетках эцидиев, сформированных гаплоидным мицелием, происходит образование первых дикариофитных клеток, которые отчленяют дикариофитные эцидиоспоры. Дикариофитная стадия в развитии этого гриба весьма продолжительна. Она представлена дикариофитным мицелием, развивающимся в межклетниках второго хозяина - злака (листья, стебли), а также уредоспорами и телейтоспорами.

При прорастании телейтоспор после зимовки два ядра в каждой клетке сливаются, образуя диплоидное ядро, которое сразу же претерпевает мейоз, и формирующиеся при прорастании телейтоспор на базидиях базидиоспоры начинают вновь гаплоидную генерацию гриба. В этом случае гаплоидная и дикариофитная стадии этого цикла существует самостоятельно к разрозненно, каждая на своем растении-хозяине. По такому же типу осуществляется развитие Puccinia coronifera, Р. Poarum и др.

Дикариофазный цикл характеризуется тем, что гриб, как правило, существует в стадии дикариотической, при этом как гаплоидное, так и диплоидное состояния в этом цикле доведены до минимума и очень кратковременны. Так, у большинства Tilletia, Ustilago tritici и др. мы встречаемся именно с таким случаем. Мицелий и хламидоспоры представляют дикариотическую фазу; например, у Tilletia caries нитевидные гиплоидные базидиоспоры сразу же после своего образования анастомозируют, в результате чего формируется дикариотическая фаза. Гаплоидная фаза в случае Uslilago tritici еще более сокращена, так как здесь не формируется даже базидиоспор, а клетка промицелия сразу же образуют пряжки (анастомозы), передающие ядра из одной клетки в другую, образуя первую дикариотическую клетку, развивающую дикариотический мицелий. Диплоидная фаза здесь также кратковременна, так как диплоидное ядро сразу же после своего образования претерпевает мейоз.

Таким образом, при рассмотрении циклов развития у грибов можно видеть все типы редукции - зиготическая, спорическая, гаметическая и соматическая. Перемещение редукционного деления диплоидного ядра с зиготы на другие стадии и привело к возникновению различных типов жизненных циклов грибов. Когда редукционное деление происходит при образовании гамет, зигота прорастает в диплоидное растение, гаплоидными будут только гаметы. Удлинение диплоидной фазы и разделение между особями функций полового и бесполого размножения привели к возникновению гапло-диплофазного типа жизненного цикла, а разъединение во времени двух этапов полового процесса - плазмо — и кариогамии - обусловило возникновение длительной дикариофитной фазы, что привело к возникновению гапло-дикариофитного, дикариофитного и гапло-дикарио-дипло — фазного цикла.

3. ГРИБЫ: ОСОБАЯ ФОРМА ЖИЗНИ, СУМЧАТЫЕ И БАЗИДИАЛЬНЫЕ ГРИБЫ ГРИБЫ. ЦИКЛЫ РАЗВИТИЯ. ЗНАЧЕНИЕ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА.

Грибы́ (лат. Fungi или Mycota ) - отдельное царство живой природы, объединяющее эукариотические организмы, сочетающие в себе некоторые признаки, как растений , так и животных .

Признаки животных:

Неспособность осуществлять фотосинтез,

Гетеротрофный способ питания,

Присутствие в обмене мочевины,

В качестве запасного питательного вещества образуют гликоген,

Признаки растений:

Хорошо выраженная клеточная стенка,

Абсорбция питательных веществ из растворов,

В вегетативном состоянии неподвижны.

Грибы изучает наука микология , которая считается разделом ботаники, поскольку ранее грибы относили к царству растений.

Весьма велико биологическое и экологическое разнообразие грибов. Это одна из наибольших и разнообразнейших групп живых организмов, ставшая неотъемлемой частью всех водных и наземных экосистем. В соответствии с современными оценками, на Земле существует от 100 до 250 тысяч, а по некоторым оценкам до 1,5 миллиона видов грибов. По состоянию на 2008 год в царстве Fungi описано 36 классов, 140 порядков, 560 семейств, 97 861 вид.

!!! Но на данный момент систематика еще пока активно пересматривается и разрабатывается.

У гриба есть вегетативное тело – мицелий , он может быть одноклеточным или многоклеточным. В зависимости от этого грибы делят на высшие (многоклеточные) и низшие (одноклеточные).

Высшие грибы подразделяют на аскомикоты (сумчатые) и базидиомикоты (базидиальные). У сумчатых споры находятся в специализированных образованиях – сумках, то есть эндогенные. У базидиальных образуются базидии, на их отросках – стеригмах располагаются базидиоспоры - экзогенные.

Характерные признаки грибов:

*Образуют хорошо выраженную клеточную стенку.

*Размножаются спорами и вегетативным способом.

*Способны к неограниченному росту.

*Первично гетеротрофный способ питания. Тип питания осмотрофный (всасывание всей поверхностью тела). Пищеварение внешнее (выделяют во внешнюю среду ферменты).

*В качестве запасного питательного вещества образуют гликоген.

Мицелий состоит из ветвящихся нитей – гиф (с апикальным ростом) и боковым ветвлением. Мицелий пронизывает субстрат и всей поверхностью поглощает из него питательные вещества, а также располагается на поверхности субстрата (поверхностный и воздушный мицелий). На воздушном мицелии образуются органы размножения. Различают неклеточный мицелий – лишенный перегородок, представляющий одну гигантскую клетку с большим числом ядер, а также клеточный или септированный мицелий, разделенный прегородками – септами на отдельные клетки, содержащие от одного до нескольких ядер. У всех высших грибов мицелий клеточный, с настоящими септами.

Подвижные клетки грибов – зооспоры и гаметы – имеют жгутики. Размножаются грибы вегетативным, бесполым и половым путем.

При вегетативном размножении от мицелия отделяются неспециализированные его части, которые дают начало новому мицелию. Одной из форм вегетативного размножения можно считать образование хламидоспор – толстостенных клеток, предназначенных для перенесения неблагоприятных условий. У дрожжей вегетативное размножение происходит путем почкования клеток.

- Бесполое размножение происходит при помощи специализированных клеток – спор. Споры у грибов развиваются эндогенно (внутри спорангиев) и экзогенно (на специализированных веточках мицелия). У некоторых (оомицеты, гифохитриомицеты, хитридиомицеты) споры подвижны – зооспоры, у других (зигомицеты) споры неподвижны – спорангиоспоры (пассивно переносятся токами воздуха, каплями дождя, насекомыми).

- Половое размножение отмечено у всех групп грибов, кроме дейтеромицетов (несовершенные грибы). Формы полового процесса различны:

* Гаметогамия – слияние гамет (у низших).

*Соматогами – слияние обычных соматических клеток мицелия (у базидиомицетов).

*Хологамия – одна из форм соматогамного процесса, т. к. сливаются одноклеточные талломы грибов (у одноклеточных).

*Зигогамия – слияние двух многоядерных гаметогангиев. Из зиготы развивается зигоспора (у зигомицетов).

ЦИКЛЫ РАЗВИТИЯ:

Циклы развития отличаются и зависят от образа жизни гриба.

Симбиотрофные грибы (микоризообразователи - подберезовик)

Сапротрофные грибы (трутовики, лисички)

РОЛЬ ГРИБОВ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА.

Многие виды грибов активно используются человеком в пищевых, хозяйственных и медицинских целях. Блюда из съедобных грибов традиционно входят в национальные кухни многих народов мира. Во многих странах развито промышленное выращивание съедобных грибов, производство материалов для грибоводов-любителей. Микроскопические грибы используются в пищевой промышленности для приготовления напитков способом брожения, ферментации различных пищевых продуктов. Грибы - одни из важнейших объектов биотехнологии, применяемых для производства антибиотиков и других лекарственных средств, некоторых химических веществ, используемых в пищевой промышленности и в технических целях.

С другой стороны, грибы могут наносить и значительный вред. Фитопатогенные грибы, в ненарушенных природныхэкосистемах обычно не наносящие вреда, могут вызывать эпифитотии в сельскохозяйственных посадках (агроценозах), древесных насаждениях и в лесах, где ведётся хозяйственная деятельность. У животных и человека грибы вызывают кожные заболевания (дерматомикозы), а иногда и поражения внутренних органов (глубокие микозы). Очень опасны и могут приводить к смертельному исходу отравления ядовитыми грибами, а также микотоксикозы - отравления пищевыми продуктами, заражёнными токсинами микроскопических грибов. Значительный ущерб причиняет вызываемая грибами порча различных продуктов и материалов (биокоррозия). Существуют также галлюциногенные грибы.

Т олько малая порция спор, высвободившаяся из плодового тела, попадает на благоприятную почву (например, мёртвая или разлагающаяся древесина) и даст ростки мицелия. При благоприятных условиях «первичный» мицелий вырастает во «вторичный» и «третичный» мицелий и со временем в плодовое тело. На поздней стадии развития плодового тела формируется базидия и вырабатываются базидиоспоры.

Морфологические характеристики гифов, плодового тела и спор Мицелий (грибница) Покрытый белым кристаллическим веществом, мицелий выглядит пушистым, ворсистым. Различают три стадии гифы, которая образует мицелий: (А) Первичная гифа: Она развивается из базидиоспоры. Её клетка имеет только одно ядро. Это тонкие нити, обычно не соединённые между собой. Соединение нитей гифы характерно гифе базидиальных грибов. Это вид деления клеток. Поскольку первичная гифа потребляет питательные вещества, находящиеся только внутри споры, её продолжительность жизни короткая.

(Б) Вторичная гифа: Образовавшаяся из первичной гифы, развившейся из базидиоспор разного пола, она проходит через уникальный процесс, во время которого ядро одной клетки гифы перемещается в другую и превращается в клетку дикариона гифы со сдвоенными ядрами. Вторичная гифа в состоянии успешно получать питательные вещества из среды и из мицелия (Рис. 3-6). Они могут сплетаться друг с другом, образовывая одно целое. Образовавшийся мицелий может жить несколько лет, даже десятилетий, пока он получает достаточное количество питательных веществ. (В) Третичная гифа: Это стадия, когда вторичная гифа созревает. Вторичные гифы могут переплетаться между собой и образовывать примордиальные споры на поверхности среды. Затем примордиальные споры превращаются в третичную гифу, которая развивается в плодовое тело. Структурно третичная гифа сильно отличается от вторичной гифы. Микроорганизмы имеют меньше пустот между собой, начинают формироваться ткани и становится заметна дифференциация органов – ножки и шляпки.

Плодовое тело Плодовое тело Линчжи это красновато-пурпурный или красновато-коричневый гриб в виде зонта. Пока он молодой его ткань похожа на мясо, которая становится деревянистой по мере созревания. Плодовое тело имеет шляпку поверх ножки. Ножка неправильной формы и цилиндрическая и не всегда прямая. Если две ножки соприкасаются, они чаще всего сливаются в одну толстую. Ножка розовато-лилового цвета, темнее со стороны, обращенной к солнцу, чем с теневой стороны. Её диаметр и длина варьируют в зависимости от условий окружающей среды и питания. При поступлении достаточного количества питательных веществ ножка вырастает толще и наоборот. В ветреной местности ножка вырастает короткой. Если поступление кислорода ограничено, а концентрация углекислого газа высокая, то ножка вырастает высокой и тонкой.

Внутренние структуры шляпки и ножки идентичны, но ножка не имеет трубчатого слоя: (А) Твёрдый поверхностный слой: Он состоит из трёх прослоек: (1) Верхний слой состоит из густой плотной гифы. Кончики гифы расположены в виде решётки параллельно и перпендикулярно шляпке. Её клеточная оболочка толстая и заполнена смолой и пигментами, придающими шляпке цветной и блестящий вид. (2) Средний слой образован переплетённой толстостенной гифы. Красновато-коричневая смола внутри гифы и придаёт цвет шляпке. Розовато-лиловый цвет шляпки говорит о здоровом плодовом теле с толстым средним слоем. (3) Нижний слой образован переплетённой гифой без смолы и пигментов внутри. Оболочка клетки толстая. Этот слой является переходным между твёрдым поверхностным слоем и мякотью.